Wickets ṣe ti rye iyẹfun pẹlu poteto - ohunelo

Wicket jẹ ohun-elo ti orilẹ-ede ti onjewiwa Karelia, eyiti o jẹ apẹrẹ kekere ti o wa, oblong tabi apẹrẹ awọ. Gẹgẹ bi a ti n pe kikun naa ni lilo awọn alafọde, ati awọn ẹfọ tabi awọn berries. A yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe le ṣaṣe oyinbo gidi ati awọn ti n ṣafihan pẹlu awọn poteto.

Ohunelo ti awọn Kalandian wickets pẹlu poteto

Eroja:

Fun idanwo naa:

• rye iyẹfun - 550 g;
• ekan ipara - 140 milimita;
• wara - 155 milimita;
• iyo - fun pọ.

Fun awọn nkún:

• poteto - 340 g;
• ẹyin kan tobi - 1 nkan;
• epo adayeba epo- ọra - 20 g;
• lile warankasi - 155 g.

Igbaradi

Ṣaaju ki a to ṣeto awọn wickets pẹlu awọn poteto, pese akọkọ ni kikun. Ti wa ni ti mọ ti poteto, boiled, die-die tutu ati ki o gbin si ipinle ti pothed poteto. Lẹhinna fi awọn ẹyin ti a lu silẹ ki o si tú epo ti a fa. Agbegbe kekere podsalivayem, farabalẹ ati ki o ṣeto akosile.

Nisisiyi jẹ ki a ṣe idanwo naa: dapọ ni ekan ti o ni ekan oyin pẹlu wara ati ki o maa fun ọ ni iyẹfun rye ki o si jabọ iyọ ti iyọ. A fi ipari si esufulawa ni fiimu fiimu kan ati ki o duro fun iṣẹju 20-30. Nigbamii ti, a dagba kan "soseji" lati ọdọ rẹ ki o si pin si awọn ege 12 pẹlu ọbẹ kan. A gbe wọn lọ si awọn àkara alade, fi ohun elo kekere kan si arin ti ọkọọkan, ati ki o pa awọn igun si arin, a ṣalaye rẹ pẹlu aaye kekere kan. Fi awọn iṣọti pẹlẹpẹlẹ lori ibi idẹ ati ki o beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 180. Awọn wicks ti o gbona pẹlu poteto lati iyẹfun rye ṣaaju ki wọn to fi wọn ṣe itọju pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti a ti mu.

Ohunelo fun awọn wickets pẹlu poteto

Eroja:

Fun idanwo naa:

• rye iyẹfun - 205 g;
• kefir - 205 milimita;
• Iyẹfun alikama - 205 g.

Fun awọn nkún:

• apapọ apapọ - 450 g;
• bota - 45 g;
• wara pasteurized - 25 milimita;
• ẹyin - 1 nkan;
• turari.

Fun lubrication:

• ekan ipara - 35 milimita;
• bota - 75 g;
• ẹyin kan tobi - 1 nkan;
• turari.

Igbaradi

Ati nibi ni ohunelo miiran ti a fihan fun awọn ẹnubode lati rye iyẹfun pẹlu poteto. Awọn ẹfọ gbongbo ti wa ni ti mọtoto, ṣagbe ati ki o ṣan ni pẹlu fifun, salted lati ṣe itọwo ati fifi bota. Lẹhin naa fọ awọn ẹyin ati illa titi ti o fi gba idaduro viscous kan.

Awọn iru iyẹfun iyẹfun mejeeji, tú kefir ati ki o tẹ awọn esufula. A ṣe eerun o sinu irin-atẹyẹ, ge o pẹlu awọn ege kanna ki o si fi wọn sinu awọn akara. Ni arin a tan ẹja ọdunkun ati dabobo bii ọna kanna bi ninu ohunelo ti tẹlẹ. Fun greasing, lu awọn yolk pẹlu ekan ipara, fi iyo si lenu, girisi awọn patties pẹlu yi adalu, ki o si beki iṣẹju 20 ni 190 iwọn. A sin rick wickets pẹlu awọn poteto pẹlu wara, bota tabi pẹlu wara curdled.