Banitsa jẹ apẹja ti onjewiwa Bulgarian, eyiti o jẹ apẹrẹ ti a ṣe lati esufulawa titun pẹlu warankasi tabi ọpọn ti o nipọn. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣawari banitza ni ọpọlọpọ ati ki o ṣe itọju awọn alejo si awọn ti o ti n ṣe awari.
Banitza pẹlu brynza ni ilọsiwaju
Eroja:
- esufulawa filo - 400 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- epo ewebe - 3 tsp.
- ekan ipara - 200 milimita.
Fun awọn nkún:
- ẹyin - awọn ege meji;
- brynza - 500 g.
Igbaradi
Akọkọ, jẹ ki a ṣe awọn nkan jijẹ. Lati ṣe eyi, gbe ekan nla kan, fọ awọn eyin, jẹ ki o lu wọn pẹlu ẹru ati ki o fi awọn warankasi ti a ti parun. Gbogbo daradara darapọ. Nisisiyi a gba apẹpọn ti a fi silẹ, a gbe jade lọjọ kan, nigba ti awọn elomiran bori pẹlu toweli ki wọn ki o ma gbẹ ati ki wọn ko lagbara. Lubricate awọn esufulawa pẹlu epo-ayẹyẹ, tan kekere nkan diẹ ati ki o tan gbogbo rẹ lori awọn dada. Lẹhinna rọra yika eerun. Bakannaa, a ṣe awọn iyokù ti awọn leaves ati awọn ohun elo. Leyin eyi, a ṣe igbasilẹ ekan ti multivark ati bẹrẹ si fi awọn iyipo ti o bẹrẹ lati arin ti ekan, kika wọn pẹlu "igbin" kan. Lọtọ ninu ekan kan, lu awọn eyin ati whisk wọn. Fi epara ipara kun, dapọ daradara ki o si tú adalu sinu multivark. Bayi pa ideri, yan ipo "Baking" ki o si ṣetan satelaiti fun iṣẹju 70.
Banitza pẹlu warankasi ile kekere ni ọpọlọpọ
Eroja:
- tinrin lavash - awọn ege mẹta;
- Kilasika Ile kekere warankasi - 1 kg;
- ẹyin - awọn ege 6;
- ekan ipara - 1,5 awọn ohun kan;
- Bota - 20 g.
Igbaradi
Ile warankasi ti a fi pẹlu awọn ẹyin, podsalivaem ati ki o faramọ itọpọ. Abajade curd ti wa ni pin si awọn ẹya ara mẹta. Pa awọn aṣọ ti lavash ti o wa lori tabili, ṣe lubricate kọọkan epo ati ki o tan ibiti curd. Nigbana ni rọra rọ awọn iwẹ ati ki o fi multivark ajija sinu ekan. Mimu ipara wa ni idapọpọ pẹlu awọn eyin, tú pita pita pẹlu adalu yii, pa ẹrọ naa pẹlu ideri ki o si tẹ awọn paii lori ipo "Bọ" fun iṣẹju 60.
Banitsa lati akara pita ni multivarka
Eroja:
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- alapin lavash - 2 leaves;
- bota - 100 g;
- ekan ipara - 1 tbsp.
Fun awọn nkún:
- ti a ṣe warankasi - 500 g;
- ẹyin adie - 2 PC.
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn kikun, mu warankasi titun ti a ṣe ni ile-iwe ati ki o bi o pẹlu meji eyin adie, podsalivaya lati lenu. Lẹhinna gbe ohun elo kan silẹ lori tabili kan, pa a pẹlu bota ti o ni itọlẹ ki o si ṣafihan irufẹ warankasi daradara. Nigbamii ti, yiwe lavash sinu apẹrẹ kan ki o si gbe e ni igbadun ni igo greased ti multivark. Mimu ipara wa ni idapọpọ pẹlu awọn ẹyin ti o ku, tú banitza pẹlu adalu idapọ ati ṣeto ikaba ni ipo "Bọtini" fun iṣẹju 80.