Solyanka - ẹja ti onjewiwa Russian, eyi ti o jẹ obe, ti a da lori ẹran, eja tabi agbọn ero pẹlu awọn turari ati awọn akoko. Iru satelaiti bẹẹ n ṣe ilara akojọ rẹ, ati bi a ṣe ṣe bimo ti awọn ile ti a yoo sọ fun ọ nisisiyi.
Bawo ni a ṣe le ṣe itunra ni ile?
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- omi - 2.5 liters;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege meji;
- salumba kukumba - awọn ege mẹta;
- ekan eso - 200 g;
- epo epo - 30 milimita;
- turari;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- igi olifi;
- olifi - awọn ege mẹwa;
- capers - lati lenu;
- tomati paati ti ile - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ti wa ni ti mọtoto poteto, ge sinu awọn ila ati ki o fi sinu awọ sinu omi tutu. A nṣakoso awọn boolubu, da awọn eefin kekere, ati gige awọn Karooti lori kan grater. Awọn cucumbers ti a ti yan ni awọn ege kekere, ati eso kabeeji ti a fi wẹwẹ ati squeezed. Nisisiyi a gbe epo kekere kan sinu apo frying, gbona o si gbe awọn alubosa pẹlu awọn Karooti. Ṣe awọn ẹfọ fun iṣẹju diẹ, fi eso kabeeji, kukumba, aruwo ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10. A fọwọsi frying pẹlu eso tomati ati gbe awọn akoonu inu ti pan-frying sinu apo. Akoko bakan naa pẹlu awọn turari, bo pẹlu ideri ki o si ṣa titi o ti ṣee. Ṣaaju ki o to sin, a ṣe ẹwà kan hodgepodge ti lẹmọọn, ewebe ati olifi.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ hodgepodge ti ile-ile ni ile?
Eroja:
- erupẹ ti eran malu - 700 g;
- egungun ti a mu - 300 g;
- mu soseji - 200 g;
- ngbe - 200 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- salumba kukumba - awọn ege mẹta;
- olifi - 100 g;
- capers - 50 g;
- tomati paati ti ile - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ekan ipara fun sisin.
Igbaradi
Ribryshki ati eran tú omi ati mu sise. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto ati pẹlu awọn turari ati bay leaves fi si pan. Ṣẹbẹ awọn ọpọn fun wakati meji, lẹhinna ṣe àlẹmọ. Ajẹ ẹran, soseji ati ngbe ti wa ni ge sinu awọn ila kekere. Awọn kukumba ti kọn bii kanna, fi sinu iyẹ-frying pẹlu epo ati puff fun iṣẹju 5. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, itemole, fi kun si awọn cucumbers ati ki o din-din titi ti asọ. Lẹhinna mu awọn tomati kun ati gbe lọ si pan pẹlu onjẹ, mu awọn ọja ati olifi mu. Cook awọn hodgepodge fun iṣẹju 15, fi awọn ohun-elo, awọn turari ati ki o pa ideri naa. Ṣaaju ki o to sin, ṣe l'ọṣọ pẹlu sẹẹli bibẹ pẹlẹbẹ ati ekan ipara.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ iyan ounjẹ ni ile?
Eroja:
- alabapade olu - 300 g;
- gbẹ olu - 50 g;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- turari;
- ọya;
- epo epo;
- igi olifi;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Awọn olu gbigbẹ ti wa ni igba diẹ ninu awọn wakati diẹ ti wọn si ṣun. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded in cubes and wessed in oil until translucent. Awọn Karooti bi won lori ọmọ ọmọ ki o si sọ si alubosa. Fẹlẹ gbogbo ohun soke titi ti o fi jẹ, ki o si tú ninu iyẹfun naa, fi awọn tomati ṣii ki o si tú omi kekere kan. A nrọ gbogbo iṣẹju 5, ki a si gbe awọn akoonu inu sinu igbasilẹ. Fi awọn cucumbers ti o nipọn, awọn irugbin tutu ati gbẹ ge sinu awọn farahan, tú omi, akoko pẹlu awọn turari ati obe bimo fun iṣẹju mẹwa 10. Ni opin ni a ṣe sọ awọn olifi, a ṣe ọṣọ solyanku pẹlu ọya ati lẹmọọn ege.
Bawo ni a ṣe le ṣapa ẹja ika ni ile?
Eroja:
- eja pupa - 500 g;
- Fillet ti squid - 500 g;
- poteto - 5 PC.
- boolubu - awọn ege mẹta;
- salumba kukumba - awọn ege mẹta;
- lẹmọọn;
- turari;
- ọya tuntun;
- tomati ipara ti a fi ṣe ile - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣe ẹja lati ẹja, ki o si ṣe idanimọ rẹ nipasẹ ẹda. Ni abajade idi, a fi awọn poteto ti a ti ge wẹwẹ, alubosa ati eja kan, ge si awọn ege. Salted cucumbers shinkuyu awọn ila, ti ni oṣuwọn 5 iṣẹju ni kan pan ati ki o fi ninu kan pan. Akoko igbadun pẹlu awọn ohun elo turari, itọka tomati, jabọ squid ti o ni itọlẹ ati ki o ṣetọ hodgepodge fun iṣẹju 15. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ awọn satelaiti pẹlu kan bibẹrẹ ti lẹmọọn ati ọya.