Lati gbiyanju tikẹti Italian gidi, ko ṣe pataki lati lọ si Itali. Ni isalẹ iwọ nduro fun awọn ilana ti pasita pẹlu ẹfọ. Gbiyanju lati ṣawari ẹrọ yii ni ile, ki o si fun awọn ayanfẹ rẹ ni ibẹrẹ ti Italy.
Pasita pẹlu adie ati ẹfọ
Eroja:
- pasita - 0,5 kg;
- ekan ipara - 200 g;
- awọn tomati - 3 PC.
- Fillet ti adie - 0,5 kg;
- ata didun - 3 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Parsley, Basil, iyo, ata - lati lenu;
- epo olifi.
Igbaradi
Ẹsẹ adie ge sinu awọn ege, iyo, ata ati fi fun iṣẹju 15. Awọn tomati a fọwọsi omi ti a fi omi ṣan, peeli ati ge awọn cubes sinu cubes. A ti fi ewe pa lati to mojuto ati ki a ge sinu awọn cubes. Gbẹdi Basil ati Parsley. Ni ile frying, a ṣe itanna epo olifi, tan awọn ilẹ-ilẹ ti a fi ge ati fry o si awọ goolu, lẹhinna a da awọn ata ilẹ jade.
Ni iru epo ilẹ-ajara din-din fillet ti adie fun iṣẹju 7 si giga. Lẹhinna tan awọn tomati ti a ti fọ, ata ti o dùn ati ipẹtẹ fun iṣẹju 3-4. Fi epara ipara naa kun, ṣe igbadun obe ati yọ kuro lati ooru. A ṣeun pasita titi o fi di ṣetan, ṣugbọn ko ṣe ikawe, fa omi. Tan awọn pasita ni apo frying pẹlu adie ati ẹfọ ati ki o darapọ darapọ. A sin si tabili, ti a ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
Pasita pẹlu ẹfọ ati warankasi ni oriṣiriṣi
Eroja:
- pasita - 400 g;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 1 ikoko;
- ata didun - 2 PC.
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- olifi laisi awọn iho - 10 PC.
- waini koriko - 200 g;
- iyo, ata, ọya - lati lenu.
Igbaradi
Macaroni ti wa ni wẹwẹ ni omi salted. Dun ata, mọ ati ki o ge awọn okun. Awọn olifi ti wa ni ge sinu awọn ẹya mẹrin. A ṣabọ warankasi pẹlu orita. Awọn tomati ge sinu awọn cubes nla. Ninu pan ti multivarka fun epo olifi, a fi ata ti o dùn, awọn ewe ti a ti gbin sinu rẹ ati ki o jẹ fun iṣẹju 5 ni ipo "Bọ". Lẹhinna fi awọn tomati ti a ti fọ ati awọn olifi ati sisun ni ipo "Quenching" fun iṣẹju mẹwa, fi awọn warankasi sii. Pẹlu pasita, fa omi, fi wọn sinu pan ti multivark, illa. Pasita pẹlu ẹfọ ati warankasi ti gbe jade lori awọn apẹrẹ ati ki o wa si tabili.
Pasita pẹlu awọn olu ati ẹfọ ni Itali
Eroja:
- gigei olu - 400 g;
- Atparagus tio tutunini - 50 g;
- Bulgarian ata - idaji;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- turmeric - 0,5 tsp.
- rucola, iyo, ata - lati lenu;
- epo epo;
- pasita lati durum alikama - 200 g.
Igbaradi
A ṣe ounjẹ pasita naa titi di igba ti o ti ṣetan. Lehin na a fa omi kuro, nipa 200 milimita ti broth ti wa ni akosile, a yoo nilo rẹ. Awọn irugbin ge sinu awọn cubes ati ki o din-din titi o fi ṣe. Lẹhinna din-din alubosa ti a ge, fi awọn asparagus ti a ge ati awọn Karooti sibẹ. Labẹ ideri ti a ti ideri, simmer titi awọn Karooti ti ṣetan. Pẹlu awọn tomati, pe awọ ara rẹ, ge wọn sinu awọn oruka idaji kan ki o si fi wọn sinu pan ni pan pẹlu epo olifi, ata ti a ge pẹlu eni ati ki o tun firanṣẹ si pan.
Fry fun iṣẹju 5, lẹhin eyi a tan awọn irugbin ati ẹfọ lori pan. Fi iyọ ati turari kun. Gbọ rukkola ki o firanṣẹ si iyokù awọn eroja. A fi macaroni ti a pari sinu apo frying pẹlu awọn olu ati ẹfọ, fi broth, illa ati pa ina. Fi pasita pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ lati fa fifọ fun iṣẹju 15, lẹhinna dubulẹ lori awọn awohan ki o si wa si tabili.
Pasita pẹlu awọn shrimps ati awọn ẹfọ
Eroja:
- lẹẹ - 250 g;
- Igba - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ata didun - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- awọn tomati - 2 PC.
- awọn tomati ti a fi sinu akolo - 250 g;
- waini funfun gbẹ - 150 g;
- ipara - 100 milimita;
- ede oyinbo - 350 g;
- Ata ilẹ tutu, awọn ewe Itali ti o gbẹ, iyọ - lati ṣe itọwo;
- Parmesan - 50 g.
Igbaradi
Ni apo frying, a gbona awọn epo olifi ati ki o din awọn ata ilẹ ilẹ lori rẹ fun iṣẹju 3, lẹhinna yọ awọn ata ilẹ, ki o si din alubosa minced fun iṣẹju meji, lẹhinna fi awọn ata didun ti o dùn, eweko ati fry gbogbo wọn jọpọ
Lẹhin iṣẹju 5, fi awọn tomati ti a ti sọtọ sinu ọti ti ara rẹ. Ṣayẹwo fun iṣẹju 5 miiran, lẹhinna tú ninu ipara, ọti-waini, mu ki o ṣe afikun ede. Simmer gbogbo papo lori kekere ina labẹ ideri fun iṣẹju 5-7, lẹhinna tan igbasẹ ti o ti ṣaju, din ina ati gbogbo papo fun iṣẹju 5 miiran. Lati lenu, fi iyọ kun, awọn turari ati illa. Wọ awọn pasita pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ ati awọn shrimps pẹlu grated parmesan warankasi ati ki o sin o si tabili.