Bawo ni lati ṣe spaghetti sita?

O wa ero kan pe pasita - eyi jẹ ipalara si nọmba rẹ, ati fun ilera ko mu nkan ti o dara. Ṣugbọn nigbanaa kini idi ti wọn ṣe fẹran ni gbogbo awọn orilẹ-ede ti wọn si run ni titobi nla? Ohun naa ni pe spaghetti lati durum alikama kii ṣe onjẹ nikan, ṣugbọn tun wulo nitori ni awọn irawọ owurọ ti o nilo, iṣuu magnẹsia, potasiomu, kalisiomu, vitamin B ati E, ati awọn amuaradagba Ewebe ati awọn carbohydrates complex. Wọn kii yoo pa ipalara rẹ, tk. O ni awọn kalori 80 nikan fun 100 g ọja, ti o ko ba fọwọsi wọn pẹlu ọra sauces, ati lo awọn ewebẹ ati ẹfọ.

Awọn ofin gbogbogbo fun sise spaghetti

Dajudaju, ki o le ṣe awọn ohun ti o jẹun ti o jẹ ohun ti o ṣe pataki jùlọ ni pe ko ni papọ pọ o gbọdọ tẹle awọn ofin pupọ bi o ṣe le ṣetan spaghetti daradara:

1. Ma ṣe akiyesi awọn ipo ti spaghetti, omi ati iyọ 100 g fun 1 lita fun 10 g lẹsẹsẹ.
2. Ipin kan fun eniyan ni a le pinnu nipasẹ titẹ titi ọwọ ati atanpako, melo ni spaghetti, eyi ni o yẹ ki o ṣiṣẹ. Ni apapọ, eyi jẹ nipa 100 g fun eniyan.
3. Solim, ni kete ti omi ti ṣẹ, si bukumaaki ti spaghetti.
4. A fi spaghetti nikan ni gbona, omi farabale.
5. Akoko sise ni laarin iṣẹju 7-15, ṣugbọn o dara lati ka lori package naa ki o si fun fun iṣẹju meji 2, paapa ti o ba jẹ pe a jẹ obe. Spaghetti, ti a npe ni al dente, ie. si awọn eyin, ni a gba nitori otitọ pe wọn ti wa labẹ abẹ ati lẹhinna wọn fa obe naa dara julọ. Ti wọn ba wa ni digested, wọn ko to lati ṣubu, ṣugbọn wọn kii yoo le fa ohun kan, niwon ti o gba omi ti o pọju.
6. Lati esan spaghetti ko ni inu omi ti o nilo lati fi bota: 1 tbsp. sibi lori 1 lita ti omi.
7. Nigbati o ba n sise, ma ṣe pa ideri naa lẹhin ati lẹhin fifọ ko ṣe fi omi ṣan.
8. Nigba miran o ṣe pataki lati ko gbogbo omi ṣan, ki o si fi diẹ silẹ lati mu obe wá si iwuwo ti o fẹ.

Bawo ni a ṣe le ṣan spaghetti ni awoyọ?

Dajudaju, o dara lati mu pan ti o nipọn awọn odi ati isalẹ, nitorina o yoo gbona lori gbogbo oju. Iwọn yẹ ki o jẹ tobi to pe o jẹ 2/3 kikun nigbati o ba n ṣiṣẹ, nitorina nigbati o ba fẹrẹpe, o jasi yoo ko kun okuta.

Eroja:

• spaghetti - 200 g;
• omi - 2 l;
• iyo - 20 g.

A fi omi ikoko sori adiro naa, ni kete ti o ba nyọ iyọ ati fi spaghetti silẹ, a duro fun apakan naa, ti a fi omi sinu omi, lati di asọ ti o si mu ki o ku. Ni kete bi o ti ṣan lori isalẹ ti illa ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 10. Ki o má ba ṣe aṣiṣe, o dara lati gbiyanju lati igba de igba.

Bawo ni a ṣe le ṣaṣe awọn spaghetti ti o wuni ni ọpọlọpọ?

Awọn ẹwa ti yi satelaiti ni pe o ti pese ni kiakia ati nìkan, ati pe o wa ṣi ko si excess ti awọn idọti idọti.

Eroja:

• spaghetti - 300 g;
• olifi epo - 50 milimita;
• tomati - 2 PC.
• adie fillet - 150 g;
• Basil alawọ ewe - ½ Iwa;
• ata ilẹ - eyin 2;
• ata didun - 1 PC.
• ata dudu, oregano, iyọ, suga.

Igbaradi

A fi ipo imukuro silẹ ni multivark ati ki o tú jade epo lati gbona. A ṣabọ sinu oregano epo ati ata ilẹ, ge sinu awọn awoṣe, fi fun itumọ ọrọ gangan idaji iṣẹju lati dara. Awọn ọmọ ologbo ati awọn tomati adie, ge sinu awọn cubes sinu epo ti o ṣafẹri ati ki o dapọ. Igi le ṣee ge ni awọn iwọn kekere, tilẹ tun kan kuubu, ti o ba fẹ. Basil crush tun si rẹ lenu, nibẹ ni o wa ko si pataki awọn ibeere. Firanṣẹ ata lẹhin awọn tomati ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5, tk. Fillet ti wa ni sisun ni kiakia. Fi basil, iyo ati ki o tú gbona omi, illa.

Spaghetti le ṣee ṣẹda, ṣugbọn lẹhinna wọn zest disappears. O le fi wọn pamọ bi o ti wa ni pan pan ati ki o duro titi ti wọn yoo fi jẹ asọ ti o ba wọ inu omi patapata. Nigbana ni bo pẹlu ideri kan ki o si ṣetan ni ipo fifun ni fun iṣẹju 10. Darapọ wọn ko ṣe dandan, ṣugbọn gbiyanju igbadun ni lati ma ṣe ṣiṣan. O dara lati pa a diẹ ṣaaju ki o si jẹ ki wọn rin ni iṣẹju diẹ diẹ sii. Akoko pẹlu ata ati ṣatunṣe ohun itọwo pẹlu iyo ati gaari, ti awọn tomati ko dun. Nigbati o ba n jẹun, o le tẹ lori oke ti Parmesan.