Tani o nilo awọn eerun ti ko ni agbara-ori lati ile itaja, ti o ba wa ni ile iwọ le ṣe iyipo miiran ko wulo nikan, ṣugbọn tastier ati ọrọ-aje diẹ sii? Ni afikun, ni awọn eerun ile ti o le tan ko nikan poteto, ṣugbọn tun bananas tabi awọn elegede, fun apẹẹrẹ. Lori bi a ṣe le ṣe awọn eerun ni ile a yoo sọrọ ni apejuwe sii ni isalẹ.
Awọn eerun igi ọdunkun ni ile
A pese lati bẹrẹ pẹlu awọn eerun ọdunkun ọdunkun ni ọna Itali. Idapọ afikun si wọn yoo jẹ rosemary, epo olifi ati iyọ diẹ. Ko si afikun awọn adun!
Eroja:
- ọdunkun isu (tobi) - 3 PC.
- olifi epo - 45 milimita;
- Rosemary - ẹka ẹka 2-3;
- iyo nla, ata funfun.
Igbaradi
Ohun pataki ni ṣiṣe awọn eerun ile jẹ apẹrẹ ti o rọrun tabi ọbẹ tobẹ. Ṣeun si ikẹhin o yoo ni anfani lati ge awọn poteto naa kii ṣe nipọn nikan, ṣugbọn bakannaa, ki gbogbo awọn eerun igi wa ni sisun. Leyin ti o ba ti tẹ awọn poteto naa ti o si gige wọn, gbẹ awọn ege pẹlu awọn awọ, ati lẹhinna ni akoko lẹsẹkẹsẹ pẹlu iyo pẹlu ata ati ki o rubbed laarin awọn ika pẹlu rosemary. Wọ awọn ege pẹlu epo olifi ati ki o dapọ. Pin awọn eerun ọjọ iwaju lori apoti ti a yan ni apẹrẹ kan ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 20 ni iwọn 200. Fi ifarabalẹ tẹle awọn akoonu ti apa atẹ, lẹhin iṣẹju mẹwa awọn poteto yoo bẹrẹ si brown pupọ yarayara.
Bawo ni lati ṣe awọn eerun ni ile ni ile-inifirofu?
Ma ṣe fẹ lati ṣan ni pẹlu adiro, ki o si bẹrẹ sise ni awọn ẹrọ oniriowe. Mura awọn eerun ni ọna yii ti o le lati ohunkohun, julọ ṣe pataki, tẹle awọn ofin ipilẹ.
Pin awọn eso ti a ti yan sinu awọn ege ege, mu wọn gbẹ daradara lati ṣe igbadun sise. Akoko awọn eerun pẹlu eyikeyi turari lati ṣe itọwo ati ki o tan sinu iyẹlẹ kan. Cook ni agbara to pọ fun nipa iṣẹju 4. Ti, ni opin akoko naa, awọn eerun igi ko si ni itọlẹ, lẹhinna gbẹ wọn fun ọgbọn-aaya 30.
Bawo ni lati ṣe awọn eerun alubosa ni adiro ni ile?
Eroja:
- ọdunkun isu (iwọn alabọde) - 2 PC.
- olifi epo - 15 milimita;
- awọn alubosa gbigbẹ (lulú) - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ge awọn eerun ti o gbẹ, fi wọn sinu epo, lẹhinna akoko pẹlu adalu iyọ ati awọn alubosa ti o gbẹ. Cook awọn eerun igi ni iwọn 230 fun iṣẹju 20-22, jẹ ki o tutu ṣaaju ṣiṣe itọwo.
Awọn eerun elegede ni ile
Eroja:
- elegede - 290 g;
- kan pinch ti iyọ;
- ohun ọgbin suga - 2 tbsp. spoons;
- fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi
Ṣibẹ daradara ni elegede, tan-an lori parchment ki o si wọn pẹlu adalu gaari, iyọ ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fi awọn eerun igi gbẹ fun iṣẹju 20 ni iwọn 210, ki o si pa ooru naa kuro ki o si fi elegede silẹ lati gbẹ fun akoko akoko miiran.
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ ounjẹ ni ile?
Awọn eerun igi, tabi "ẹlẹdẹ", - ohun elo ti o dara julọ fun ọti, eyi ti a le pese pẹlu ọpọlọpọ awọn turari tabi ni ile-iṣẹ ti iyẹwu ti iyo ati ata. A pinnu lati ṣaja eran malu ni obe ṣaaju ki o to gbigbe.
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 1,8 kg;
- barbecue obe - 240 milimita.
Igbaradi
Gbadun nkan kan ti eran malu kan ki o ge gege bi o ti ṣee. Nigbati awọn ege naa ba ti dapa, dapọ wọn pẹlu obe ati ki o lọ kuro lati ṣaju fun wakati mẹfa. Lehin igba diẹ, tan eran naa lori ounjẹ kan ki o si fi sii ni adiro ti o ti kọja si iwọn ọgọrun 160 si wakati 3-4 (da lori sisanra awọn ege).
Bawo ni lati ṣe awọn eerun igi ni ile?
Boya, ko si ohun ti o rọrun ju ṣiṣe awọn eerun ti a ṣe ni ile lati inu ogede kan, bi fun igbaradi wọn, ko si nkankan bikoṣe ki o fẹ ki o fa oina na. Dajudaju, o le ṣe afikun awọn ege pẹlu turari, ṣugbọn o le ṣe laisi wọn daradara.
Pin awọn bananas sibẹ sinu awọn ege ege (0.2-0.3 mm) ki o si tan wọn lori apọn. Gbẹ awọn bananas fun idaji wakati kan ni iwọn 120 ni apa kan, lẹhinna ṣaju ati ki o gbẹ bi Elo pẹlu miiran. Lẹhin ti itutu agbaiye, o le gba ayẹwo kan.