Ayẹyẹ aṣeyọri fun ẹja yoo ṣe ifojusi gbogbo awọn anfani ti awọn satelaiti, ni ti o dara julọ yoo bo awọn ohun itọwo rẹ ati pe yoo ṣe igbelaruge idimu ti o dara julọ ti ọja pataki kan. O rọrun ati ṣokoto tabi multicomponent ati afikun afikun yoo mu ipa pataki ninu sisin ounje ati pe o le ṣe iṣaro ati idaduro iṣafihan ti ounjẹ naa.
Ewo apagbe wo ni o sunmọ ẹja naa?
Ngbaradi ohun elo ti nhu ẹja, o ṣe pataki lati ṣe daradara fun u, ki iṣẹ naa kii ṣe asan, ati iyọọda ẹṣọ nigba ko gba ibi ti o kẹhin.
- Nigbagbogbo, a ṣe eja pẹlu awọn poteto sisun, poteto mashed tabi iresi ti a gbin, ti a da ni ibamu si ohunelo ti o dara julọ tabi diẹ ẹ sii pẹlu afikun awọn ọja miiran.
- Fun awọn olufowosi ti ounjẹ ti o kere si kalori kekere, ẹja ti o dara julọ si ẹja ni awọn ẹfọ titun ti a ṣe ni awọn ege ti ge wẹwẹ tabi saladi imọlẹ.
- Ti o dara fun ounjẹ ti awọn ẹgbin tabi awọn ẹfọ ti a yan, gbogbo iru awọn apọn.
- O wọpọ pẹlu eja n ṣe awopọ jẹ Ayebaye eleyi (alikama, parili, oat, barle) tabi pasita.
- Lati yan ẹja apapọ pipe lati koja ti o nilo ni ọkọọkan si ohunelo kọọkan: awọn aṣayan yoo dale akọkọ lori gbogbo bi o ṣe pese ọja ipilẹ.
- Awọn atẹgun le jẹ rọrun tabi eka, ti o wa ninu papa akọkọ ati afikun awọn eroja ounjẹ.
Garnish fun eja ti o tu
Ẹrọ ẹgbẹ ti o rọrun julo lọ si eja le ṣun gbogbo eniyan laisi awọn iṣeduro afikun. Nkan ti o ni iresi, poteto pẹlu awọn ege tabi awọn poteto ti o dara, o yoo ṣee ṣe lati ṣe ifunni ẹbi laisi ounje ti o dara pẹlu ounjẹ ti o dara tabi ounjẹ ọsan, ati aṣayan ti o wa ni isalẹ yoo ṣe ohun iyanu pẹlu awọn ounjẹ ti ounjẹ naa ati apapọ awọn ọja.
Eroja:
- poteto - 600 g;
- broccoli - 500 g;
- bota - 50 g;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
- Sise titi ti o fi ṣetan poteto ni omi salted.
- Jẹ ki iṣelọpọ broccoli, sise fun iṣẹju 3.
- Ṣọ awọn omitooro ni apoti ti o yatọ, ki o si ṣaju awọn ẹfọ pẹlu togingick tabi Ti idapọmọra.
- Fi broth sii titi ti o fẹ iwuwo ati, ti o ba fẹ, dabaru pẹlu awọn akoko.
- Ṣiṣẹ kan ti o wulo ati ti ẹtan apagbe lati ṣe eja ninu tomati tutu.
Garnish si eja ti a yan ni lọla
Ti o ba jẹ ẹja ti o dara julọ lati ṣe eja ni iru iresi ti iyẹfun fun ọ kii ṣe awọn irohin ati pe o fẹ ohun ti o jẹ atilẹba ati ki o dani, lo awọn iṣeduro lati inu ohunelo yii. Awọn ọja ipilẹ yoo wa ni adiro, ati lori ipele miiran ti o wa ni isalẹ o le ṣetan awọn ọdunkun ọdunkun pupa pẹlu awọn Karooti.
Eroja:
- poteto ati Karooti - 300 g;
- feta warankasi - 100 g;
- waini - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- parsley ati dill - 10 g;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- Ilẹ coriander, iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn poteto ati awọn Karooti ti wa ni ge sinu iwọn awọn iwọn kanna, iyọ, ata, akoko pẹlu epo, waini, coriander ati ata ilẹ.
- Mii awọn ege 40 iṣẹju ni iwọn 180.
- Nigbati awọn dida ba ṣetan fun eja ti a yan, fi wọn pẹlu warankasi ati ọya.
Ewo apagbe wo lo n lọ si eja ti a fò?
Garnish si sisun eja ti yan ni orisun lori akoonu ti o dara ti ọja atilẹba. Rii pollock tabi hake yoo jẹ ki o ṣe afikun sisun tabi poteto poteto, ti a fi adẹtẹ pẹlu bota mii. Ọpọlọpọ awọn ẹran ti o ni sisun ti o dara julọ wa pẹlu boiled, ndin tabi titun ẹfọ: awọ ati Brussels sprouts, broccoli, asparagus, zucchini.
Eroja:
- eso kabeeji Brussels - 350 g;
- osan - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- Parsley - 1 opo;
- Lemon oje ati epo olifi - 25 milimita kọọkan;
- iyo, ata, suga brown, awọn igi kedari - lati lenu.
Igbaradi
- Sise ninu eso eso omi salted ni iṣẹju 7, fifi kun ni opin ogan lẹmọọn.
- Ṣọ awọn omitooro ki o si fibọ awọn ewebe fun iṣẹju kan sinu omi omi.
- Jabọ awọn eso eso kabeeji sinu inu ẹja.
- Lati parsley, ata ilẹ, oje osan ati awọn ti ko nira, pese awọn obe nipasẹ lilọ awọn eroja ti o jẹ ti iṣelọpọ.
- Akoko ti adalu pẹlu bota, iyọ, suga ati ata, ṣiṣẹ pọ pẹlu eso kabeeji ati eso pine bi ẹja ẹgbẹ kan si eja sisun.
Ṣọṣọ ẹfọ fun eja
Garnish to fish from vegetables is universal and will suit any dish: boiled, fried or baked. Awọn ẹfọ le ṣe alabapade titun, ti o jẹun pẹlu obe ti o da lori epo olifi ati ọti-lemon, ki o ṣaju wọn sinu adiro tabi irungbọn. A ti yan ohun kikọ silẹ ni apakan nipasẹ wiwa awọn ọja ati awọn ayanfẹ.
Eroja:
- Igba, Karooti ati zucchini - 1 PC.
- awọn tomati ṣẹẹri - awọn ege mẹwa;
- awọn ewa awọn okun - 150 g;
- poteto - 3 PC.
- lemon oje - 25 milimita;
- Itali eweko - 2 fun pọ;
- Iyọ, ata, epo olifi - lati lenu.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn ẹfọ, akoko pẹlu lẹmọọn oun, bota, iyo, ata ati ewebẹ, tan sinu imọ.
- Ṣiṣe eiyan pẹlu bankanje, ṣẹ ni 200 iwọn fun ọgbọn išẹju 30.
- A yọ kuro ni banki ati ki o yan ẹṣọ si eja fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Garnish lati iresi lati ṣe eja
Ti ijẹri iresi fun didan si ẹja le ṣee pese nipa fifi diẹ ẹfọ sisun. Ni afikun si awọn eroja ti a dabaa ni ohunelo yii, o le lo awọn omiiran lati yan lati: Awọn ododo Bulgarian, awọn eso-igi ti awọn eso kabeeji, awọn bean pods tabi asparagus, awọn Karooti, ti o ge-ge sinu awọn ege kekere.
Eroja:
- iresi - 1 gilasi;
- Iduro wipe o ti ka awọn Gigun igi ati awọn Ewa - 150 g;
- awọn tomati - 4 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- epo olifi - 40 milimita;
- iyo, ata, Awọn ohun elo Provencal, ọya - lati lenu.
Igbaradi
- Sise titi o fi ṣetan iresi.
- Gbẹ alubosa ati ata ilẹ.
- Wọn fi awọn tomati diced lai awọn irugbin, oka ati Ewa.
- Fi iresi kun, iyo ewe, ata, gbona fun awọn iṣẹju pupọ, saropo.
- Sin awọn ẹṣọ si ẹja, ti o jẹ ewe pẹlu ewebe.
Garnish fun eja salted
Apoti apapo apẹrẹ fun eja pupa jẹ ẹfọ ni fọọmu titun tabi ti a yan. O gbọdọ jẹ afikun pẹlu awọn ege lẹmọọn oyinbo ati aṣayan pẹlu awọn ewe ewe. Lọtọ, o le sin obe ti o da lori eweko tabi soyi obe ati epo olifi, ninu eyiti lati fi awọn ọṣọ ti a ge, lẹmọọn lemon, kekere oyin ati ata ilẹ.
Eroja:
- awọn tomati, cucumbers, ata Bulgarian - 1 PC.
- olifi epo - 20 milimita;
- Soy obe - 20 milimita;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 0.5-1 ehin;
- Ata, satan dudu - lati lenu.
Igbaradi
- Illa bota pẹlu soy obe ati lemon oje, fifi awọn ata ilẹ, Ata ati Sesame.
- Ṣẹbẹ ẹja salọ lori awo pẹlu awọn oriṣi ewebẹ, ẹfọ, omi obe.
Garnish lati zucchini lati eja
Aṣọ itanna daradara fun eja le ṣee pese lati awọn aṣalẹ. Ni didùn lati ṣe itọwo eso-ara koriko daradara ni ibamu pẹlu eyikeyi eja n ṣe awopọ. Awọn ege Squash ni a le yan ni adiro, ni irun tabi fifẹ ni sisun ni pan-frying, ti a ṣe pẹlu awọn ewebẹ ati awọn turari si ipinnu ati ohun itọwo rẹ.
Eroja:
- zucchini tabi zucchini - 450 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn ẹka rẹme - 3 PC.
- olifi epo - 50 milimita;
- iyo, ata ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
- Fry ni epo titi ti arokan yoo fi han ata ilẹ ati alubosa.
- Fi awọn zucchini ti a ti ge.
- Gbẹ ẹfọ, sisunra, titi o fi rọ, ṣugbọn gbiyanju lati pa apẹrẹ awọn ege.
- Sin awọn ẹṣọ lati zucchini lati ṣe ikaja ni gbigbona, gbona tabi fọọmu tutu.
Garnish to fish on grill
Ẹrọ ti o tọ si ẹja, ti a da lori gilasi , fi ọgbọn ṣe ifojusi ipo ti a gba ni ọna ti awọn ipanu, laisi idilọwọ awọn ohun itọwo rẹ ti o dara julọ ati adun didan. Aṣayan ti o dara julọ yoo jẹ ohun elo ọlọjẹ, ọṣọ saladi pẹlu ẹfọ, adalu ewebe tabi awọn ẹfọ sisun pẹlu eja lori irun omi.
Eroja:
- awọn tomati ati cucumbers - 2 PC.
- awọn eso saladi - 1 opo;
- alubosa alawọ ewe, parsley ati dill - ori kan;
- feta waini (aṣayan) - 100 g;
- olifi epo - 70 milimita;
- lemon oje - 50 milimita;
- kikan waini - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ge awọn cucumbers, awọn tomati, ọya ati ki o dapọ pẹlu saladi.
- Fi awọn warankasi tete ti o ba fẹ.
- Soro epo, kikan, lẹmọọn oun, iyo, ata ati ata ilẹ.
- Sdabrivayut gba ẹṣọ lati awọn ẹfọ si eja.
Garnish fun ẹja eja
Eja ti a da silẹ jẹ ohun-elo akojọ-ounjẹ ti ajẹẹjẹ tabi a lo ninu ounjẹ ti ilera, nitorina awọn dida yẹ ki o baamu pẹlu rẹ. Ni afikun si iresi tabi poteto ti a gbin, awọn ẹfọ titun tabi awọn ohun ti n ṣahẹ jẹ apẹrẹ fun iru ounjẹ bẹẹ. Iyatọ ti itọwo, satelaiti yoo fun eyikeyi obe, eyi ti o ti wa ni lọtọ lọtọ.
Eroja:
- poteto, awọn Karooti, asparagus, awọn inflorescences ti broccoli - 500 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- bota - 30 g;
- Ewebe oje - 400 milimita;
- lemon oje - 1,5 tbsp. spoons;
- iyọ, sisun - lati lenu.
Igbaradi
- Sise titi o fi jinna fun tọkọtaya tabi ni pan ti ẹfọ.
- Ṣe iyẹfun ti o wa lori epo, o tú ninu iṣan ti o wa ni itọ, fifun ni, igbasẹ obe lati ṣe itọwo, gbona titi di tutu.
- Sin awọn ẹṣọ alawọ ewe pẹlu ẹja eja ati funfun obe.
Garnish lati elegede lati koja
Apoti ẹgbẹ ti o wulo fun ẹja le ṣee ṣe lati elegede. Bright in color, rich in taste flesh vegetable, ndin pẹlu afikun ti awọn ewe fragrant, yoo jẹ afikun afikun si awọn n ṣe awopọ sisun, ndin tabi boiled. Awọn mejeeji ni gbigbona ati tutu fẹlẹfẹlẹ ni ipanu ni awọn abuda itọwo ti o tayọ.
Eroja:
- elegede - 500 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Awọn ohun elo provencal - 2 fun pọ;
- olifi epo - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Pọpulu ti a ti npa ti wa ni ge sinu awọn ege 0,5 cm nipọn.
- Fi awọn ilẹ ilẹ ilẹ, ewebe, epo, iyo ati ata, dapọ ati tan sinu satelaiti ti yan.
- Firanṣẹ Ewebe fun iṣẹju 30-40 ni adiro kikan si iwọn 180.