Bi o tilẹ jẹ pe a npe eekan ipara kan ipara, ni otitọ o dabi diẹ si bi impregnation fun awọn akara , fun idi eyi a ma nlo nigbagbogbo ni orisirisi awọn akara akara bi "Medovika". Biotilẹjẹpe, ọpọlọpọ awọn ile ile-iṣẹ ti ṣe ipara ti o da lori ipara ẹmi rọrun lati mu awọn, ti o nipọn, ki wọn le lẹhinna ko pa awọn akara nikan, ṣugbọn tun ṣe ẹṣọ ti awọn ti a pari. Lori bi o ṣe le ṣe ipara oyinbo tutu fun akara oyinbo kan, ka awọn imọran wa siwaju.
Bawo ni lati ṣe ipara tutu nipọn?
Ọna ti o gbajumo julọ lati ṣe ipara oyinbo diẹ sii ni lati yọ excess whey. Ni opin yii, a ṣan ipara ti o ni egungun kan ninu apo kekere kan lori awo, lẹhinna gbe sinu firiji kan fun wakati 3 si 12.
Apọn ipara tutu fun akara oyinbo tun le ṣetan pẹlu afikun ohun elo epo. Ni idi eyi, kii ṣe iyasọtọ ti ipara naa nikan yoo yipada, ṣugbọn awọn ohun itọwo rẹ pẹlu pẹlu akoonu caloric. Lati ṣeto ipara yii fun iwon iwon ipara oyinbo kan mu 100 g ti bota ti o ni. Epo ti wa ni gbigbẹ lati ṣe itọwo, ati pe lẹhinna fi ipara ipara kun.
Nipa asopọ orisirisi awọn ọja-ọra-wara laarin ara wọn, o tun le ṣetan ni kikun ekan ipara. Lati ipara ti o ni ipara o ṣee ṣe lati fi kun warankasi ti o ṣetan, eyi ti ara rẹ jẹ ipilẹ ti o tayọ fun ipara, ati ki o tun warankasi ile kekere, ilẹ alakoko si ipinle ti o ti kọja.
Gelatin le sise gẹgẹbi igbaradi fun gbogbo awọn creams. Idaji kilogram
Ti awọn ọja fun gbogbo ọna ti o wa loke ko wa ni ọwọ, ati iyẹfun ti o nipọn lati ṣun, lẹhinna lo kekere iye sitashi. Fẹlẹ iyẹfun ipara si fifa iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna fi sitashi si o ki o tun ṣe atunṣe. Fi ipara naa sinu firiji fun iṣẹju 25-30, ki o jẹ ki sitashi fọ, lẹhinna tẹsiwaju lati lo si awọn akara.