Ti o ba fẹ ṣe iwunilori awọn alejo ti a pe, lẹhinna a daba pe ki o ṣe awọn n ṣe awopọ ti o n ṣe awopọ lati awọn iṣan omi. Eyi ṣee ṣe ni kiakia ti o rọrun, rọrun ati daju lati ṣe iwunilori gbogbo awọn ololufẹ ati awọn alamọja ti eja. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ fun awọn igbin igbin ni ile.
Ohunelo fun awọn n ṣe awopọkọ lati awọn igbin epo
Eroja:
- awọn iṣoro omi - 910 g;
- epo epo;
- ọra tabi obe - lati lenu;
- omi - 2 l;
- ọya.
Fun marinade:
- kikan - lati lenu;
- omi 705 milimita.
Igbaradi
Awọn iṣuu ti wa ni wẹ ati ki o fi sinu marinade, pese lati omi ati kikan, fun iṣẹju 20. Lẹhinna fi iyọ si itọ ati illa. Ofin yoo yọ ohun ti ko dara julọ ti oorun ati ki o pa awọn microorganisms ti o ni ipalara. Nigbana ni igbin kọn titi o ṣii. Pẹlupẹlu, omi ti wa ni tan, dà pẹlu omi mimọ ati ki o jinna fun wakati kan. Lẹhinna fry ni pan-frying pẹlu epo-oṣu ati ni opin frying fọwọsi pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu awọn ọṣọ ti a ge.
Ohunelo fun awọn oda odo
Eroja:
- oṣupa omi - 990 g;
- turari ati bunkun bay.
Fun obe:
Igbaradi
Awọn iṣoro ni iṣaju-omi sinu omi tutu, tobẹẹ pe lati inu wọn jade gbogbo ekun iyanrin. Nigbana ni tú omi sinu pan, jabọ awọn turari, Loreli ati ki o mu o si sise. Lẹhin eyi, faramọ isalẹ awọn agbega ati ki o ṣe wọn ni sisun fun iṣẹju 3. Ṣọra ṣe itọju awọn ododo pẹlu fifọ ati ki o tutu o, gbe e si ori awo. Fọra ti o mọ, tẹ nipase tẹtẹ, fi epo kun, ki o wọn pẹlu eso-lemon ati ki o fi wọn pẹlu awọn ewe Itali. A gbona adiro si 180 iwọn, tan o lori pan mussel ati ki o tú kekere jinna obe sinu ewe kọọkan. Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun iṣẹju 7-10 ati ki o sin o si tabili.
Ohunelo fun sise mussel
Eroja:
- eja epo - 155 g;
- Bay fi oju - 2 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- ekan ipara ati ọya - ti o ba fẹ;
- turari.
Igbaradi
Ati nibi ni ohunelo miran, bawo ni o ṣe wu julọ lati ṣayẹ awọn ẹja omi. A fi awọn ounjẹ naa lori itanna frying ti o gbona ati ooru titi gbogbo awọn fọọmu naa ti ṣii patapata. Lẹhin iṣẹju mẹwa sẹsẹ yọ wọn kuro, mu wọn ni itọsẹ, farapa wọn sọtọ kuro ninu ọbẹ oyinbo iṣan ati ki o ge wọn sinu awọn ege. Fi alubosa ti a ge, o jabọ leaves laurel, awọn turari ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15 ni ibẹrẹ frying kan. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ si satelaiti pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ ki o si tú gbogbo epara ipara-kekere.