Broccoli jẹ ohun elo ti o wulo julọ. O jẹ ile itaja gidi ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Ni broccoli, ọpọlọpọ folic acid, Vitamin C, beta-carotene, potasiomu. Ni afikun, o ni awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ lati dena aarun ati arun aisan inu ọkan ati ẹjẹ. Lati ọja yi o le ṣetun oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ ti nhu. Bayi a yoo sọ fun ọ bi brotholi broth.
Broccoli wa ni idije pẹlu warankasi
Eroja:
- broccoli - 0,5 kg;
- ekan ipara - 150 g;
- iyẹfun - 120 g;
- lile warankasi - 50 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- eyin - awọn ege meji;
- mimu igbẹ fun fifẹ - 2 tsp;
- dill - 20 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Iyẹfun iyẹfun ti a ṣọpọ pẹlu fifẹ iyẹfun. Gún awọn ẹyin, sisọ iyẹfun ati ipara tutu. Fi awọn dill ge, grated warankasi, ata ilẹ, iyo ati ata. A dapọ daradara. Amọ jẹ setan. Nisisiyi broccoli mi, ṣafọ rẹ sinu awọn igun-ọwọ ati ki o gbẹ o. A ṣe apẹ awọn ege broccoli ni orita, tẹ sinu idẹ ati ki o fi sinu iyẹ-frying pẹlu epo-epo ti a fi ṣaju ati ki o din-din titi erupẹ pupa.
Ohunelo fun broccoli ni batter
Eroja:
- broccoli - 400 g;
- iyẹfun - 120 g;
- omi 120 milimita;
- eyin - 1 nkan;
- iyọ, ata dudu, curry - lati lenu.
Igbaradi
Broccoli awọn idaamu ti o ni oriṣiriṣi, ti a fi sinu omi salted fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ti yọ, ti tutu ati ki o gbẹ. A ṣetan awọn claret: dapọ omi pẹlu awọn ẹyin, fi iyẹfun daradara ati ki o dapọ daradara ki o ko si lumps, iyo ati ata fi kun si itọwo. A ṣe afẹfẹ epo epo ni iyẹfun frying kan ati ki o tan awọn inflorescences ti awọn iṣan broccoli, ti a ti kọ tẹlẹ sinu batter. Fẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ si erupẹ awọ.
Broccoli ni aṣeyọri ni ọpọlọ
Eroja:
- broccoli - 0,5 kg;
- iyẹfun - 150 g;
- wara - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ṣetan broccoli - mi ki o si pin si awọn aiṣedede. Tú omi sinu ikoko ti multivark, fi ẹrọ kan pan fun steaming. A tan broccoli ti a pese ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju 20 ni ipo igbiro ti ntan. Ilọ wara, eyin, iyo ati turari. Fi iyẹfun kun ati ki o dapọ titi ti o fi dan. Tú sinu epo pupọ multivarka epo-ajara, tan-an ni ipo "Frying", fibọ sinu ikẹkọ broccoli, tan o sinu epo ti a ti yanju ati din-din titi di brown.
Bawo ni a ṣe le ṣe broccoli ni ọti oyin?
Eroja:
- broccoli - 0,5 kg;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 1 teaspoon;
- ọti - 120 milimita;
- iyo - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- epo epo.
Igbaradi
A sẹhin sinu omi ti a ti ṣabọ broccoli lori awọn alailẹgbẹ, sise iṣẹju 4. Ati lẹhinna a da a pada si colander. A ṣaati tọkọtaya - awọn ọsin ti o dara, ọti, suga, iyo ati ata. Mu iyẹfun lọra ati ki o dapọ mọ, ki o ko si lumps. Ni kekere ẹmi mu a gbona epo epo, mu awọn inflorescences ni broccoli ati ki o faramọ isalẹ rẹ sinu epo ti a yan, din-din titi di brown. Lẹhinna yọ awọn inflorescences kuro ki o si tan wọn si aṣọ toweli iwe lati ṣe akopọ pupọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ kefir fun broccoli?
Eroja:
- broccoli - 600 g;
- ilẹ atalẹ - 1/4 tsp.
- turmeric - 1/4 tsp.
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- omi 60 milimita;
- kefir - 60 milimita;
- iyẹfun - 6 tbsp. spoons;
- iyo, ata.
Igbaradi
Broccoli ti wa ni wẹwẹ ni omi salted fun iṣẹju 5, lẹhinna fa omi, kí wọn eso kabeeji pẹlu ilẹ atalẹ, turmeric, ti a fi omi tutu pẹlu obe soy. Bayi a ṣe ọpá: a darapo kefir, omi ati iyẹfun, fi iyọ ati ata ṣe itọwo. A ti fi Broccoli sinu omi ati ki o fi sinu apan frying pẹlu epo ti a ti yanju, din-din titi ti wura.