Gbogbo eniyan mọ pe solyanka jẹ taboo fun ajewewe kan. Boiled broth pẹlu ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn oniruuru ti eran ti ko ni iyatọ nipasẹ akoonu giga ti awọn ẹfọ, tabi anfani nla si ara, lodi si - o jẹ halophyte ti o fẹrẹẹ jẹ igba otutu igba otutu ti o le ni itura ati sate ni tutu. Njẹ eyi jẹ otitọ atipe o le jẹ ẹran oyinbo ti o jẹ ẹran-ara koriko? Dajudaju, ati bi o ṣe le ṣe eyi a yoo sọ ninu awọn ilana isalẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ kan pẹlu hodgepodge pẹlu awọn olu?
Eroja:
- olu - 250 g;
- alubosa - 2 PC.
- poteto - awọn ege 3-4;
- sauerkraut - 300 g;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- Ewebe oje - 2.5 liters;
- lẹmọọn;
- olifi, olifi;
- aṣoju;
- ọya - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu;
- ekan ipara;
- epo epo.
Igbaradi
A ti mọ tometo, wẹ ati ki o ge sinu awọn cubes. Agbo awọn isu ti a ti yan ni inu awọsanma kan ki o si tú ọpọn ti oṣuwọn , ki o si fi pan naa sori ina alabọde.
Lakoko ti o ti ni awọn poteto ti o ni, ẹ jẹ ki a ṣakoso awọn iyokù awọn eroja. Awọn irugbin ge sinu awọn farahan, alubosa - awọn cubes kekere, ati awọn Karooti bi won lori fifẹ pupọ.
Ni ile frying ṣe afẹfẹ epo epo ati passunem lori alubosa akọkọ pẹlu awọn Karooti si awọ awọ goolu. Ati ki o fi awọn olu ati ki o din-din ohun gbogbo titi ti omi evaporates. Iyọ ati ata fi kun si itọwo, lẹhin eyi ti a fi lati ṣan akara tomati ati iparapọ. Ti awọn akoonu inu ti pan-frying jẹ gbẹ - fi broth. A fi awọn cucumbers salted ati awọn ohun ti o wa ni frying ati awọn ohun gbogbo jọ titi ti karọọti jẹ asọ.
A n yi lọ si iyọlẹ lọ sinu broth ati lẹhinna fi eso kabeeji naa kun. Cook awọn hodgepodge labẹ ideri lori kekere ooru titi ti eso kabeeji ti šetan. Fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to opin sise, a sin kan sita pẹlu oje ti lẹmọọn ati fi olifi ati olifi ti a balẹ. A sin olutọju hodgepodge gbona pẹlu awọn olu ati olifi pẹlu tablespoon ti ekan ipara ati ipin kan ti a ge alawọ ewe.
Ewebe hodgepodge pẹlu olu
Solyanka ni a npe ni kobẹbẹ, ṣugbọn awọn pickles fun igba otutu. Gbiyanju lati ṣawari ẹrọ yii ni ibamu si ohunelo ti o wa.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - ori 1;
- oily - 500 g;
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- tomati obe - 2-3 tbsp. spoons;
- epo epo;
- iyo, ata;
- kikan - lati lenu.
Igbaradi
Eso kabeeji jẹ. A ge awọn alubosa kekere ni awọn iṣiriki kekere, ati pe a gbe awọn Karooti lori titobi nla. A tun sọ awọn eefin daradara ati ki o tun ge o pẹlu awọn ege alabọde, lẹhin eyi a ṣaju iṣẹju 10-15.
Illa gbogbo awọn ẹfọ sinu jinde jinna, fi iyọ, ata, olu ati tomati lẹẹ. A fi ohun gbogbo wa lori ina alabọde ati ipẹtẹ ni ara wa fun wakati 1,5. Ni opin sise, a kun fọọmu pẹlu kikan. O le sin iru hodbepodge kan ni ẹẹkan, ṣugbọn o le yika ni awọn iṣaju ti a ti fọ ni igba otutu.