Ni igba otutu, iwọ fẹ lati ṣe atupọ tabili rẹ ko nikan pẹlu awọn cucumbers ti a yan ati awọn pickled, ṣugbọn tun gbadun billet ọkọ ayọkẹlẹ titun. Caviar lati awọn cucumbers yoo rawọ si ọpọlọpọ awọn ile-ile, niwon o ko jẹ iṣoro lati mura ati pẹlu awọn ẹfọ ti o dagba ni awọn ile-ile orilẹ-ede. Aṣeyọri ti o rọrun ati atilẹba ni a darapọ mọ pẹlu pasita ati ki o sin bi afikun ohun elo fun igbaradi ti awọn itọlẹ ti awọn ewe. Ni awọn ilana ti o wa ni isalẹ, a yoo ṣe akiyesi imọ-ẹrọ ti ngbaradi iṣeto igba otutu yii.
Caviar lati cucumbers fun igba otutu lai sterilization - ohunelo
Eroja:
- alubosa - 55 g;
- Karooti - 75 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- tomati tomati - 55 g;
- kukumba - 850 g;
- Peas ata - 5 PC.
- kikan - 10 milimita;
- epo ewebe - 80 milimita.
Igbaradi
Fọgbẹ, gbẹ awọn kukumba, ge awọn italolobo, peeli ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Gẹ ẹfọ ti o ni ẹyẹ ki o jẹ ki o joko ni pan-frying fun iṣẹju 7, fi kukumba si adalu ati simmer awọn ẹfọ fun iṣẹju mẹwa, igbiyanju. Pọtu tomati ati ki o squeezed nipasẹ awọn tẹ ata ilẹ adalu pẹlu kukumba billet ki o si fi si ina fun iṣẹju 10 miiran. Tú ninu kikan ati lẹhin iṣẹju 3, yọ caviar lati awo. Tú awọn òfo lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera, ni wiwọ pa awọn lids ati ki o fi si itura dara.
Caviar lati awọn cucumbers ti o tobi ju fun igba otutu
Gbogbo ogba ni o mọ pẹlu iru nkan bayi gẹgẹbi overabundance ti awọn irugbin, nigbati awọn ẹfọ ti o pẹtipẹti farasin. Ilana ti caviar lati awọn cucumbers fun igba otutu yoo ṣe iranlọwọ ko nikan lati ṣe itọju irugbin nla, ṣugbọn yoo tun tọ ọna ti o dara julọ lati lo awọn eso ti o ni eso pupa ti o nipọn nipa ṣiṣe iṣeti kekere kalori lati ọdọ wọn.
Eroja:
- kukumba-overgrowth - 950 g;
- Bulgarian ata - 240 g;
- alubosa - 165 g;
- awọn tomati - 450 g;
- Karooti - 280 g;
- epo ewebe - 115 milimita;
- iyọ - 35 g.
Igbaradi
Peeli igbadun kukumba ati yọ awọn irugbin nla lati Ewebe. Gbẹ cucumbers lori grater kan. Blanch awọn tomati, tẹ wọn ki o si gige. Fikun tomati puree si kukumba. Ṣibẹ ata ni adiro, tẹ ẹ silẹ ki o si ge o lainidii. Awọn Karooti ati awọn alubosa shredded, kí wọn fun iṣẹju 5. Fi awọn cucumbers ti a pese silẹ, awọn tomati, ata ati ki o tẹ awọn ọja iṣura fun iṣẹju 40. Tan awọn caviar ni awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o sterilize awọn preform fun iṣẹju 20, ki o si lẹsẹkẹsẹ bo pẹlu awọn lids ati firanṣẹ fun ipamọ.
Bi a ṣe le ṣaja caviar lati cucumbers titun fun igba otutu - awọn ilana
Eroja:
- cucumbers - 980 g;
- Karooti - 145 g;
- alubosa - 135 g;
- apple vinegar - 10 milimita;
- suga - 5 g;
- epo epo - 75 milimita;
- paprika - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Awọn cucumbers ti a pesedi, alubosa ati awọn gige oyinbo. Fi awọn ẹfọ sinu iyẹ-frying gbigbona ati ki o simmer fun iṣẹju 40, daradara ni fifẹ adalu. Fikun kikan, suga ati paprika. Fii caviar ni iṣelọpọ kan. Cook awọn caviar ni awọn n ṣe iṣeduro, bo pẹlu awọn lids, tọju ni tutu.
Caviar fun igba otutu - rọrun ohunelo
Eroja:
- cucumbers - 670 g;
- Karooti - 70 g;
- alubosa - 150 g;
- ata - 150 g;
- ata ilẹ - 10 g;
- epo epo - 80 milimita;
- adalu ti awọn turari fun awọn ọkọ omi - 10 g.
Igbaradi
Bibẹrẹ cucumbers ni gege daradara ati ki o fi iyẹfun frying kan kikan. Gbẹ alubosa, Karooti, ata ati ata ilẹ. A so gbogbo awọn eroja jọpọ ati firanṣẹ wọn si ipẹtẹ fun idaji wakati kan ki o to evaporation ti omi. A dubulẹ awọn eyin ni awọn ohun mimọ ati ki o sterilize fun iṣẹju 20, lẹhin eyi a gbe wọn kiri.