Cheesecake jẹ ohunelo kan pẹlu eyi ti o le ṣetan apẹrẹ oyinbo Amerika julọ julọ. Ṣiṣẹ, laisi eyi ti fere ko si ounjẹ ounjẹ ti o le ṣe, o ni ipilẹ iyanrin ti o nira ati warankasi tutu. Awọn igbehin ti ni idapọ daradara pẹlu awọn eso, berries ati chocolate, eyi ti o fun laaye lati ṣe idanwo pẹlu awọn eroja ati awọn eroja.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ kan cheesecake ni ile?
Cheesecake ni ile yoo jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ julọ, ti o ba lo awọn eroja didara, apẹrẹ ti o dara ati ipo ijọba ti o tọ. Ni afikun si ipilẹ ti a pese silẹ daradara, o yẹ ki o tun wo ilana imọ (a ṣe itọju naa lori omi iwẹ), maṣe ni isinmi ni adiro ati ki o ṣe itura daradara.
- Cheesecake jẹ ohunelo kan ti o ṣe deede fifẹ pipe ni fọọmu, nitorina o yẹ ki o gba fọọmu pipin pẹlu oruka kan, lati eyi ti ọja ti pari ti o rọrun lati gba.
- Fun ipilẹ giga, tẹ kukisi kukuru pẹlu bota ni kukuru, fi si ori mimu ati, ki o ṣe igbona rẹ, beki ni iwọn 180 fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fun ipilẹ ti o rọrun, a lo awọn warankasi "Philadelphia". Nigbati o ba lu, o yẹ ki o wa ni otutu otutu, ki ibi naa ko di cloddy.
- Lati yago fun awọn dojuijako ni paati ti a ti pari, gbogbo awọn irinše ni a lu pẹlu alapọpo ni kekere iyara.
Cheesecake "New York" - ohunelo
Ayebaye cheesecake tuntun "New York" - jẹ olokiki fun itọwo ti ko dara julọ ati ipilẹ ti o wuyi, eyiti o le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti warankasi Philadelphia. Paati yi jẹ apẹrẹ fun yan - o jẹ ọra pupọ ati pe a ko ṣe lati wara, ṣugbọn lati ipara. Nigbati o ba lu, o yẹ ki o wa ni otutu otutu, ki ikunle naa ba ni itọlẹ ti o nira.
Eroja:
- kukisi kukuru - 250 g;
- epo - 100 g;
- warankasi "Philadelphia" - 750 g;
- suga - 250 g;
- ipara 30% - 180 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- Peeli - 20 g.
Igbaradi
- Biscuit ati bota.
- Gbe sinu awo ati ki o beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 10.
- Mu awọn suga pẹlu warankasi.
- Fi awọn ẹyin, ipara, zest sii. Lu pẹlu alapọpo.
- Tú ipara si pẹlẹbẹ oyinbo naa. Cheesecake jẹ ohunelo ti aṣa, ti a pese ni iwọn 160 ni wakati kan.
Cheesecake pẹlu mascarpone - ohunelo
Ọpọlọpọ awọn ilana cheesecake wa. Ọkan ninu wọn - kan cheesecake pẹlu mascarpone - wulẹ bii ariwo ati pe o ni itọju pataki pupọ ati airiness. Fi fun itọnisọna ina, tọkọtaya jẹ kaakiri caloric, ti o dara ati ti o jẹun, nitorina ni o ṣe wa pẹlu awọn didùn ti o dun ati oyin, ti a ṣe dara pẹlu eso eso tabi awọn mimu sprigs.
Eroja:
- kukisi - 200 g;
- mascarpone - 500 g;
- suga - 140 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- ipara - 200 milimita;
- epo - 100 g.
Igbaradi
- Gbẹ awọn kukisi pẹlu bota. Fi sii ni mimu ki o si fi sinu tutu.
- Illa mascarpone pẹlu gaari, fi eyin, ipara.
- Tú ibi-ibi-pẹlẹpẹlẹ si akara oyinbo naa.
- Cheesecake jẹ ohunelo kan ti o ṣe deede yan ni omi wẹ ni 160 iwọn fun iṣẹju 90.
Sitiroberi cheesecake
Lara awọn orisirisi ilana, imọlẹ pupọ julọ ati ooru jẹ eso-ọbẹ wara-oyinbo . Awọn berries daradara dara pẹlu awọn kikun ati ki o fun o freshness ati imọlẹ. O le funrararẹ ni oke, ṣugbọn o le lo o ni jelly fun igbaradi ti eyi, o yẹ ki o nà awọn berries pẹlu gaari ninu puree, gbona pẹlu gelatin ti a kọ silẹ ati ki o dara si isalẹ, tú apẹrẹ.
Eroja:
- cookies - 100 g;
- epo - 70 g;
- ipara warankasi - 450 g;
- suga - 150 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 100 g;
- Strawberries - 200 g;
- suga - 40 g;
- gelatin - 10 g.
- omi - milimita 30.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣe cheesecake, ṣẹ ẹtan ti awọn kuki ti a ti fọ pẹlu bota.
- Bọ awọn warankasi, suga, ekan ipara ati eyin.
- Tú pẹlẹpẹlẹ si akara oyinbo ati beki ni iwọn 150 iṣẹju 50.
- W gelatin ninu omi fun iṣẹju 3.
- Mu awọn strawberries pẹlu gaari ninu itanna, gbona, fi gelatin sii.
- Sitiroberi cheesecake jẹ ohunelo kan ti o ni ideri oju pẹlu adaba ounjẹ.
Japanesecakecake
Ibẹrin cheesecake Japanese jẹ ọṣọ oyinbo kan ti o fẹran, ti a npe ni nitori pe ibajọpọ pẹlu owu, eyiti o jẹ inherent ni ibanujẹ ati airiness. Idẹ ni o ni itọlẹ ati itọlẹ ina, ti o ni imọran kan ti o dara julọ tabi ti o jẹ ayanfẹ. Ni sise ko si ẹtan - nkan akọkọ ni lati pa awọn ọlọjẹ daradara ati ni pẹrẹpẹlẹ darapọ wọn pẹlu ibi-apapọ.
Eroja:
- warankasi 300 g;
- ẹyin - awọn ege 6;
- wara - 180 milimita;
- suga - 150 g;
- iyẹfun - 60 g;
- sitashi - 20 g;
- epo - 70 g.
Igbaradi
- Wara warankasi adalu pẹlu wara ati ki o nà awọn yolks.
- Tẹ iyẹfun ati sitashi. Fi awọn eniyan alawo funfun ti a fi ẹnu pa.
- Ṣeun ni 150 iwọn fun iṣẹju 90.
Chocolate Cheesecake - ohunelo
Chocolate cheesecake jẹ ọkan ninu awọn iyatọ ti awọn olorin olokiki olokiki. Fun yi yan, a nilo iparamọ, ipara-ọra-wara, eyi ti o ba ṣe alapọ pẹlu ibi-iṣelọpọ ko pin. Iwe-oyinbo "Philadelphia", gẹgẹbi eroja pataki, yoo ṣe awọn ti o dara julọ. Akara crusty ti a ṣe lati kukisi kukuru kukuru ti yoo ṣe afihan itọwo nikan.
Eroja:
- warankasi Philadelphia - 500 g;
- chocolate - 300 g;
- awọn akara akara oyinbo - 250 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- suga - 150 g;
- epo - 100 g;
- ekan ipara - 180 g.
Igbaradi
- Gbẹ awọn kukisi pẹlu bota.
- Fi sii ni mimu ki o firanṣẹ si tutu.
- Chocolate yo, dapọ pẹlu warankasi, suga, ekan ipara ati eyin.
- Tú pẹlẹpẹlẹ si akara oyinbo ati beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 50.
Lemon cheesecake - ohunelo
Lemon cheesecake - pelu akoonu awọn kalori giga, ni a le da ẹran ti awọn ajẹkẹyin ounjẹ ilera ati ilera. Akọkọ afikun ti awọn goodies jẹ ipilẹ awọ, Elo diẹ ti ifarada ju awọn cheeses Ayebaye, ati awọn citrus eso ti o fi kan ti iwa adun. Ni awọn iyokù, awọn yan jẹ gidigidi itura ati ki o duro fun awọ ti o dara ati igbadun adun.
Eroja:
- kukisi - 250 g;
- epo - 180 g;
- zest - 20 g;
- suga - 140 g;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- Ile kekere warankasi - 750 g;
- lemon oje - 40 milimita.
Igbaradi
- Cook awọn ge, dapọ pẹlu 120 g epo.
- Fi awọn akara oyinbo naa sinu mimu ki o si fi akosile fun ọgbọn iṣẹju.
- Whisk awọn warankasi Ile kekere pẹlu 70 giramu gaari, zest ati awọn eyin meji.
- Gbe lori akara oyinbo ati beki fun wakati kan ni 160 iwọn.
- Fun ipara, okùn 70 giramu gaari, ẹyin, oje ati 50 g epo.
Cheesecake pẹlu ricotta - ohunelo
Cheesecake pẹlu ricotta jẹ anfani lati ṣe idanwo pẹlu itọwo ati ara. Akọkọ paati - ricotta - ni kekere ninu akoonu ti o dara, nitorina o darapọ pẹlu warankasi ile kekere. Ohunelo yii jẹ rọrun, nitori pe ipilẹ rẹ jẹ lati awọn breadcrumbs, eyi ti o dinku akoko naa, simplifies sise ati ki o mu ki awọn tọkọtaya ṣe ọrọ-aje diẹ sii.
Eroja:
- Wara warankasi 750 g;
- ipara warankasi - 450 g;
- epo - 30 g;
- suga - 140 g;
- crackers - 60 g;
- ẹyin - 2 PC.
Igbaradi
- Darapọ sushi pẹlu 20 g gaari ati ki o fi sinu kan m.
- Bọ awọn eroja ti o ku.
- Gbe lori akara oyinbo ati beki fun iṣẹju 90 ni iwọn 160.
Warankasi lai yan - ohunelo
Curd cheesecake lai yan jẹ ọna ti o rọrun ati ki o gbẹkẹle lati ṣetan apẹrẹ ti nhu ti kii ṣe pẹlu awọn adiro. O kan nilo lati dapọ gbogbo awọn eroja, fi gelatin sii ati firanšẹ fun awọn wakati meji ninu firiji, duro fun ọja ti nhu. Lati ṣe idaniloju pe awọn ohun-ọṣọ ti ko padanu irisi rẹ, o yẹ ki o lo awọn ọja pẹlu ipin to gaju pupọ.
Eroja:
- cookies - 300 g;
- epo - 100 g;
- Ile kekere warankasi - 850 g;
- ipara 33% - 450 milimita;
- suga - 140 g;
- gelatin - 10 g.
Igbaradi
- Biscuit pẹlu epo, pọn, fi sinu m ati ṣeto akosile.
- Whisk awọn ipara pẹlu gaari, fi gelatin gbona ati Ile kekere warankasi.
- Fi ipara naa si ori ipilẹ ki o firanṣẹ cheesecake, eyiti o wa ni ita nigbagbogbo, sinu tutu.
Wa akara oyinbo ni adiro oyinbo onita
Aṣiṣe ti awo kan kii ṣe idi kan lati kọ apẹrẹ ayanfẹ kan. O rọrun cheesecake, ti a da ni awọn onitawewe, ko ni buru ju itọwo, o ni awọn anfani diẹ sii lori ibile kan, fun apẹẹrẹ, a le yan ni ipin, eyiti o le ni igbadun sise ati akoko itunu, ati pe yoo ran ọ lọwọ lati gba itọju ti o dara julọ fun awọn iṣẹju.
Eroja:
- kukisi - 50 g;
- epo - 40 g;
- ipara warankasi - 120 g;
- ekan ipara - 120 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 60 g.
Igbaradi
- Ge awọn kuki pẹlu bota ati ki o tan wọn sinu awọn mimu.
- Bọ awọn warankasi, ekan ipara, suga ati ẹyin.
- Ṣẹbẹ kan ti a ṣe ni ile-ọsin wa ni cheeseWake ni 700W fun iṣẹju 2.