Chocolate cheesecake jẹ ẹya-ara Amerika, eyiti o waye pẹlu awọn nilẹ ati awọn isunmọ kakiri agbaiye, ṣawari awọn okan ọkan ti eyun to ni ẹhin lẹhin miiran. Ko yanilenu, o ṣeun si irufẹfẹ bẹ, igbadun naa ti pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn iyatọ, laarin eyi ti gbogbo eniyan le ri iyọ si okan, isunawo ati awọn imọran ti o wa laaye.
Chocolate Cheesecake - ohunelo
O fẹrẹ jẹ pe gbogbo orilẹ-ede ni o ni iyatọ ti ara rẹ lori ilana awọn ọja ifunwara, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe olúkúlùkù n ṣe atunṣe ohunelo ara rẹ ni ọna tirẹ.
- Cheesecake chocolate (ohunelo ti o jẹ ohunelo, Amẹrika) tumọ si lilo ọja kan nikan ni ipilẹ - warankasi "Philadelphia" tabi awọn ẹgbẹ ti o pọju owo isuna, ni awọn ọrọ ti o pọju.
- A le ṣe awọn cheesecake chocolate gẹgẹbi kii ṣe nikan nipasẹ fifi awọn okuta ṣẹẹli tabi awọn alẹmọ ti o fọ, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn oyin tabi awọn pastes ti o ni ẹdun ti o da lori rẹ, bi "Nutella".
Danila-chocolate cheesecake
Awọn ipilẹṣẹ fun ohun idaraya otitọ ni a pese sori apẹrẹ ti awọn agbọn ti fadaka, eyi ti a ko ri ni gbogbo awọn supermarket. Ṣugbọn ohun ti o rọrun lati wa lori awọn selifu, ni iṣajọpọ kuki kukuru ti o fẹrẹẹ, eyiti o "dara" paapaa nigba ti o ba nkọ, ti o yipada si ibi ti o pọju, ibi ti o tobi ti o ni ohun gbogbo daradara, ju ti o kun.
Eroja:
Fun ipilẹ:
- kukisi - 200 g;
- iyẹfun - 30 g;
- wara - 40 milimita;
- yo bota - 60 g.
Fun awọn nkún:
- mascarpone - 120 g;
- ipara warankasi - 480 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- fọọmu vanilla;
- koko - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
- Ẹrọ akọkọ lati inu akojọ ti wa ni tan-sinu ikun ati ki o darapọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja titi ti o ba gba ibi-ipamọ pẹlu iṣọkan ti iyanrin iyanrin.
- Pa ohun gbogbo ni iwọn 20 cm ati firanṣẹ si tutu.
- Ṣe igbesilẹ nipa gbigbe mejeeji iru warankasi pẹlu awọn eyin ati adunrin ni ile iṣọ nla kan. Pin si idaji: darapọ kan apakan pẹlu koko, ati awọn keji - pẹlu awọn irugbin ti vanilla pod.
- Awọn Layer pin awọn orisi meji ti kikun lori ipilẹ.
- Akara oyinbo ti chocolate pẹlu mascarpone ni a yan ni iwọn 180: idaji akoko akọkọ labẹ irun, ati lẹhinna iṣẹju 50 miiran lai si.
Chocolate-orange cheesecake
Olukọni, ni ile-iṣẹ ti paati akọkọ ti kikun - pipe pipe! Ti o ba jẹ ọmọ-ọdọ ti awọn alailẹgbẹ, nigbanaa gbiyanju lati tun ṣe iyatọ ti o tẹle, yan osan si dida rẹ. Awọn ọmọ-oyinbo, eso eso ajara, diẹ ninu awọn oyinbo lemoni ati osan, yoo ṣe atunṣe awọn ohun idalẹnu, ti o ṣagbe awọn ọlọrọ rẹ, awọn ohun itọwo ati awọn ọrọ.
Eroja:
- Cheesecake akara oyinbo - 1 PC.
- igi chocolate - 200 g;
- oranges - awọn ege meji;
- ipara warankasi - 400 g;
- koko - 50 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- yoghurt - 160 milimita;
- suga - 140 g.
Igbaradi
- Yo awọn ti ipalara tile ati ki o dapọ mọ pẹlu oje ati irun ti oranges meji. Gba laaye lati tutu diẹ die.
- Ṣiṣẹ awọn itọnisọna apapo pẹlu awọn ero marun ti o wa lati akojọ. Fi abojuto tẹ chocolate laisi diduro aladapo naa.
- Pin pin ni kikun lori fọọmu naa.
- Cheesecake chocolate, ohunelo kan ni ile, ti o fẹrẹ pari ni ipele yii, o wa nikan lati fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki ni 170 C fun iṣẹju 40-45.
Chocolate Cheesecake pẹlu ṣẹẹri
Ti o ko ba ni anfaani lati ṣaati ounjẹ ti a ti yan tabi ibasepọ rẹ pẹlu adiro ko ni akoko lati yipada si "iwọ", gbiyanju igbesẹ fun awọn ile ile ọlẹ - kan cheesecake chocolate pẹlu gelatin. Dajudaju, awọn ẹya ara rẹ yatọ si ti ikede ti a ti yan, ṣugbọn kii ṣe awọn ti o buru ju - gelatin mu ki idurosinsin wa, ṣugbọn ni irẹlẹ kanna, ati lifhak yii ṣe iranlọwọ lati fi akoko pamọ.
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- Kukisi kukisi - 1¼ tbsp.;
- danu margarine - 70 g.
Fun awọn nkún:
- gelatin - 10 g;
- omi - 150 milimita;
- "Philadelphia" - 300 g;
- wara ti a rọ - 300 milimita;
- yo yo chocolate - ohun kan;
- cherries fi sinu akolo (pitted) - 1 tbsp.
Igbaradi
- Illa awọn irinše ti akara oyinbo ati tamp lori isalẹ ti apẹrẹ ti a yan. Firanṣẹ si firisa.
- Gelatin fọwọsi pẹlu omi gbona ati ki o fi si bamu, ati ni akoko naa, pa ipara naa lati awọn irinše mẹta ti o tẹle.
- Fi awọn ṣẹẹri ti a ti ge wẹwẹ sinu agbọn pọ pẹlu ojutu gelatin.
- Tú kikun sinu ipilẹ ki o si fi awọn cheesecake chocolate laisi ipara ni itura tutu titi o fi di lile.
Cheesecake "Ọga Ṣiṣiro"
Yi chocolate cheesecake ko ni laisi orukọ rẹ - ipilẹ rẹ, titunse ati kikun pẹlu ọja ayanfẹ yi ti gbogbo ehin to dun. Lati ṣe akara oyinbo ani diẹ sii julo, lo kukisi ounjẹ kan pẹlu afikun oyin: ipara kikun ti wọn ko ṣe nikan bi olunrin, ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ lati ṣe iyẹfun oyinbo ati agara.
Eroja:
- awọn ounjẹ ipamọ kukisi - awọn ege 30;
- bota - 75 g;
- "Nutella" - awọn ohun meji;
- ipara sanra - 160 milimita;
- "Philadelphia" - 480 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- igi chocolate - 200 g;
- ipara - 45 milimita.
Igbaradi
- Awọn ounjẹ ipanu wa sinu ikun ati ki o darapọ pẹlu bota.
- Ṣe pinpin ibi naa pẹlu isalẹ ti m, diẹ sii lọ si ẹgbẹ rẹ. Fi sii ni tutu.
- Awọn merin to wa ni merin ni kikun titi o fi gba ohun kan ti o dabi itanna imole, tú lori ipilẹ.
- Akara oyinbo-cream cheesecake - ohunelo kan jẹ Ayebaye, nitori ọtun lẹhin ijọ ti o fi ranṣẹ lati beki fun wakati kan ni 160, lẹhinna fun ni itura patapata.
- Wa akara oyinbo pẹlu icing chocolate kii yoo jẹ iru bẹ, ti o ba ṣe pe ki o ṣe awọn didùn.
- Rinse awọn alẹmọ pẹlu ipara gbona, fi fun iṣẹju kan ati ki o faro.
- Tú asọ ounjẹ pẹlu gbigbona gbona ati ki o ya ayẹwo.
Chocolate banana cheesecake
Chocolate-banana brownie-cheesecake jẹ ọkan ninu awọn ti awọn ti o wuyi chimeras pẹlu eyi ti onje igbalode Amerika jẹ olokiki. O jẹ akara oyinbo kekere kan ti brownie brown, eyi ti o rọpo ibi ipilẹ ti o ni. Ni oke ti o nipọn ikun ti iyẹfun airy, ti a ṣe ti ọbẹ warankasi. Awọn ohun itọwo rẹ ati itọlẹ daradara ṣe afihan itọnu, iwuwo ati paapaa kiri ti Brownie.
Eroja:
- "Philadelphia" - 180 g;
- ẹyin - 1 PC.
- chocolate - 100 g;
- bota - 80 g;
- iyẹfun - 100 g;
- koko - 50 g;
- ogede - 1 nkan;
- ohun ọgbin ọgbin - 100 g;
- kefir - 100 g;
- Awọn ọlọjẹ - 2 PC.
Igbaradi
- Bọ awọn tọkọtaya akọkọ ti awọn eroja.
- Yo awọn tile ati ki o dapọ mọ pẹlu bota, kefir, awọn ọti oyinbo ati ogede kan.
- Fi awọn ohun elo ti o gbẹ silẹ ati ki o tẹ awọn esufula.
- Ṣe alabapin esufulawa ni m, bo pẹlu Layer ti "Philadelphia".
- Cook awọn cheesecake chocolate ni 180 iwọn 40-45 iṣẹju.
Chocolate Cheesecake lai yan
Akara oyinbo ti ajẹ oyinbo lati inu warankasi ile kekere ko ni nkankan lati ṣe pẹlu awọn alailẹgbẹ, ṣugbọn eyi jẹ ẹya iṣiro diẹ diẹ sii ti aifọwọyi ti o dara fun eyikeyi ti awọn akara oyinbo curd. Fun ohunelo kan, o dara lati yan koṣan ile kekere ti ko gbẹ, pẹlu akoonu ti o sanra, eyiti a le ṣe awọn iṣọrọ pọ nipasẹ lilu pẹlu iṣelọpọ tabi gbe nipasẹ kan sieve.
Eroja:
- yo o ni awọn eerun igi chocolate - ohun kan;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- ipara tu - 2 awọn ohun kan;
- ipilẹ fun cheesecake - 1 PC.
Igbaradi
- Ṣiṣe warankasi ile kekere pẹlu alapọpo ki o si darapọ darapọ pẹlu awọn chocolate ati ipara.
- Ṣe agbelebu ni ipilẹ, ipele ati itura fun wakati mẹrin.
Chocolate Cheesecake ni Igbese
Chocolate cheesecake, ohunelo kan ninu awoṣe ọpọlọpọ, ko yato si awọn alakọja rẹ ni ohunkohun miiran ju ọna igbaradi lọ. Biotilẹjẹpe ekan ti gadget igbalode jẹ olokiki fun ọṣọ ti kii-stick ti o ga julọ, isalẹ ati awọn odi yoo nilo lati bo pẹlu awọn ami meji ti parchment, ti a ti sọ di oke-ọna. Nitorina a ṣe le ṣafihan daradara ati irọrun laisi idinku hihan.
Eroja:
- ipilẹ fun cheesecake - 1 iṣẹ;
- curd warankasi - 600 g;
- suga - 200 g;
- ekan ipara - 100 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- koko - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Gún awọn ohun elo ti o kún pẹlu nkan amuṣiṣẹ kan ati ki o tú lori ipilẹ.
- Cook awọn wakati ti awọn cheesecake chocolate lori "Baking".