French Breakfast

Awọn akojọ aṣayan ti aṣoju Faranse kan ni oriṣiriṣi awọn ọja ibile:

Ni afikun, eso tabi ẹfọ le wa ni bayi. Bi o ti le ri, awọn ọja ti wa ni dipo ni opin, ṣugbọn sibẹsibẹ, iru ounjẹ jẹ ounjẹ ti o ni kikun ati agbara fun gbogbo ọjọ.

A yoo pin diẹ ninu awọn ilana ti ounjẹ Faranse ti ibile pẹlu rẹ ni isalẹ.

Ayebaye French omelet pẹlu warankasi fun ounjẹ owurọ

Diẹ ti kii ṣe deede fun ọna wa lati ṣe olulu kan, eyiti o wa ni pupọ pupọ ati pupọ.

Eroja:

Igbaradi

A ya awọn eyin ati ki o whisk lọtọ. Yolks pẹlu iyọ, lẹmọọn lemon ati turari, ati awọn ọlọjẹ lọtọ, ṣaaju ki iṣẹlẹ ti foomu. Bakannaa ni awọn yolks a fi awọn warankasi grated ati lẹhin daradara a da wọn pọ, a fi awọn okun kun. Nitõtọ, a gbiyanju lati farabalẹ dapọ wọn, ki ibi naa maa wa ni irun. Oorun ooru 180 iwọn, pan-frying pan ti wa ni daradara warmed, tú sinu o kan adalu ati ki o din-din fun iṣẹju 5. Lẹhinna gbe lọ si adiro, o tun le tan gilasi lati ṣe erun. A ṣe iṣẹju mẹẹdogun mẹwa kan ki a sin pẹlu awọn leaves ṣẹẹri ati iwukara.

Faranse pancakes Crepe Suzette

Awọn pastries ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ lati esufulawa jẹ ipo pataki ni ounjẹ Faranse. Awọn ẹya ara wọn pato ni pe wọn ti wa ni iṣẹ julọ nigbagbogbo gbona.

Eroja:

Igbaradi

A yoo nilo gbogbo epo ni fọọmu ti o yọ. Ni akọkọ, pese iyẹfun: whisk eggs with 50 grams of sugar, add milk and 120 ml of oil, salt and mix. Fikun iyẹfun ni deede, nitori o yatọ si ni didara ati o ṣe pataki ki o maṣe bori rẹ. Ni ipari, fi vanilla ati 30 milimita oti ọti, dapọ ki o si yọ si pọ, o kere ju wakati kan. Ni akoko yii, pẹlu awọn oranges, a yoo kọ awọn zest, ni irọrun lati daabobo fifọwọkan apakan funfun, ki o si fi pọsi 190 ml ti oje sinu apoti ti o yatọ. Lori apo nla frying kan tú jade ati su omi kekere kan. Ni awọn iwọn kekere, a pese caramel ati ki o kun o pẹlu oje. Lati ṣe obe lati inu omi yii, yọ kuro ni fifi fifọ zest. Nigbati kekere kan ba dinku, fi epo ti o ku, oti mu ati yọ lati dara. Bibẹrẹ Pancakes gẹgẹbi o ṣe deede, fi wọn pẹlu awọn onigun mẹta, pẹlu fifun awọn obe, a sin lori tabili ṣi gbona.