Cutlets lati pollock - ohun elo ti o dara ati igbadun, fun igbaradi eyiti o nilo awọn ọja ti ko ni owo. Wọn jẹ gidigidi nutritious, elege ati daradara ti baamu si eyikeyi garnish. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣagbe awọn cutlets lati pollock ki o si jẹun gbogbo ẹbi.
Ohunelo fun meatballs lati pollock polce
Eroja:
- pollock - 700 g;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - 1 PC.
- akara funfun - 3 ege;
- wara - 100 m;
- ẹyin - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
A mii eja, wẹ o si jẹ ki o kọja nipasẹ eran grinder. Ti wa ni ti mọ ti poteto lati peeli ati ki o tun lọ pẹlu pẹlu alubosa. Gbogbo awọn mince ti wa ni idapọ daradara ati ki o salted lati lenu. Akara bọ sinu wara tutu titi iyatọ mush, dapọ pẹlu adalu ẹja, akoko pẹlu awọn turari ati lati ṣe awọn kekere cutlets. A fi wọn sinu apo ti a fi ṣe akara ati ki o fry wọn lori epo epo titi o fi ṣetan.
Cutlets lati pollock ni multivark
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 1 kg;
- akara funfun - 2 ege;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- ẹyin - awọn ege meji;
- wara;
- turari;
- bota.
Igbaradi
Eja fillet ti kọja nipasẹ ounjẹ eran pẹlu awọn alubosa ti o wa pẹlu rẹ, ata ilẹ ati ikun akara funfun. Illa ohun gbogbo, fi awọn ẹyin ati akoko pẹlu minced turari. Daradara a dapọ ibi naa ati lati dagba lati inu awọn egungun kekere eja kekere. Ninu ekan ti multivarka a fi nkan kekere ti ipara bota ati, ṣeto ipo "Baking", din awọn cutlets fun iṣẹju mẹwa 10 si ẹgbẹ kọọkan titi kan ti o ni erupẹ crusty. Lẹhinna a fi gbogbo awọn iyọ ẹja lati awọn pollack fillets ni awọn ipele, fi kekere wara, fi iyọ si itọwo, yan eto "Bake" ati ṣeto aago fun iṣẹju 20.
Awọn ẹka-igi lati pollock pẹlu warankasi
Eroja:
- pollock fillets - 1 nkan;
- lile warankasi - 100 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun;
- akara akara;
- turari.
Igbaradi
A wẹ awọn fillet, sọ di mimọ kuro ninu fiimu naa, pa ọ ni itọlẹ pẹlu gilasi, ge o sinu awọn ila ṣiṣu, eerun ni iyo ati turari. Warankasi ati ata ilẹ ti a fọ ni ibajẹpọ kan, fi ṣe mayonnaise ati illa ṣe ile-ile. Lẹhinna tan awọn ila fillet pẹlu adalu ọsan, fi ipari si ni awọn iyipo. Pẹlu burẹdi ti ge egungun, tẹ e lori kan grater, whisk eyin pẹlu omi. A da awọn eja iyẹfun sinu iyẹfun, ṣe tutu wọn ni fifa, ṣubu ni iyẹfun, tun fibọ sinu awọn ẹyin ati lẹhinna sinu awọn egungun. A fry cutlets lati pollock pẹlu mayonnaise lori epo epo titi a pese sile ni ẹgbẹ mejeeji.
Awọn ẹka-igi lati pollock ni adiro
Eroja:
- Pollock eran - 600 g;
- alubosa - 0,5 toonu;
- wara - 100 milimita;
- Dill - 1 opo;
- ounjẹ - 3 ege;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- turari.
Igbaradi
Pollock pollock ni ilosiwaju defreeze, fara yọ apẹrẹ kuro lati inu okú ki o si ṣafọtọ sọtọ si fillet lati ori. Dill daradara fo ati gege finely. Ni awọn ege meji ti akara kan a mu ẹrún kan, a wa ni wara. A lo awọn akara oyinbo akara bi awọn ounjẹ onjẹ fun awọn cutlets iwaju. Lati ṣe eyi, wọn wa ni sisun sibẹ ninu adiro, ti a we sinu awọ ni mimọ ati fifẹ pẹlu pọọnti ti a fi sẹsẹ sinu kekere alamu.
Eja fillet ti ge gege pẹlu ọbẹ lati gba ohun ounjẹ nla kan. Bulbs ti wa ni ti mọtoto, fo ati ki o fọ ni cubes. Lẹhinna mu agbada nla kan, gbe apẹrẹ ẹja naa, Dill, alubosa, ounjẹ akara. Wọ gbogbo iyo lati ṣe itọwo, fọ awọn eyin ki o si wọn diẹ ninu awọn iyẹfun ti iyẹfun.
Nigbamii, tẹ awọn ohun elo ti o tutu, tẹ ẹẹrẹ lu o ni ori tabili fun
Leyin eyi, a gba atẹ kekere ti a fi pamọ pẹlu ideri kan, girisi ti o ni epo epo, tan awọn cutlets ni ijinna kukuru kan, bo wọn pẹlu ideri kan ki o si fi wọn ranṣẹ si adiro gbigbona, kikan si iwọn 200. Ṣibẹ awọn eja patce fun iwọn idaji wakati kan, lẹhinna yọ ideri kuro ki o jẹ ki wọn jẹ brown brownly fun iṣẹju mẹwa miiran.