Oun ti a wẹ pẹlu alubosa ni apo frying

Lati ọpọlọpọ awọn ilana, sise sise sisun pẹlu alubosa ni apo frying jẹ rọrun julọ ati wọpọ julọ. O ṣeun si awọn alubosa, ẹran naa wa jade lati jẹ asọ, sisanra ti o si ni idajọ ti o tutu. O le sin ounjẹ kan pẹlu Egba eyikeyi awọn ohun ọṣọ.

Fun frying, ẹran ẹlẹdẹ titun jẹ o dara julọ, bi o ti jẹ ni sisun ni kiakia ati pe o ni asọ ti asọ ati sisanrawọn. Eran malu jẹ dara lati ṣaṣe pẹlu pẹlu afikun omi lati ṣe itọdi eto naa.

Wo bi awọn ẹran ti a fi irun daradara pẹlu alubosa.

Njẹ ẹran ẹlẹdẹ ni iyẹfun frying pẹlu alubosa

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ tuntun (ọrun tabi scapula) - 600 g;
• alubosa - 280 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• epo epo - 10 g;
• iyọ;
• ata.

Igbaradi

Rinsed pẹlu omi tutu ati pe o yẹ ki o din eran ge sinu awọn ege (ko ju 4 inimita lọ) ati ki o din-din ni pan pẹlu epo-ajara titi pupa. Lẹhinna a gbe igi-alubosa sinu awọn oruka idaji ati jẹ ki o wa labẹ ideri, ni igbaniloju lẹẹkan, titi ti onjẹ jẹ asọ ati alubosa alubosa. Ni opin akoko frying pẹlu iyọ, ata ati, ti o ba fẹ, ge ata ilẹ. Gbogbo adalu, bo pẹlu ideri kan, jẹ ki o ṣokuro fun iṣẹju marun, ki o si sin o si tabili.

Awọn ẹran ti a ti para pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ tuntun (ọrun tabi scapula) - 600 g;
• alubosa - 200 g;
• Karooti - 200 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• iyọ;
• ata;
• turari fun eran .

Igbaradi

Mimu pẹlu omi tutu ati ki o jẹ dandan si dahùn o wẹ eran sinu awọn cubes kekere, akoko pẹlu iyọ, ata, awọn turari ati din-din ni apo frying ti o gbona pẹlu epo Ewebe titi pupa. Lẹhinna fi kun ẹran naa bibẹrẹ ki o si ge sinu awọn oruka idaji, alubosa ati awọn Karooti ti kọja nipasẹ kan grater nla, illa, bo pẹlu ideri ki o si jẹ ki a kekere ina titi omi evaporates. A sin si tabili jẹ dandan gbona.

Awọn ẹran ti a ti wẹ pẹlu alubosa ati awọn olu ni ekan ipara

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 700 g;
• champignons - 350 g;
• alubosa - 200 g;
• ekan ipara - 200 g;
• epo ewebe - 25 milimita;
• ata;
• Basil ti o gbẹ, oregano;
• iyọ;
• ọya tuntun.

Igbaradi

Ṣetan eran titun ni a ti ge sinu awọn ege kekere, din-din ni epo-epo ti a ti gbin epo si awọ brown lati gbogbo awọn ẹgbẹ ki o tan jade sinu awo. Ni pan pan kanna, tan awọn alubosa, ge sinu awọn oruka idaji, din-din fun iṣẹju marun, ki o si fi wẹ ati ki o ge awọn ami-oyinbo, basil, oregano ati lẹẹkansi fry fun iṣẹju marun. Lẹhinna gbe eran, iyo, ata ati ipẹtẹ silẹ labẹ ideri titi ti onjẹ jẹ asọ. Nisisiyi fi awọn ipara ti o tutu, jẹ ki o gbona daradara ki o si pa adiro naa.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, kí wọn pẹlu awọn ewebẹ ewe.

Kokoro ni ohunelo yii ni a le rọpo pẹlu eran malu, eyi ti o wa ni ṣiṣe ti sise ṣin kekere si tinrin ati ki o ṣeun ni sisun ni pipa ṣaaju ki o to ro.

Eso ẹran ẹlẹdẹ ti o ni alubosa obe

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 4 PC.
• alubosa - 95 g;
• epo epo - 45 milimita;
• ata;
• iyọ;
• oyin - 2 tbsp. spoons;
• Balsamic kikan - 15 g;

Igbaradi

Awọn steaks ti a ti pese sile ti wa ni salted, peppered lati lenu, greased lori gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu epo Ewebe ati ki o ranṣẹ si ipilẹ frying preheated gbẹ. Fry titi kan lẹwa brown, nipa iṣẹju mẹta ni ẹgbẹ kọọkan, fi kọọkan nkan lori kan dì ti ban ki o si fi ipari si. Ni panra frying kanna fọwọsi epo epo ati ki o fi awọn alubosa ti a fi ge ati isalẹ lati ge isalẹ si bọọlu isalẹ, din-din fun iṣẹju kan, fi oyin kun ati ki o fry miiran iṣẹju, tú ninu balsamic kikan, ọgbọn mililiters ti omi, iyo, ata ati ki o gba awọn iṣẹju meji miiran.

Nigbati o ba wa ni iṣẹ, tan lori apata awọn agbọn ti sisun ati ki o tú awọn ohun elo ti oorun ti a pese pẹlu alubosa.