Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan eso pia. Awọn ounjẹ naa wa jade lati wa ni õrùn ti o dun, ti o tutu ati ti o daa.
Awọn ohunelo fun eso pia Jam
Eroja:
- pears ofeefee - 1 kg;
- vanilla - fun pọ;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 500 g.
Igbaradi
Pears ati lẹmọọn ti wa ni wẹ, a yọ awọn peduncles, ge awọn peeli ati jẹ ki awọn eso nipasẹ awọn ẹran grinder. Lẹhinna tú suga sinu ibi-ipilẹ ti o wa, dapọ ati fi silẹ fun igba diẹ, ki gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka. Leyin eyi, a fi ọja naa sinu ina ti o lọra, sọ fun awọn iṣẹju 30. A ti ṣetan lati ṣayẹwo ọpa eso pia pẹlu lẹmọọn gẹgẹbi atẹhin: fifun awọn ẹdun lori igbala ati bi o ba n nipọn nigbati o rọ, lẹhinna o ṣetan! A tú u sinu idẹ idẹ kan ki o si gbe e soke.
Ohunelo fun eso pia pẹlu osan
Eroja:
- pears pọn - 1 kg;
- suga - 1,5 kg;
- alabapade osan - 1 PC.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn oyin ti o ni ẹwà daradara ati ti o dun, awọn pears ti wa ni wẹ, gbẹ, ge awọn peeli ati ki o ge sinu awọn ege. Tan awọn eso ni igbasilẹ pẹlu omi tutu ati ki o ṣeun, saropo, titi eso yoo fi jẹ asọ. Lẹhinna tú suga, mu sise kan, bo pẹlu ideri ki o si sise fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Leyin naa, rọ awọn pears gbona ni itọ nipasẹ kan sieve, fi oṣan oṣupa ati awọn zest grated. A dapọ gbogbo ohun daradara ki o si dubulẹ jam ti o ṣetan lori awọn bèbe.
Epo jamba ni multivark
Eroja:
- filtered omi - 350 milimita;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- pears pọn - 1 kg;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Pears daradara wẹ ati ki o tan jade fun wakati 2 ni kan eiyan ti omi tutu. O ṣe pataki lati ṣe eyi, lati wẹ eso kuro ninu awọn nkan oloro. Lẹhinna jẹ ki o ge irun awọn peeli, ki o pin awọn eso pia si awọn ẹya mẹrin ti o yẹ ati yọ koko. A fi awọn iṣẹ-ṣiṣe ṣiṣẹ ni ekan ti o pọju, o tú omi ti n ṣabẹ ati mu "Varka" ṣiṣẹ,
Lẹhin ti ifihan agbara, ṣii ideri ti ohun elo, tú jade suga ati ki o tẹtẹ gbogbo rẹ pẹlu fifun pa titi o fi jẹ irẹpọ iṣọkan. Bayi a fi eto naa "Pa" lori ifihan ki o si samisi 60 min, ṣe igbiyanju jamba pẹlu igba kan. Ni opin opin igbaradi, a ṣe afikun eso didun lemoni kan si itọju naa ati sise fun iṣẹju mẹwa miiran titi o fi ni adun ẹwà caramel ati adun ayun oyinbo kan. Nigbamii ti, gbe jade ti o gbona itanna pear lori awọn ago mọ, tabi ki o tú sinu ẹru ati ki o sin o si tabili.