Awọn ohunelo ti eerun adie ni ile ko ni nkankan ti o ni lati ṣe pẹlu yan. Ni otitọ, yi satelaiti jẹ boya a ti fi ọṣọ ti o ni irọrun ti o ni irọrun ni iru awọn soseji, tabi eerun adie ti a dapọ pẹlu awọn ohun elo ti o yatọ pupọ: lati awọn apẹli si awọn omelets.
Iyipo adie pẹlu gelatin
Bẹrẹ fifun pẹlu awọn ipanu, eyun pẹlu awọn irọlẹ ti a ti pọn pẹlu adie adie ti a ṣe pẹlu pẹlu afikun gelatin. Fun orisirisi awọn aworẹ ati awọn eroja si adie, o le fi awọn eso tabi ọya kun.
Eroja:
- adie - 1.6 kg;
- gelatin - 35 g;
- igi laurel - 1 PC.
- ata ilẹ chives;
- pistachios - 110 g.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu awọn farabale adie. Tú awọn adẹtẹ adie ti a wẹ pẹlu omi gangan lati bo, ati ki o si fi oju kan ati ki o fi omi ṣan. Ti o da lori idiyele ti o fẹ ti itọwo, nọmba awọn ohun elo ti o kẹhin le ti ni ilọpo meji tabi paapaa mẹtala. Bakannaa ninu omitooro o le fi alubosa kan tabi oorun didun garni.
Fi eye naa si alabọde ooru ati ki o ṣe ounjẹ fun wakati kan.
Tú awọn granul gelatin pẹlu gilasi kan ti omi tutu ati ki o lọ kuro titi di wiwu.
Yọ adie lati awọn n ṣe awopọ, itura, ṣajọpọ, yapa ti pulp lati awọn egungun, lẹhinna lẹ awọn ege sinu igo ṣiṣu pẹlu awọn pistachios. Gún gelatin ni ibẹrẹ ti o gbona ati ki o tú awọn akoonu ti igo naa. Fi ẹja naa silẹ titi o fi di ominira ni tutu.
"Marble" eerun adie ni agbiro
"Marble" adie ti wa ni mọ daradara. O ti to lati gige adie si awọn ọna iwọn alabọde, da wọn pọ pẹlu turari ati ki o ṣe àgbo ni apo kan fun yan. Lẹhin ti sise, awọn eerun ti a fi oju ṣe ni apakan kan yoo dabi apẹrẹ okuta.
Eroja:
- adiye fillet - 720 g;
- olifi - 55 g;
- gelatin - 45 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- adalu ọya - lati lenu;
- gbona ata - lati lenu;
- paprika - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Awọn ọmọbirin adiye ti a peeled lati fiimu, pin si awọn cubes. Olifi ge, finely gige awọn ọya. Awọn igi gbigbẹ pa pọ pẹlu kan ti iyọ iyọ. Fi awọn irugbin poteto ti a fi ilẹ ṣan si adie, ki o si fi awọn ọṣọ ti a pese silẹ ati olifi. Akoko ti gbogbo rẹ pẹlu pin ti ata ti o gbona ati paprika. Lẹhin igbasilẹ, gbe adie sinu apo ati ki o ṣe aabo awọn ẹgbẹ pẹlu awọn agekuru. Mimu simẹnti sinu apẹrẹ onigun merin ti iwọn ti o fẹ ati firanṣẹ fun wakati kan ni iwọn 190. Igi ti o gba lati inu adiro naa wa ni tutu, tutu tutu ni firiji kan ati ge.
Bawo ni o ṣe le ṣẹyẹ iwe oyinbo pẹlu omelette?
Yi eerun naa ti pese sile lati inu opo adie gbogbo, eyi ti a ti sọ di mimọ lati gbogbo egungun. Fun ilana yii, o nilo diẹ ninu awọn aṣoju onjẹun, ṣugbọn paapa ti o ba ge gegebi ati ara, o le ṣatunṣe ipo naa nipa sisọ ni kikun gbogbo awọn abawọn.
Eroja:
- adie - 1,7 kg;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- olu - 280 g;
- ekan ipara - 45 g;
- alubosa alubosa - 115 g;
- adzhika - 45 milimita;
- mayonnaise - 35 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 55 milimita.
Igbaradi
Bẹrẹ nipa ṣiṣe awọn okú adie. Ge o pọ, ọtun laarin awọn ọmọbirin meji, ya awọn egungun ti eye lati inu ẹran. Apagbe ti eran ti o wa ni ibamu pẹlu awọn sisanra, gigeku ti o pọju ti ko nira ati gbigbe si ori awọn aaye ibi ti awọn ti ko nira jẹ kere. Fun kan omi ti o rọrun, o jẹ to lati illa adzhika pẹlu ata ilẹ ti a fi ge ati iyọ ti iyọ. Pin awọn marinade lori aaye ti awọn ti ko nira
Apakan akọkọ ti nkún jẹ ẹya omelet. Fun igbaradi rẹ, o jẹ dandan lati lu awọn ọmu pẹlu kekere iye ti wara ati iyọ, lẹhinna fry awọn adalu. Fi awọn adalu ṣaju pẹlu alubosa ati eru bibajẹ.
Jẹ ki omelet lori eran ti a ti ṣun, ati pẹlu ọkan ninu awọn egbe ti n pin kaakiri igbiro ti onjẹ. Gbe eran naa sinu apẹrẹ kan ki o tiipa pẹlu awọn skewers. Bo oju ti nkan naa pẹlu adalu mayonnaise ati epara ipara.
Eerun agbọn pẹlu olu beki ni 190 iwọn fun wakati kan.