Ni idakeji si ẹran ti awọn ẹranko, Tọki ṣe apẹrẹ kekere kan. Yi satelaiti ko ni ipalara rẹ nọmba rẹ ni gbogbo awọn ati ki o yoo di kan ade satelaiti lori eyikeyi tabili. A yoo sọ fun ọ loni bawo ni a ṣe le pese ipada kan daradara lati inu Tọki kan, ki o wa ni lati jẹ tutu ati sisanrawọn.
Tọki ṣubu ni lọla
Eroja:
- Turki fillet - 500 g;
- tomati tutu - 2 PC.
- wara wara - 150 milimita;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Fun igbaradi ti simẹnti akọkọ ati sisanra ti o wa ni wiwa, a ti wẹ eran naa ti a si ge sinu awọn ege kekere kekere kan nipa igbọnwọ meji nipọn. Lẹhinna tú awọn steaks pẹlu turari ati ki o gbe wọn si ori ibi ti o yan, ti o dara. Awọn tomati jẹ ti mi, ti pa pẹlu aṣọ toweli, ti o ni awọn ẹka ti o kere ju ati tan wọn ni aiyẹwu lori eran. Oju-iṣaju-tẹlẹ, gbona si iwọn otutu 180 ° C. Nisisiyi ẹ jẹ ki o kun awọn ẹran pẹlu awọn tomati pẹlu ọti waini tabi ekan ipara ti omi ati ki o fi atẹ ti yan sinu adiro. Lẹhin wakati kan, pa ina naa ki o fi eran silẹ ni adiro fun iṣẹju mẹwa 10 pẹlu ilẹkùn ṣi silẹ. A fi awọn ọlọtẹ koriko lori apẹrẹ ati ki o sin wọn si tabili pẹlu saladi ati pupa ti o gbẹ.
Tọki steaks lori apo frying kan
Eroja:
- Turki fillet - 500 g;
- yo bota - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ paprika 0,5 tsp;
- turari;
- Curry - lati lenu.
Igbaradi
Ṣẹ wẹwẹ, ge si awọn ege pẹlu sisanra ti awọn igbọnwọ meji kan, ti o ba pẹlu adalu turari, bo pẹlu fiimu ounjẹ kan ki o si fi si sisokuro fun iṣẹju 20. Lẹhinna a mu pan ti ironu iron, ironu rẹ pẹlu epo olifi ati, nigbati o ba ni irora diẹ, fi ghee. Gbiyanju soke ni pan-frying patapata, lẹhinna a yọ kuro ina ati ki o gbe awọn steaks ni awo kan ni ijinna lati ọdọ ara wa. Lẹhin iṣẹju diẹ, tan wọn si oke ki o si tun ṣe iṣẹju meji miiran. Ni igba kẹta ti a tan awọn steaks ni apo frying kan ati ki o din-din titi ti a fi ṣẹda erupẹ ti wura. Lẹhin eyi, a yọ ina si kere, bo o pẹlu ideri, ati lẹhin iṣẹju meji a yoo yọ kuro patapata kuro ninu ina. Yọ ideri, bo eran pẹlu bankan ki o fi fun iṣẹju 5. Leyin eyi, a gbe awọn steaks kuro lati inu fokii fillet si satelaiti kan ki o si ṣiṣẹ pẹlu saladi ewe tabi kan lori awọn ewe ewe ewe ewe.
Ohunelo steak lati Tọki lori irungbọn
Eroja:
- soyi obe - 100 milimita;
- Tọki fillet - 1 kg;
- olifi epo - 100 milimita;
- Basil ti o gbẹ - fun pọ;
- marjoram - fun pọ;
- turari.
Igbaradi
A ti ge eran ni ori awọn okun si iwọn awọn ege mẹrin 4. Ni ekan kan, dapọ bota pẹlu obe soy, awọn ohun elo turari, tẹ ẹran naa sinu marinade, dapọ ki o si lọ silẹ lati ṣaju fun awọn wakati meji. Ni akoko yii, ṣe itọnisọna ki o ṣetan brazier ati nigbati awọn ina ba wa ni bo pẹlu funfun ti a bo, girisi grate pẹlu kekere iye epo. Leyin eyi, gbe jade lori awọn steaks ki o si gbe awọn grate ni giga ti 10 sentimita loke awọn apun. Lẹhin iṣẹju mẹwa, tan eran naa daradara ki o si din-din titi o fi jinna. Lẹsẹkẹsẹ sin steaks pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti ati alabapade ẹfọ.
Tọki ṣubu ni multivark
Eroja:
- Tọki fillet - 1 kg;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- Itali gbẹ ewebe - fun pọ;
- turari.
Igbaradi
A nfun ọ ni ohun elo miiran ti o rọrun fun sise awọn wiwa koriko. Ounjẹ ti wa ni rinsed, si dahùn o ti ge si awọn ege mẹrin 4. Illa iyo pẹlu ata ati awọn turari ati ki o ṣe ayẹwo daradara yii ni adalu awọn steaks. A tan ekan ti epo-ọpọlọ, fi awọn ege eran sinu apẹrẹ kan, pa ohun elo naa tan ki o si tan-an "Eto Bake". Lẹhin iṣẹju 20, ṣii ideri, tan eran naa ki o si ṣe itun fun iṣẹju 20 miiran. Ti a ti pese awọn steaks ni kiakia si tabili pẹlu idan.