Fún awọn eggplants pẹlu awọn eyin ati awọn alubosa - kan saladi ti nhu. Awọn ilana fun igbaradi rẹ yoo wa ni isalẹ.
Ohunelo fun saladi igba pẹlu eyin ati awọn alubosa pickled
Eroja:
- alubosa - 1 nkan;
- Igba iwọn alabọde - 2 PC.
- eweko;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara 15% - 150 milimita;
- iyọ - 5 g;
- suga - 5 g;
- kikan - milimita 30.
Igbaradi
Eggplants ge sinu awọn ila, iyo, aruwo daradara ati ki o fi lati gba kikoro. Bow shinkem idaji awọn oruka ati ki o mu o. Lati ṣe eyi, kọkọ ṣafo pẹlu omi ti o nipọn, eyi ti o ti ṣawari ni iṣẹju 5. Tú suga, iyo ati 30 milimita kikan. A tun tú omi pẹlu omi tutu, bo ki o fi fun iṣẹju 20. Awọn ẹyin jẹ lile boiled. Igba ewe wẹ ni igba pupọ, lẹhinna squeezed, fi sinu iyẹ-frying pan ati Ewebe epo din titi o fi ṣe. Lẹhinna a gbe awọn ọdun ti o wa lori adarọ, ti a fi npo sanra pupọ. Awọn eyin ti a ti wẹ jẹ ti mọtoto, ge sinu awọn awo. Ilọ awọn ọdun tutu tutu pẹlu awọn eyin ati awọn alubosa ti a ti gbe. A kun saladi pẹlu epara ipara ati fi eweko kun.
Ohunelo fun saladi lati awọn eggplants, eyin, alubosa ati mayonnaise
Eroja:
- titun eggplants - 2 PC.
- eyin - 2-3 PC.
- omi farabale - 100 milimita;
- iyọ - 5 g;
- suga - 15 g;
- alubosa nla - 1 PC.
- Epo epo ti a ti gbin - 40 milimita;
- saladi mayonnaise - 50 g.
Igbaradi
Igba mi, pẹlu awọ ara ge wọn sinu awọn ila. A wa jade iyọ, dapọ o ki o fi fun iṣẹju 10. Lẹhin eyi, wẹ awọ buluu lati pa iyọ, ki o si pa omi ti o ku. Ninu apo frying, a mu epo wa, din-din awọn ọdun ti a ti pese sinu rẹ titi o fi ṣetan. Alubosa ṣe ida nipasẹ awọn oruka idaji, sun sun oorun pẹlu suga ati ki o tú ninu kikan. Fọwọsi omi omi ti o nipọn ki o fun ni iṣẹju mẹwa 10 lati marinate. Awọn ẹyin ṣan lile, ki o si tú omi tutu. Lẹhin nipa iṣẹju 5, o mọ ki o si ge sinu awọn ila. Illa awọn eroja ti o pese silẹ, akoko saladi pẹlu mayonnaise.
Saladi ewe pẹlu ẹyin ẹyin ati alubosa
Eroja:
- Igba - 1 kg;
- eyin, lile-boiled - 5 PC.
- kan alubosa nla - 1 nkan;
- epo epo fun frying;
- o ṣeun akoko;
- ekan ipara;
- omi 100 milimita;
- suga - 5 g;
- Soy sauce - 35 milimita.
Igbaradi
Awọn alubosa din pẹlu awọn eefin kekere. A fi i sinu ekan kan ki o si tú omi pẹlu omi farabale. Lẹsẹkẹsẹ, omi ti wa ni tan, ati awọn alubosa ti wa ni tu pẹlu obe soy pẹlu afikun ti gaari, fi iṣẹju diẹ silẹ fun 20. Awọn ẹfọ ti wa ni ge sinu awọn ila, din wọn ni epo. Awọn igba otutu ti o tutu tutu ti wa ni igbadun pẹlu igbadun onjẹ. Awọn eyin ti a ṣan ni a ge sinu awọn cubes. Mu awọn bulu pẹlu awọn eyin, fi alubosa pickled ati asọ saladi pẹlu epara ipara tabi mayonnaise.