Oorun fun European ṣiṣe ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ti o jẹ ṣiwọn pupọ. Ọkan ninu awọn ẹbun wọnyi jẹ shaurma - ohunelo kan ti o dide lati imọ-ẹrọ ti ṣiṣe awọn satelaiti ti atijọ julọ - kebab. Pita ti o nipọn pẹlu kikún ti ẹran, awọn ẹfọ ati igbadun ti o ni ẹdun ti di ọba ni aaye ti ounje ounjẹ ati pe ko fi ipo rẹ silẹ fun awọn ọdun.
Bawo ni lati ṣe imọran ni ile?
Sisọlo ti Turki ti ikede ti ṣe imọran fifun ti aguntan ti o ni irun daradara ati eso kabeeji ge. Awọn ikede European nlo eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie. Afikun si eran naa n ṣe awọn tomati ti a fọ, awọn cucumbers, alubosa ati awọn letusi, ati awọn obe lati mayonnaise ati ketchup ni wiwọ ti o wọpọ julọ. Imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ jẹ rọrun:
- awọn ege sisun ti awọn ẹran ati awọn ẹfọ alawọ ewe ti a gbe kalẹ lori apẹrẹ ti a fi pamọ pẹlu obe;
- gbe soke sinu eerun kan.
Si ifarahan ti ọja ti o ṣe deede si awọn iṣeduro ati ko padanu oje ti kikun, o yẹ ki o ranti bi o ṣe le fi ipari si igbimọ naa.
- Expand the pita on flat surface.
- Fi eti silẹ diẹ iṣẹju diẹ ati ki o girisi oju pẹlu obe. Ṣe jade ni kikun, ti o pada lati eti.
- Pa a pẹlu kukuru kukuru ti akara pita.
- Fi ipari awọn ẹgbẹ ẹgbẹ.
- Ni opin pupọ, ṣe eerun eerun pẹlu iyẹfun pita pupọ kan.
Shaurma pẹlu adie
Gbogbo eniyan mọ nipa awọn iyatọ ti eran adie ati awọn orisirisi awọn ounjẹ lati inu rẹ. Oluṣeto ila-oorun, ẹya pataki ti eyi jẹ ọja yi, kii ṣe apẹẹrẹ. Idi fun yiyan jẹ rọrun - ẹja titun n gbe itọwo awọn eroja ti o wa nitosi, ti wa ni kiakia ati awọn iṣowo wa. Idaji wakati kan - ati ṣaaju ki o jẹ ounjẹ owurọ ti awọn iṣẹ mẹta.
Eroja:
- fillet - 450 g;
- kukumba - awọn ege meji;
- tomati - 3 PC.
- kan ìdìpọ letusi;
- lavash - awọn ege mẹta;
- mayonnaise - 120 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege meji;
- iwonba ti dill;
- epo epo - 40 milimita;
- kan pinch ti dudu ata.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣeto ipilẹ kan, pese ẹran naa.
- Ge awọn fillet sinu apẹrẹ, fry ni epo ati akoko pẹlu awọn turari.
- Bibẹrẹ awọn ẹfọ naa.
- Adalu mayonnaise pẹlu ewebe ati ki o ge ata ilẹ.
- Tan awọn akara pita ati girisi rẹ pẹlu obe.
- Papọ si eti dubulẹ saladi, lori oke awọn tomati, cucumbers ati adie.
- Ṣe akojọ awọn eerun naa.
- Shaurma din-din ninu apo-frying gbẹ.
Shaurma pẹlu soseji
Gba irokuro ati awọn ọja ti o gba lati firiji yoo wa igbesi aye tuntun ati ki o ṣe iyatọ akojọ aṣayan. Ile Shawarma jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣẹda awọn ipanu lati ṣeto deede. Ṣiṣẹ lori oporan: lati ge, tan, eerun, o le kọ ipanu ala-oorun kan laisi iṣoro pupọ, ati lojiji wa ni awọn alejo ti o wa ni igbimọ yoo ni imọran imọran.
Eroja:
- soseji - 350 g;
- lavash - awọn ege mẹrin;
- kukumba - awọn ege mẹta;
- kan ìdìpọ letusi;
- Karooti ni Korean - 130 g;
- lile warankasi - 100 g;
- epo epo - 30 milimita;
- mayonnaise - 120 g.
Igbaradi
- Shaurma jẹ ohunelo kan ti o ṣe igbasilẹ igbaradi ti gbogbo awọn irinše ṣaaju ki o to pejọ kan satelaiti.
- Ose soseji pẹlu awọn farahan fọọmu.
- Kukumba gige awọn koriko, ki o si ṣan awọn warankasi.
- Degass lavash pẹlu mayonnaise ki o si gbe gbogbo awọn eroja ti o wa ninu awọn fẹlẹfẹlẹ, ti o bo awọn igbẹhin pẹlu warankasi.
Shaurma pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Gbogbo eran ti o fẹràn, ti o ni nkan ṣe pẹlu kọnrin kebab tabi ọbẹ ti o ni pẹlu ọdunkun ti ọdunkun , ni a fun ni itumọ titun bi ẹya akọkọ ti ounjẹ ipẹsẹ. Shaurma ni ile jẹ ohunelo kan, ọpẹ si eyi ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn wiwẹ ti ilẹ wa ni ko ni awọn ohun itọwo tuntun nikan, ṣugbọn o tun jẹ fọọmu ti o rọrun.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- lavash - awọn ege meji;
- awọn tomati ṣẹẹri - 12 PC.
- Eso kabeeji - 1 nkan;
- kukumba - 1 nkan;
- mayonnaise - 150 g;
- iwonba ti dill;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- lile warankasi - 150 g.
Igbaradi
- Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ni apo frying gbẹ.
- Ṣibẹ ẹfọ ki o si ṣe ipilẹ obe: darapọ mayonnaise pẹlu ata ilẹ ati awọn ọya.
- Fi eran naa sinu obe ata ilẹ fun shawarma ati ki o darapọ mọra.
- Lori ewe lavash, fi eso kabeeji, ẹran, ẹfọ ki o si wọn pẹlu koriko grated.
- Ṣiṣẹ ọja naa sinu apẹrẹ, ki o si beki ni apo frying gbẹ.
Vegetarian Shaurma
Ma ṣe fi ọja silẹ ni ita-oorun, ti o ba jẹ afẹfẹ ti ounje to dara ati igbesi aye ilera. Ṣẹda ounjẹ ounjẹ ti o dara ati kekere-kalori nigbagbogbo ṣeeṣe: o yẹ lati darapo awọn ẹja ounjẹ ti o fẹran pẹlu warankasi kekere, turari pẹlu awọn turari ati awọn ounjẹ fun shaurma ti šetan. Saladi ti a ṣọ mọ laisi, yoo di ọkan ninu awọn aṣayan ti ounje ilera.
Eroja:
- lavash - awọn ege mẹta;
- tomati - 2 PC.
- kan ìdìpọ letusi;
- iwe ti eso kabeeji Peking - 2 PC.
- Adyghe warankasi - 250 g;
- wara ti a yan fermented - 120 milimita;
- ketchup - 40 g;
- epo epo - 30 milimita;
- lori ori ti turmeric ati coriander.
Igbaradi
- Mix ryazhenku, ketchup ati turari.
- Awọn ẹfọ yẹ awọn ila awọn ege.
- Warankasi pẹlu orita ati ki o dimu fun iṣẹju diẹ lori ipara-frying oledi.
- Lubricate pita pẹlu wiwu ati seto awọn ọkọ ayọkẹlẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ, alternating pẹlu warankasi.
- Pa ọja naa ni apo frying.
Shaurma pẹlu ẹran minced
Eran fun shawarma yatọ si awọn mejeeji ni awọn onipò ati ni awọn abawọn ti slicing. Lilo ọna ti ko ni idaniloju lati ṣaṣe awọn ohun ounjẹ paati ko le ṣe igbiyanju awọn ọna ṣiṣe nikan, ṣugbọn tun ni orisun ti o ni igbadun ti o ni ounjẹ. Ilana yii ṣe iranlọwọ lati darapo orisirisi awọn onjẹ eranko ati lati ṣe ayẹwo pẹlu awọn turari, nitorina imudarasi ohun itọwo ti satelaiti.
Eroja:
- minced eran - 350 g;
- kan ìdìpọ letusi;
- iwe ti eso kabeeji Peking - 2 PC.
- tomati - 1 PC.
- Awọn irugbin ti parsley - 5 PC.
- lavash - awọn ege meji;
- eweko eweko - 60 g;
- mayonnaise - 60 g
- kikan - 20 milimita;
- epo epo - 40 milimita;
- omi - 50 milimita.
Igbaradi
- Ilana igbaradi - ilana naa ni kiakia ati ki o ko nira, ti o ba jẹ pe awọn irinše ti ṣetan patapata, ati nitorina, eso kabeeji ati awọn tomati.
- Mince ara fun iṣẹju mẹwa.
- Lubricate pita pẹlu adalu mayonnaise ati ketchup, fi saladi, ẹran minced, eso kabeeji, awọn ẹka tomati, parsley ati fi ipari si.
Shaurma ni akara pita warankasi
Delicious shawarma - ipo akọkọ fun imudani. O ṣe abẹ fun itọwo pataki rẹ, eyi ti o le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti ọja ibile - warankasi, ṣugbọn tun nlo lavash ti ọbẹ alara. Aṣayan yii kii ṣe itaniloju ita gbangba, ṣugbọn tun ni kikun ni ibamu pẹlu awọn agbara itọwo ti atilẹba, eyiti o jẹ ki o ko lo opin.
Eroja:
- warankasi - 2 PC.
- Karooti ni Korean - 80 g;
- iwonba parsley;
- tomati - 1 PC.
- awọn ọmọ - 120 g;
- ata ilẹ ati awọn tomati sauces - fun 50 g.
Igbaradi
- Pin awọn idẹ ti sisun sinu awọn ege.
- Gige tomati.
- Pita akara oyinbo pẹlu awọn sauces.
- Shaurma - ohunelo kan ti ko ni beere aitasera ni ijọ ti awọn n ṣe awopọ, nitorina lainidii dapọ awọn irinše, lẹhinna yipo si apẹrẹ kan.
Shaurma ni Pita
Shawarma, ohunelo ti eyi ti o jẹ ọdun diẹ, le ṣee ṣe deede nikan, ti a we ni lavash, ṣugbọn tun nlo pita. Pẹpẹ yi, akara aiwukara jẹ gidigidi gbajumo ni awọn oorun ati awọn onje Mẹditarenia ati ki o sin bi ohun elo nigbagbogbo ni awọn ẹda ti a satelaiti. Bọ iyẹfun fun akara yoo gba nipa awọn wakati meji, nitorina o le lo ọja ti o pari.
Eroja:
- pita - 2 PC.
- adie thighs - 2 PC.
- Eso eso kabeeji - 150 g;
- yoghurt - 80 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ;
- epo epo - 50 milimita.
Igbaradi
- Ṣaaju ṣiṣe ipinnu kan ninu iho kan, ge o.
- Ge awọn itan ẹsẹ ati, fi ṣan awọn panṣan tinrin, din-din.
- Mu awọn wara pẹlu ata ilẹ ti a ge. Ṣi eso kabeeji.
- Lubricate awọn ọfin pẹlu asọ wara ati ki o dubulẹ ni nkún.