Ọpọlọpọ awọn amoye ajẹsara ti mọ tẹlẹ pe o wa awọn oriṣi pataki ti pasita (ti o jẹ, pasita) fun awọn ounjẹ. Eyi ni Canneloni (ni awọn ọna kukuru kukuru) ati Conquelioni (ni oriṣi awọn ota ibon nlanla). Nigbagbogbo a ti ṣaja paati ti a fi pamẹ sinu omi tutu tabi ti o ṣeun fun tọkọtaya kan, o le ṣun wọn ni lọla. Ọkan ninu awọn aṣayan ti o ṣe pataki julo - ọbẹ ti a fi pamọ pẹlu ounjẹ minced, ndin ni adiro, pẹlu warankasi tabi obe.
Sitofudi pasita awọn awo-kọnrin ndin ni adiro
Eroja:
- Pupọ Conquilioni (ni awọn ọna ti o tobi seashells) - 400-500 g;
- eran ti a fi mii ti alabọde tabi itanran daradara (ẹran ẹlẹdẹ-malu-eran, fun apẹẹrẹ) - 300-400 g;
- ẹyin adie - 1 PC. (iyan);
- dudu ata lulú;
- pupa pupa ata - 2 PC.
- tomati pupa pọn - 150 g;
- pupa pupa ata alabapade;
- ata ilẹ;
- ọya (Basil, Parsley, rosemary, coriander);
- iyo.
Igbaradi
Mince epara ipara, ata ati ki o dapọ daradara (o le fi ẹyin kan kun). A yoo sọ awọn ota ibon nlanla ti ko ni iyasọtọ ati fi wọn silẹ fun igba diẹ.
Mura awọn adalu Ewebe ti awọn tomati, awọn ata didùn, awọn ata gbona, ata ilẹ ati diẹ ninu awọn ọya pẹlu iṣelọpọ kan. Duro pẹlu omi si aiṣe ti yogurt.
Iduro ti a ti yan pẹlu ọgọrun-idẹ ti a sọ pẹlu epo epo. Ṣe awọn eefin eeyan ti o ni ẹfọ ṣii ni apa oke. Fọwọsi pẹlu adalu Ewebe ki o si gbe e sinu adiro ti o ti kọja. Ti o ba wulo, tú omi kekere kan. Beki ni iwọn otutu alabọde fun iṣẹju 25-30. Ti o ba fẹ, o le fi omi ṣan pẹlu iṣẹju-ajẹ grated 5 iṣẹju ṣaaju ki o to ṣetan (fun apẹẹrẹ Parmesan). O yẹ ki o di die-die yo. Paati ṣetan lati ṣe iṣẹ pẹlu ounjẹ minced , ti a ṣe ọṣọ pẹlu ọya pẹlu ọti-waini tabili.
Sita ti pasta-buns ṣe ni adiro
O le ṣetan awọn iwẹ tubọ ni ọna kanna bi awọn ọpọn didi (wo loke), ṣugbọn o le ṣe warankasi ti o jẹ warankasi fun wọn.
Eroja:
- cannelloni - 1 Pack;
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- ẹyin ẹyin ti adie - 1 nkan;
- ọya jẹ oriṣiriṣi (Basil, Rosemary, Parsley, coriander);
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo kekere kan;
- ipara wara adayeba - 150 milimita;
- waini funfun - 50 milimita.
Igbaradi
Canneloni jẹun ni omi ti o nipọn pẹlu afikun iyọ ati 1 tablespoon ti epo fun iṣẹju 4-5 tabi diẹ ẹ sii. A fi i pada sinu apo-iwe kan ati ki o tan o lori aṣọ toweli.
Ile kekere ti wa ni adalu pẹlu idaji awọn ewe ti a ti pọn, ata ilẹ ati awọn ẹyin oyin. Fọwọsi ikunni ti o wa ni cannelloni.
A yoo ṣe epo ni fọọmu naa ki o si fi isanloni ti a sopọ si. Fọwọsi pẹlu adalu ipara ati ọti-waini. Jẹ ki a fi beki naa sinu adiro fun iṣẹju 20. Sin pẹlu greenery. O le fi iyẹfun pẹlu warankasi.
Lati ṣaja si pasita pẹlu awọn fillings ti warankasi (ni idi eyi, curd), o dara lati sin awọn ẹmu ọti oyinbo funfun.