Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ope oyinbo ni lọla

Awọn egeb ti awọn ounjẹ ti ko ni awọn ohun miiran yoo jẹ inudidun pẹlu awọn ounjẹ ti a pese sile gẹgẹbi awọn ilana ti a fun ni isalẹ. Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn oyinbo oyinbo labẹ warankasi jẹ apapo ti o dara ju ti awọn ododo ati awọn ẹran ọlọrọ.

Bawo ni lati ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ ti a ṣe pẹlu ọdun oyinbo ninu adiro - ohunelo

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ (loin) - 540 g;
• oruka ti oyinbo ti a fi sinu akolo - 4-5 PC.
• ọpọ koriko ti awọn pequant orisirisi - 245 g;
• kan adalu ti gbẹ Itali ewebe - 2-3 fun pọ;
• ata ilẹ ati iyo - lati lenu.

Igbaradi

Fun sise pẹlu oyin oyinbo, o dara julọ ni ẹyọ (ẹran ẹlẹdẹ) tabi ọrun. Ni awọn igba to gaju, laisi iru ẹran ẹlẹdẹ bẹ, o le gba eran lati scapula. A ge gegebiti kọja awọn okun si awọn ege titi o fi to meji inimita nipọn ati ki o lu wọn ni ẹẹru, fi wọn bo pẹlu fiimu onjẹ. Ni akoko yii ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iyo ati ata, gbin pẹlu awọn ewe Itali ati ki o gbe o ni fọọmu fọọmu kan tabi lori iwe ti a yan, ti o ni ami-ẹri ti o ti ṣaju rẹ tabi ti o ni ila pẹlu parchment.

Lori oke kọọkan ti ẹran ẹlẹdẹ a tan ẹyọ ọti oyinbo kan ati fifọ iṣiro kọọkan pẹlu koriko waini. Ti o ba fẹ, o le mu awọn akara oyinbo pẹlu awọn ege ki o si pin wọn daradara lori oju ti eran naa. O si maa wa nikan lati ṣe ẹran ẹlẹdẹ bayi labẹ ọ oyin oyinbo ati warankasi ni adiro gbigbona si 185 awọn iwọn fun ọgbọn iṣẹju ati pe o le sin ounjẹ si tabili.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ope oyinbo ati poteto ni lọla

Eroja:

• Ẹro ẹlẹdẹ lai egungun - 540 g;
• poteto - 540 g;
• oruka ti oyinbo ti a fi sinu akolo - 4-5 PC.
• ọpọ koriko ti awọn pequant orisirisi - 245 g;
• kan adalu ti gbẹ Itali ewebe - 2-3 fun pọ;
• ata ilẹ eyin - 4-5 PC.
• mayonnaise - 170 g
• ata ilẹ ati iyo - lati lenu;
• bota - 45 g;
• ọya tuntun fun ohun ọṣọ.

Igbaradi

Oko ẹran-ara fun igbaradi ti satelaiti yii ni a pese ni ọna kanna bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, fun gige si awọn ipin ati dieku diẹ ẹwẹ. A peeli awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu awọn iyika kekere. Mayonnaise ti wa ni adalu pẹlu peeled ati ki a tẹ nipasẹ ata ilẹ.

Nisisiyi yọ awọn iyipo ti awọn fifẹ yọ kuro ni iye ti awọn ẹran ipin. Iye wọn yẹ ki o jẹ igba mẹta bi o tobi awọn ẹran ẹlẹdẹ. Fun awọn oju-iwe kọọkan ti a fi ero pẹlu bota, a tan awọn agogo ọdunkun ni iṣọn ati kekere kan ti a fi lehin, ati akoko wọn pẹlu iyọ ati awọn ewe Itali. Lati oke a ni awọn ege ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti o tun iyọ, ata ati adun daadaa pẹlu ata ilẹ mayonnaise. Nigbana ni akoko awọn akara oyinbo. A fi awọn agolo si ori ati pe a fi wọn ṣe pẹlu awọn warankasi grated. Gbe awọn igun naa ti banki naa si oke ki o si fi wọn si wọn. A beki awọn satelaiti ni adiro ni iwọn 180 fun ọgbọn iṣẹju marun. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a tan opo naa ki a fun awọn akopọ awọn ipele kekere diẹ ninu iwọn otutu ni iwọn otutu.

A sin ounjẹ ni taara ninu irun, ti n ṣe ọṣọ pẹlu ẹka ti ọya tuntun.