Idẹ jẹ ọna ti o dara julọ ati adayeba ti awọn ọja eyikeyi, ti o fun laaye ni iye to pọju ti awọn nkan ti o wulo lati tọju wọn. Lẹhinna, gbogbo eniyan mọ pe nigbati o ba n ṣiṣẹ fere gbogbo awọn vitamin ti wa ni run.
Awọn beets ti o ti bọ ni lọla, ko dabi jinna, ṣan jade pupọ ti o dara, tastier, diẹ sii lopolopo ati ki o dun. Lati ọdọ rẹ o le ṣetun orisirisi awọn ounjẹ ti o yatọ, eyiti o ni awọn beets arin. Jẹ ki a wa awọn ilana ti awọn beets pẹlu rẹ, ti a yan ni adiro.
Awọn ohunelo beetroot ni adiro
Eroja:
- beet - 1 PC.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe apejuwe bi o ṣe beki awọn beetroot ni adiro. Beetroot ti wa ni daradara fo pẹlu fẹlẹ lati ilẹ, o dọti ati ki o ṣiṣafihan daradara ni bankanje. Lẹhinna fi awọn eso-ajara sori grate, ki o si fi iyẹ naa sinu adiro gbigbona. A ṣeun awọn beet fun wakati kan ati idaji, lẹhinna tan pa adiro naa ki o jẹ ki ewebe gbongbo dara si ọtun ninu rẹ. Lẹhinna yọ yọ Ewebe kuro lati inu irun, mọ ki o si ge sinu awọn ege kekere. A sin awọn beets ti a yan ni awo kan, mu omi kan pẹlu epo ati fifọ o pẹlu alubosa alawọ ewe kan.
Daradara, bawo ni a ti ṣe ayẹwo ti o ti ṣawari awọn beetroot ni adiro, ki o si jẹ ki a wa iru awọn ounjẹ ti a le ṣetan lati inu ohun elo yii.
Saladi pẹlu awọn beets ti a yan
Eroja:
- Eso warankasi - 5 teaspoons;
- beet - 1 PC.
- Pine Pine - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Wo aṣayan miiran, bi o ṣe le ṣa awọn beets ni adiro. Nitorina, wẹ awọn gbongbo, gbẹ pẹlu toweli, fi wọn pẹlu iyo, ata, tú pẹlu epo olifi, fi ipari si awọn beets ni iyẹfun ati ki o beki ni iwọn 180 ni adiro fun iṣẹju 15-20. Nigbana ni awọn tutu ti wa ni tutu, ti a yà lati inu irun, ti mọtoto ati ki o ge si awọn ipele kekere. Lilo kan teaspoon tan lori awọn ege ti beet kekere nipasẹ kekere ewúrẹ warankasi , fi wọn pẹlu awọn ege Pine ati ki o sin setan saladi lori tabili.
Sedroot saladi pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- beet - 6 PC.
- epo epo - 50 milimita;
- apple cider vinegar - 2 tbsp. spoons;
- irugbin oka eweko ti o nipọn - 1 tbsp. sibi;
- suga - fun pọ;
- alubosa alawọ ewe;
- ẹran ara ẹlẹdẹ-a mu - 150 g.
Igbaradi
Awọn ọti oyinbo ti wa ni fo, ti a we ninu bankan o si yan ni adiro ti a ti fi fun ni fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200. Nigbana ni a sọ di mimọ, ge o sinu awọn ege 4 ati ki o ge o sinu awọn ege ege. Lati epo, iyo, eweko, kikan ati suga, a pese awọn obe, mu u daradara. A tú wọn lori awọn oyin wa ati fi wọn sinu apo ti a fi edidi sinu firiji fun wakati 1. Lorokore ṣe itanna di gbigbọn pẹlu awọn beets.
Ni akoko yii, ge ẹran-ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege ki o si din-din rẹ laisi fifi epo kun ẹrun alara. Ṣaaju ki o to sìn, wọn awọn beet pẹlu kan ge alawọ ewe alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ.
Borscht lati yan ni awọn beets adiro
Eroja:
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- boolubu - 1 nkan;
- beets - 5 PC.
- kan stalk ti seleri - awọn ege mẹta;
- lemon juice -2 tsp;
- ekan ipara - 100 milimita;
- Dill tuntun - 1 opo;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn awọ ti seleri, apakan funfun ti alubosa ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, fo ati gege daradara. Awọn ẹfọ tú lita kan ti omi tutu, fi gbogbo itọlẹ kun, mu lati sise ati ki o ṣeun fun nkan iṣẹju 55 lori ina ti ko lagbara. Beetroot ti wa ni daradara wẹ, ti mọtoto ati ki o ge sinu tinrin farahan. Tàn wọn lori atẹ ti yan ati ki o wọn wọn pẹlu ata dudu ati iyo. Ṣeki fun iṣẹju 25-30, ki root naa jẹ asọ. Bọdi ṣetan ti gbẹ lori awọn ila. A ti opo ti dill ti wa ni wẹ, ti o gbẹ ati ti ge finely. Nisisiyi fi awọn fennel, iyo ati ata ilẹ si ṣẹẹri ti o ṣetan lati ṣe itọwo. Nigbana ni tan beet, mu lati sise ati ki o yọ kuro ninu ina. Borscht iyanu wa ti šetan!