Eran "hedgehogs" jẹ awọn ounjẹ ti o rọrun, ninu eyi ti a fi kun ọkà pẹlu ọkà pipẹ. O ṣeun si afikun afikun yii, awọn ifọrọranṣẹ ti ounjẹ ati awọn iyipada oju rẹ - awọn irugbin iresi jọ awọn abere oyinbo, nitorina orukọ naa. Bakannaa pẹlu awọn eranko miiran, awọn le ṣee ṣe ati ṣe afikun bi o ṣe fẹ, lati oriṣiriṣi awọn turari turari ti o tutu, lati ṣaja ati lati ṣafo lati tomati ati ekan ipara. A yoo gbiyanju awọn ilana ti o dara julọ ati pin wọn pẹlu rẹ ni awọn ohun elo yii.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran "hedgehogs" ni ilọsiwaju kan?
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo ti a pinnu fun multivarkers. Ti ọja ẹrọ idana ohun elo ko ni ipamọ rẹ, lẹhinna o le rọpo multivarker pẹlu olupin osere agbasọpọ aṣa tabi apẹrẹ ti awọn imiriri - ti o wa ni oke omi ti o ni omi ti o ni omi. Ni eyikeyi idiyele, awọn "hedgehogs" ti a ṣe sisun fun tọkọtaya yoo wa ni ọna ti o dara julọ lati yato ninu awọn fifọ lati awọn ti a gbin ni obe.
Eroja:
- eran malu ilẹ - 230 g;
- ẹran ẹlẹdẹ (podschevok) - 170 g;
- Karooti - 45 g;
- iresi (ọkà pẹ) - 1 1/4 ti a st;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 25 g;
- Soy sauce - 35 milimita.
Igbaradi
Ni ilosiwaju, nipa awọn wakati diẹ ṣaaju ki ibẹrẹ iṣẹ-ṣiṣe igbaradi, sọ awọn irugbin iresi ti a wẹ.
Gbiyanju awọn iyipo pẹlu onjẹ ẹran, tabi nkan ti o ni idapọmọra, ki o si dara pọ pẹlu mincemeat ti malu kan. Fi awọn adalu ti awọn Karooti ti a ti sọtọ kun. Tú ni soyi obe, lu ninu awọn ẹyin ati ki o dapọ gbogbo awọn eroja jọ. Abala ti o dapọ si pin si ipin, dagba kọọkan ninu rogodo ati yika ni sisun igbẹ, lẹhin ti o ti gbẹ to kẹhin. Nigbamii, gbe awọn bọọlu eran ni ohun elo ti o ni irẹ-ara fun wiwirin, kun ekan naa pẹlu omi gbona ati, ṣeto ipo ti o yẹ, ṣeto aago lori aago - idaji wakati kan.
Eran "hedgehogs" pẹlu iresi - ohunelo kan ninu adiro
Meatballs ko le jẹ kikan tabi sisọ ni obe, ṣugbọn tun yan ni lọla. Awọn ẹran wa "hedgehogs" wa ni yoo ṣe pẹlu awọn poteto labẹ warankasi ati ti a fi kun pẹlu ipara obe.
Eroja:
- poteto - 380 g;
- Minced ẹran ẹlẹdẹ - 520 g;
- alubosa - 75 g;
- kan clove ti ata ilẹ;
- boiled iresi - 55 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara oyinbo - 65 g;
- ekan ipara - 65 milimita;
- bota - 65 g;
- ipara - 135 milimita;
- lile warankasi - 90 g;
- adiye adie - 420 milimita;
- iyẹfun - 25 g.
Igbaradi
Awọn ohun ọṣọ wa yoo wa ni ipese fun irufẹyọyọ, ati nitorina pe awọn poteto ti o mọ wẹwẹ bi awọn ege ege ati bẹrẹ si ntan ni awọn ipele fẹlẹfẹlẹ, fifi ipinbẹbẹbẹbẹbẹ ti bota ati sisun.
Gbẹ alubosa ati ata ilẹ, dapọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, akoko ati fi awọn ẹyin pẹlu iresi ati akara oyinbo. Abala ti o dapọ si pin si awọn ipele ti o ni iwọn ti o fẹgba ati dagba si awọn boolu. Kọọkan awọn bọọlu naa yarayara lati ṣun si brown ati ki o pa apẹrẹ naa, lẹhinna tan lori awọn sobusitireti ọdunkun. Darapọ ekan ipara pẹlu iyo ati iyẹfun, dilute with cream and chicken broth. Tú ohun gbogbo lori meatballs ki o si wọn pẹlu warankasi. Eran "hedgehogs" pẹlu iresi ni ekan iyẹfun akara oyinbo ni iwọn igbọnwọ 20-25.
Eran "hedgehogs" pẹlu iresi - ohunelo kan ninu apo frying kan
Eroja:
- eran malu ilẹ - 530 g;
- iresi - ohun kan;
- alubosa - 115 g;
- Karooti - 75 g;
- awọn tomati (ni oje ti ara rẹ) - 490 g;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- ipara - 75 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2.
Igbaradi
Ṣaaju-iresi iresi ati ki o dapọ pẹlu ẹran ti o din, ẹyin, ata ilẹ ati ọpọn iyọda ti iyọ. Ṣe atunṣe paṣipaarọ kan ti adalu alubosa ti a ge ati awọn Karooti. Fi awọn meatballs si soseji ki o jẹ ki wọn gba ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Awọn tomati ti wa ni mashed ati ki o tú awọn meatballs pẹlu awọn Abajade puree, fi awọn ipara ati ki o illa. Akoko igbasẹ ati fi ohun gbogbo silẹ lati ṣii lori kekere ooru fun iṣẹju 25-30. Pari "hedgehogs" wọn pẹlu parsley ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.