Aṣere ti irẹlẹ Faranse, ti a mọ ni tarten taten, jẹ boya ọkan ninu awọn iyatọ ti o gbajumo julọ ti awọn apple pies lapapọ.
French apple pie-overturn - ohunelo
Awọn ipilẹ ti awọn tatini Ayebaye jẹ kukuru kan tabi puff pastry. Ni iyatọ yii ti ohunelo, a yoo da lori aṣayan akọkọ ki o si ṣe kukuru kukuru kekere ti o da lori adalu ipara ati oyin.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 175 g;
- suga - 55 g;
- kan pinch ti iyọ;
- bota - 165 g;
- ekan ipara - 75 milimita.
Fun awọn nkún:
- bota - 115 g;
- suga - 155 g;
- apples - 6 awọn ege;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ibere apẹrẹ ti Faranse ti o yẹ pẹlu bẹrẹ pẹlu ipilẹ to tọ - kukuru. Fun idanwo yii, a ṣe idapo iyẹfun pẹlu suga ati iye kekere iyọ, lẹhinna lu adalu gbẹ ti awọn eroja pẹlu awọn cubes epo. Nigbati iyẹfun iyẹfun ti wa ni akoso, fi ekan ipara si i ati ki o ṣe alapọ kan iyẹfun. Gba awọn esufulawa ni odidi, fi ipari si o pẹlu fiimu kan ki o fi sii ni tutu fun wakati meji kan.
Peeled apples slice into large pieces and place on a frying pan with butter melted. Fi suga ati simmer awọn apples ni caramel fun iṣẹju 20-25. Rọ jade ni iyẹfun daradara ati ki o bo o pẹlu awọn apples caramel ni apo frying kan. Fi akara oyinbo naa sinu adiro ti a ti yanju fun iwọn 220 fun idaji wakati kan, ki o to dada idaduro pẹlu ẹyin ti a lu. Igbaradi yoo gba nipa idaji wakati kan.
Faranse apple pie tart taten pẹlu caramel - ohunelo
Aṣayan tart tatena miiran - ohun ti a ṣe pẹlu iwukara, lai ṣe iwukara. Igbese fun idanwo yii le gba awọn wakati, ati nitorina, rira ọja naa yoo ṣe iranlọwọ fun igbiyanju naa ni kiakia.
Eroja:
- Agogo flaky - 400 g;
- suga - 115 g;
- omi - 65 milimita;
- apples - 6 awọn ege;
- bota - 55 g;
- fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi
Ṣapọ illa pọ pẹlu omi ni pan-iron frying pan. Nigbati awọn kirisita ṣii, fi nkan kan ti bota ati awọn ege ge wẹwẹ ti awọn apple peeled. Jẹ ki awọn igibẹrẹ ṣan ni caramel fun iṣẹju 6-8 miiran, ṣe afikun awọn ege pẹlu fika ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Gbe jade kuro ni igbasilẹ ti awọn pastry ti o lagbara ati ki o bo awọn akoonu inu ti pan-frying, die-die tucking awọn egbe inu. Ṣe agbelebu ni aarin ti esufulawa ati fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki ni adiro 220-ìyí fun iṣẹju 20-25. Apple ti o wa ni Faranse lati puff pastry ti wa pẹlu isinmi yinyin.