Awọn alailẹgbẹ lati poteto pẹlu ounjẹ minced - kan satelaiti ti onjewiwa Belarus, lai ṣe nkan diẹ sii ju draniki pẹlu ounjẹ . Ọpọlọpọ yoo ri pe ilana ti awọn ọja ṣelọpọ jẹ kukuru pupọ, ṣugbọn ni otitọ, ko si ohun ti o ni idiju ninu rẹ ati, ni kete ti o ba ṣeto itọju kan, iwọ yoo fẹ lati ṣe atunṣe ara rẹ lẹẹkan si.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn agbọṣẹ awọn adieri pẹlu awọn ẹran mimu?
Lati ṣeto awọn olutọju ọtun pẹlu ohun ọpa, o nilo lati mọ awọn ofin ti o rọrun diẹ, ṣiṣe eyi ti yoo jẹ ki o gbadun ifunni otitọ ti Belarusian delicacy:
- Fun awọn orisun ilẹkun, a lo awọn isu aṣeyẹ, ti a ti mọ, ti n ṣagbe, faramọ jade pẹlu gauze ati ki o gba omi laaye lati yanju.
- Oje ti wa ni tan, ati sitashi ti o wa ni adalu sinu pomace.
- Ti o da lori agbekalẹ, iyẹfun ati eyin le fi kun si ọdunkun esufulawa .
- Lati kun ounjẹ minced ti a dapọ pẹlu alubosa, iyo, ata.
- Ṣiṣe awọn oṣó jade lati poteto pẹlu agbara, lati ipin kan ti ipilẹ ṣe akara oyinbo kan, o kún fun ounjẹ, pa awọn egbegbe. Ti o ba jẹ pe omi ilẹkun ti wa ni tan-omi, awọn ọja ti wa ni akoso ni ọna ti awọn pancakes, fifi idi ti o kun laarin awọn ipin meji ti "esufulawa".
- Awọn ọkọ ayokele ti wa ni sisun lati awọn mejeji ni ibẹrẹ frying, ti a yan ni adiro tabi multivark, ati bi o ba jẹ dandan, ti yọ kuro.
Awọn oṣó ti a gbẹ pẹlu ẹran minced
Ni ọpọlọpọ igba, awọn oṣó lati inu poteto ti pese pẹlu ounjẹ minced ni pan-frying. Ni iru iṣẹ bẹẹ, a ṣe idapo ohun itọwo ti awọn ọja inu ti o si ni ẹrun, ti o ni erupẹ ti o wa ni ita. Ni ibẹrẹ, a ṣe sisun awọn ọkọ ayokele ni ooru gbigbona lati ẹgbẹ mejeeji, leyin eyi ti ina naa dinku ati ti a tẹ titi o fi ṣetan, ni igbagbogbo tan. Lẹhin iṣẹju 45, iṣẹju 6-8 yoo jẹ setan.
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata, kumini, epo epo.
Igbaradi
- Ṣeto ipilẹ ọdunkun, gige awọn isu ati ki o yọkuro ọrinrin.
- Ohun ti a fi sinu alẹ pẹlu awọn alubosa, seasonings, adalu.
- Awọn oṣó ti n ṣan ni ilẹkun pẹlu ẹran mimu ni iyẹfun frying ti o gbona pẹlu bota.
Awọn alafọbẹrẹ pẹlu eran ti a fi ẹran adẹtẹ
Ohunelo yii ti awọn oṣó pẹlu ẹran mimu yoo jẹ ki o gba simẹnti fẹẹrẹfẹ nipa lilo awọn oṣuwọn adie lati ṣẹda kikun. Gbiyanju lati ṣe ọṣọ awọn ọja ni iru ọna, ati awọn ẹya itọwo ti o dara julọ ti ounjẹ yoo jẹ ẹyọ fun ọ. Gbogbo ilana ti awọn ẹda rẹ yoo gba ko to ju wakati kan lọ, ati lori tabili ni ao pese fun awọn eniyan 6-8.
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 100 g;
- adie fillet - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata, hops-suneli, bota.
Igbaradi
- Gbẹ poteto, fi iyọ kun, tẹ lati ọrinrin ki o si darapọ pẹlu eyin ati iyẹfun.
- Gige fillets pẹlu alubosa, iyo, ata, adun hops-suneli.
- Ṣe itọju ọja naa ni ọna ti awọn fritters, ti o fi ori epo ti o ni kikan pẹ diẹ nipasẹ diẹ "esufulawa", lori ounjẹ ati ki o bo apa keji ti ibi-ilẹ ọdunkun.
- Fry sorcerers lati poteto pẹlu agbara adie ni ooru ti o kere ju labẹ ideri.
Awọn alafọbẹrẹ pẹlu eso kabeeji ati ẹran ara
Ti o ba ni imọran ohunelo ti awọn oṣó pẹlu ẹran ara ati eso kabeeji, o le gbadun igbadun ati ifunni akọkọ ti awọn ayanfẹ ayanfẹ rẹ. Eso ilẹ kabeeji ge-ami-alẹ pẹlu alubosa ati awọn Karooti, lẹhinna adalu pẹlu eran ti a ge, o ṣeun lati lenu. Lehin ti o fun wakati kan, iwọ yoo ni anfani lati jẹun fun ounjẹ Belarusian fun awọn eniyan mẹfa.
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- eso kabeeji - 500 g;
- Karooti - 50 g;
- forcemeat - 600 g;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- Poteto ti wa ni lilọ, gbe ni gauze labe tẹ fun iṣẹju 30.
- Ni akoko naa, ṣetan kikun naa.
- Ṣe ọṣọ ọja naa ni ọna ibile ati ki o din-din titi o fi jinna lori ina ti o dakẹ labẹ ideri.
Awọn alafọbẹrẹ lati inu poteto ti o dara pẹlu awọn ẹran minced
Ti ko ba ni ifẹ lati fiddle pẹlu fifẹ awọn ẹyẹ isin ati lẹhinna ṣiṣẹ ibi-ipilẹ ti o wa, ṣaju awọn oṣó lati inu poteto ti o dara pẹlu ẹran minced. Ni ikede yii, a ṣe ipilẹ lati awọn poteto ti a ti n ṣe , ti a tun ṣiṣi pẹlu gbigbona ti o tutu. Lilo eyi, fun kikun ti o ti mu mincemeat ti sisun, o le ṣe akiyesi dinku akoko awọn ọja frying nipasẹ sisẹ wọn ni gaju giga.
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- forcemeat - 700 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 100 g;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- warankasi - 150 g;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- A ti mọ mọ poteto, boiled, ti wa ni tan-sinu poteto mashed, tutu.
- Fi ẹyin ati iyẹfun kun ibi-pipẹ.
- Fun ẹran pẹlu alubosa, ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata.
- O ti ṣe lati ipilẹ ati frying awọn tiketi ni irisi pies.
- Awọn oṣó lati poteto wa ni ilẹ pẹlu ounjẹ minced ni ẹgbẹ mejeeji ti o wa pẹlu warankasi.
Awọn oṣó alaro pẹlu ẹran mimu
Awọn igbaradi ti awọn oṣó pẹlu ẹran minced le jẹ irọra ti o rọrun nipasẹ fifẹ awọn ọja ni ede alara. Ni idi eyi, gbogbo awọn n ṣe awopọ agbegbe ti wa ni ajọpọ pọ ati lati awọn ọja ti a ti gba awọn ọja ti a ti gbasilẹ nipasẹ iru pancakes. O kan iṣẹju 20 lati pese awọn ipilẹ ati bi o ṣe pataki fun itoju itọju ooru, ati lori tabili rẹ yoo jẹ ohun-elo fun awọn eniyan mẹrin.
Eroja:
- poteto - 1,5 kg;
- forcemeat - 800 g;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ (iyan) - 1 ehin;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ṣẹ awọn poteto ti o ni ẹyẹ lori ọpọn daradara, tú awọn eerun igi, lẹhin iṣẹju mẹwa ni ki o fa oje naa.
- Fi ẹran, ata ilẹ, eyin, iyẹfun, iyọ, ata si ẹran.
- Fry sorizers alaro lati poteto pẹlu forcemeat ni kan frying pan ni epo bi pancakes.
Awọn oṣó ti o ni awọn tomati pẹlu minced eran ni lọla
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan awọn oṣó pẹlu ẹran mimu ninu adiro. Awọn òfo ti a pese silẹ ti wa ni sisun kekere kan lori ooru giga, lẹhinna mu lọ si ṣedan ni iyẹfun ekan ipara ni adiro. Awọn ewu ti awọn ọja yoo wa nibe, a ti dinku, ati pe wọn jẹ iyalenu ti nhu, sisanra ati korira.
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- forcemeat - 700 g;
- ekan ipara - 7 tbsp. spoons;
- eyin -2 pcs.
- alubosa - awọn ege meji;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- omi 250 milimita;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- Ti o ni imọran ohunelo ti awọn oṣó pẹlu ẹran mimu ti o wa ninu adiro, idapọ pẹlu agbara pẹlu alubosa, ti o jẹun lati lenu.
- Awọn poteto ti wa ni ti mọtoto, ti n ṣọn ni, ti ṣa jade ni oje, ti a dabobo, ati ti sitashi jẹ adalu pọ pẹlu alubosa keji ati sibi ti ekan ipara si awọn squeezes.
- Wọn pese awọn òfo, fi wọn sinu iyẹfun, wọn wọn ninu epo, tẹ wọn sinu mimu.
- Fọwọsi pẹlu adalu ti a fi adalu ti omi ati ekan ipara kan ati ki o jẹun ni 180 iwọn iṣẹju 50.
Awọn alafọbẹrẹ lati poteto pẹlu ẹran minced ni oriṣiriṣi
Ohunelo awọn oṣan lati inu poteto ati awọn ẹran minced le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ-pupọ-ẹrọ. Pẹlu apẹrẹ yi, awọn fọọmu naa ti wa ni sisun ati sisun ni obe igbadun pẹlu ekan ipara ni ekan ti ohun elo. Ibẹrẹ ti awọn ohun elo idọti, ko si iṣuu ti ọra lori adiro ati ni ayika, awọn ẹya itọwo ti o tayọ ti awọn ohun elo ti a pese sile ni awọn anfani akọkọ ti ohunelo.
Eroja:
- poteto - 1,5 kg;
- forcemeat - 500 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara ati olu - 150 g;
- iyẹfun - 120 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ipalamole ati fifun adalu ọdunkun ti wa ni adalu pẹlu ẹyin ati iyẹfun, ati pe o din ẹran pẹlu alubosa.
- Awọn bọọlu ti a ṣe ati browned lori Baking.
- Fi olu kun, ekan ipara, seasonings ati ki o ṣetẹ lori "Kọ silẹ" fun ọgbọn išẹju 30.