Nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi ti awọn pancakes, ni iyanju awọn ọja-ọja ti o yatọ si awọn itọwo, sisanra ati sojurigindin, kọọkan ninu awọn ti o ni awọn admirers ti ko ni iyipada.
Awọn ilana ilana wa loni fun awọn ti o fẹ ṣe itọwo nipọn, ọti ati awọn pancakes ti nhu lori awọn ọgbẹ.
Sare fluffy nipọn pancakes lori gbẹ iwukara - kan ohunelo fun kefir
Eroja:
- iyẹfun alikama - 950 g;
- kefir - 525 milimita;
- omi gbona - 325 milimita;
- granu gaari - 40 g;
- o tobi eyin eyin - 2 PC.
- iyẹfun iwukara - 15 g;
- iyọ iyọ - 5 g;
- Ewebe laisi adun - 70 milimita.
Igbaradi
A bẹrẹ igbaradi ti awọn esufulawa fun pancakes pẹlu awọn ibere ti iwukara. Lati ṣe eyi, ni gbigbona si awọn iwọn omi mẹrin ọgọrun ti a tu awọn iwukara iwukara, tu awọn suga ati ki o mu diẹ ẹ sii ju idaji gilasi iyẹfun lọ. A fi iyọdajade ti o wa ni abẹ awọ ti a ti ge ni igbadun ati itunu fun iṣẹju mẹẹdogun si ogún iṣẹju.
Leyin eyi, a ṣe agbekale sinu adẹtẹ iwukara, ti a ṣe pẹlu alapọpo pẹlu iyọ iyọ si iyọ ti awọn ẹyin, o tú ni ikunra ti o ti ni igbona ati epo ikunra, tú ninu iyẹfun naa ki o si ṣe aṣeyọri pẹlu aladapọ tabi corolla kan ti o jẹ irufẹ ti edafulawa laisi iyẹfun iyẹfun. A fi i sinu ooru fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju, lẹhinna a bẹrẹ lati beki awọn pancakes. Jẹ ki epo din diẹ diẹ ninu iyẹfun frying ti o gbona pẹlu epo-oṣuwọn, kan bibẹrẹ ti ipara tabi kan bibẹrẹ ti titun sanra, tú sinu o kan ladle ti ripened iwukara esufulawa ati ki o jẹ ki o nṣàn. Awọn ọja wa lati awọn ẹgbẹ mejeeji, ti a fi bii panṣan frying pẹlu ideri kan, lẹhinna a dubulẹ lori apata kan ati ki o sin pẹlu aropọ ayanfẹ, eyi ti o le jẹ ipara ipara, oyin, Jam tabi eyikeyi kikun lati yan lati.
Bi a ṣe le ṣaju awọn pancakes ati awọn ọti oyinbo lori iwukara iwukara - ohunelo kan fun whey
Eroja:
- iyẹfun alikama - 800 g;
- omi ara - 950 milimita;
- granu gaari - 40 g;
- o tobi eyin eyin - 2 PC.
- iwukara iwukara - 20 g;
- iyọ iyọ - 5 g;
- Ewebe laisi adun - 60 milimita.
Igbaradi
Lati ṣe iwukara iwukara iwukara ninu ọran yii, a tu iwukara titun ni igbaradi ti o ti ṣaju si iwọn omi mẹrin, lẹhinna fi awọn ẹyin ti a ti ṣiṣẹ pẹlu suga pẹlu alapọpọ, kan ti iyọ iyọ ati sift awọn iyẹfun sinu adalu idapọ. Mu ki esufulawa naa farabalẹ titi ti lumps yoo fi farasin, ati ki o bo agbada pẹlu rẹ pẹlu gege bi o ti gbe ati gbe o sinu ooru fun wakati kan.
Leyin eyi, a ni epo ti a ti pọn daradara ṣaaju ki akọkọ pancake, tú esufulawa sinu rẹ, fun ni itankale lori isalẹ, ki o si pese pancakes labẹ ideri, sisẹ lati ẹgbẹ meji.
Awọn ohunelo fun ọti nipọn ati ki o ti nhu pancakes lori iwukara ati wara
Eroja:
- iyẹfun alikama - 520 g;
- wara - 590 milimita;
- granu gaari - 45 g;
- o tobi eyin eyin - 1 PC;
- iwukara iwukara - 20 g;
- iyọ iyọ - 5 g;
- Ewebe laisi adun - 60 milimita.
Igbaradi
Yi ohunelo fun igbaradi ti iwukara esufulawa fun pancakes dawọle ni igbaradi akọkọ ti esufulawa. Lati ṣe eyi, ni gbigbona si awọn iwọn ogoji ti wara, dubulẹ iwukara titun ki o si mu titi wọn o fi dagba. Dissolve
Lẹhin igbati akoko fi kun si sibi diẹ awọn eyin ti a gbin, suga, iyọ, epo-ayẹfun, tú iyokù iyẹfun naa ki o si dapọ daradara. Lẹhinna tú ni igbẹhin kekere ti wara ti o warmed, ni gbogbo igba ti o ba n satunkọ ni ibi daradara titi di isọmọ. A fun idaniloju pipe ni igba meji lati dide ninu ooru ati pe a le bẹrẹ yan pancakes. Tú iyẹfun esufulafẹlẹ lori apo frying kan ti o ni epo ati ki o jẹ ki brown labẹ ideri naa ni ẹgbẹ mejeeji.