Tart Taten - awọn ilana atilẹba ti Faranse Faranse pẹlu apples ati kii ṣe nikan!

Tart Taten jẹ apẹrẹ apple kan lati inu onje Faranse, ninu eyiti awọn apples ti wa ni akọkọ ṣe pẹlu gaari, ati lẹhinna ṣeun pẹlu awọn esufulawa. Ni akoko pupọ, ohunelo ti o ṣeeṣe gidi ti ṣe awọn ayipada pataki ati pe o ti ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti yan pẹlu awọn eso ati ẹfọ miiran.

Bawo ni a ṣe le ṣe Tanner Taten?

Faranse Tarte Taten ni imọ-ẹrọ imọ-ara ọtọ ti ara rẹ, ọpẹ si eyi ti o le ṣogo fun itọwo olorin. Ti o da lori ohunelo ati ipilẹ ti a lo, julọ ninu awọn ohun naa ni atunṣe ati yipada lati gba ipa ti o fẹ. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ofin wa ṣiṣe.

1. Esufulawa fun taten Taten ti ṣetan kukuru, ti a ṣe apẹrẹ tabi jelly.
2. Awọn ohun elo eso tabi eso kabeeji ni a ti yan ni isalẹ ti mina ni agbiro tabi lori adiro lori iná ti o dakẹ, lẹhinna wọn ti bo pẹlu iyẹfun ti iyẹfun ati ki o yan titi o fi ṣetan.
3. A ti pari iyẹfun ti o ti pari lori apẹja, ge sinu ipin ati ki o ṣiṣẹ.

Tartu Taten - ohunelo ti aṣa kan

Tart Taten Ayebaye, ti o jẹun nipasẹ ohunelo Faranse gidi, yoo ṣe iyanu ati idunnu pẹlu itọwo didùn ati atilẹba. A ṣe ọja naa lati inu awọn ohun elo ti o dun, ti o tutu tabi ti o dun pupọ, awọn eso rẹ ti wa ni rinsed, parun gbẹ ati ki o ge sinu awọn merin tabi awọn ege nla.

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• suga - 150 g;
• iyẹfun - 170 g;
• bota - 150 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyo - fun pọ.

Igbaradi

1. Ni yo o ni fọọmu bota pẹlu gaari tan awọn ege ege.
2. Fi ipilẹ si mimọ ni igbọnwọ 200 iwọn otutu fun ọgbọn išẹju 30, lẹhin eyi ti iṣẹju 25 miiran duro lori adiro naa.
3. Fi omi ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun ati 20 g gaari, fi awọn ẹyin, iyọ, pikọ awọn esufulawa.
4. Bo awọn apples pẹlu batiri kan ki o si fi Tart Taten pẹlu awọn apples pada si adiro fun iṣẹju 25, lẹhinna tan-an si ẹrọ kan.

Pear Tart Tarten pẹlu caramel obe

Pear Tart Tarten, pese ni ibamu si awọn ohunelo ti o tẹle, ni itọtọ ti o yatọ lati ohunelo atilẹba ati pe o jẹ dun oyinbo kan ti a ṣe lati pears, ti o ṣe afikun pẹlu kan ti o dara caramel obe. Awọn ifarahan ti awọn ounjẹ ati ifarada ti ko ni idaniloju yoo ṣẹgun ọ pẹlu atunṣe ati imudara.

Eroja:

• pears - 2 PC.
• awọn irawọ ti badjan - 4 PC.
• puff pastry - 500 g;
• suga - 8 tbsp. spoons;
• epo - 70 g;
• ipara - 200 milimita;
• Cognac - 3 tbsp. spoons;
• suga suga - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ge awọn eso pia ti o ni ẹẹgbẹ pẹlu idaji, ge kuro ni pataki, dipo eyi ti wọn ni irawọ ti irawọ kan ki o si tẹ ẹ sinu oṣuwọn.
2. Gbe jade ni esufulawa, bo awọn halves lati oke, tẹ, pa awọn excess.
3. Yo suga ni fọọmu, fi bota, cognac, illa.
4. Ti o ni pipadanu ninu esufulafẹlẹ ti o wa ninu esufulawa, wọn wọn ati ki o ṣe idẹ Tart Taten ni adiro titi o fi jẹ browned.

Alubosa Tartu Taten

Ibẹrẹ Tart Tarten pie pẹlu alubosa kikun jẹ ko kere dun ju awọn iyatọ ti awọn Faranse delicacy. Apapo ti kikun gbigbẹ gbigbẹ pẹlu warankasi ṣẹda igbankan igbadun alaragbayida ti yoo ya eyikeyi oniṣan ounjẹ kan. Akuru kuru le ṣee lo šetan tabi ṣe nipasẹ ara rẹ.

Eroja:

• alubosa pupa - 700 g;
• bota ati epo olifi - 25 g kọọkan;
• suga brown - 2 tbsp. spoons;
• Balsamic kikan - 1 tbsp. sibi;
• warankasi - 150 g;
• Shortbread - 150-200 g;
• eweko - 1 teaspoon;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. Tẹ awọn alubosa ati ki o din-din ninu awọn adalu epo fun iṣẹju 25, fifi iṣẹju mẹwa siwaju ṣaaju ki o to opin gaari, kikan, iyo, ata, ewebe.
2. Fi ibi-alubosa sinu m, kí wọn pẹlu warankasi (2/3 ti lapapọ) ki o bo pẹlu esufulawa, gbiyanju lati ṣe ọṣọ ati awọn ẹgbẹ.
3. Tart Tarten jẹ greased pẹlu eweko, sisun ni adiro, tan-an lori kan satelaiti, sprinkled pẹlu awọn iyokù ti warankasi.

Banana Tartu Taten

Tart Taren pẹlu bananas jẹ eyiti iyalẹnu dun ati ki o dun. Ni iru ounjẹ didun wọnyi ti o pọn ati ṣi eso unripe ti o dara, awọn ege ti, nitori ibaṣepọ wọn pẹlu caramel, gba itọwo pataki ati arokan. Ṣetan akara oyinbo le ṣee ṣe pẹlu fifọ ti vanilla yinyin ipara tabi iparafun tu.

Eroja:

• bananas - awọn ege mẹta;
• kukuru tabi awọn pastry puff - 250 g;
• suga - 150 g;
• epo - 60 g;
• eso igi gbigbẹ oloorun - ¼ tsp;
• osan - 1 PC.

Igbaradi

1. Ni fọọmu gaari ati epo, caramel ti wa ni ọgbọn, ge sinu rẹ ge pẹlu bananas ati caramelized taara lori adiro lati awọn ẹgbẹ mejeeji.
2. Wọ awọn ẹbi ege pẹlu eso epo ati eso igi gbigbẹ oloorun, bo pẹlu esufulawa ki o firanṣẹ fun ọgbọn iṣẹju ni ikan-ooru si 180 iwọn.

Cherry tart Taten

Ko dabi awọn analogues ti tọkọtaya Faranse, bi o ti ṣee ṣe si flip-flop ti aṣa, Tart Taten pẹlu ṣẹẹri ti pese ni ọna ti o yatọ. Ibẹru mimọ ninu ọran yii, kekere diẹ ni browned akọkọ, ati lẹhinna ṣe afikun pẹlu ounjẹ oyinbo ti o dinku die die o si mu wa ni kikun kika.

Eroja:

• iyẹfun - 200 g;
• esu lulú - 10 g;
• suga - 150 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• epo - 100 g;
• iyọ - ẹyọ kan;
• ekan ipara - 60 g;
• ṣẹẹri - 600 g;
• sitashi - 60 g;
• waini - 50 milimita;
• vanilla gaari - 1-2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Iyẹfun pẹlu iyẹfun pẹlu bota ati iyẹfun baking, fi 50 g gaari, awọn ẹyin, ekan ipara oyinbo ati ki o pọn awọn iyẹfun.
2. Pín awọn ipilẹ lori isalẹ ti m, prick pẹlu orita, firanṣẹ fun iṣẹju 15 ni adiro.
3. Jẹ awọn cherries laisi awọn pits, suga, sitashi ati ọti-waini ati ki o gbona pẹlu gbigbọn fun iṣẹju 7.
4. Tan awọn esufulawa lori esufulawa, kí wọn pẹlu fanila gaari ati ki o beki Tart Taten 20 iṣẹju.

Pumpkin Tatra tarten

Tart Taten, ohunelo ti iwọ yoo kọ si siwaju sii, ṣe iyanu pẹlu ẹya-ara ti o pọju ti awọn irinše. Sandy sweet dough is complemented in this case with caramelized squashes of pumpkin that can be flavored with cinnamon, bi ninu idi eyi, tabi ropo turari, ti o ba fẹ, pẹlu vanilla tabi afikun additive adun.

Eroja:

• iyẹfun - 200 g;
• suga - 150 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• epo - 100 g;
• elegede (ti ko nira) - 400 g;
• omi 100 milimita;
• eso igi gbigbẹ oloorun.

Igbaradi

1. Iyẹfun pẹlu iyẹfun pẹlu bota ati 50 g gaari, fi awọn ẹyin naa sinu, dapọ ati fi jade kuro.
2. Tú sinu omi inu omi, tú suga, sise titi o fi nipọn, gbe elegede kan, wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, pripuskayut, fi sinu apẹrẹ ati bo pelu iyẹfun.
3. Bake Tart Tarten 30 iṣẹju ni 180 iwọn, tan-an lori kan satelaiti.

Tart tart Taten

Paapa pupọ korin Faranse Tart Thaten ṣe aṣeyọri nigbati o ṣe ere pẹlu oranges. Ni iṣelọpọpọ, awọn olifi-unrẹrẹ ṣii turari wọn si iwọn ti o pọju ati fun apọnati jẹ akọsilẹ akiyesi pupọ. Awọn esufulawa ninu ọran yii ti gba nipasẹ omi ni itọlẹ atilẹba ati asọ ati alaimuṣinṣin ni opin lẹhin ti yan.

Eroja:

• iyẹfun - 250 g;
• suga - 300 g;
• eyin - awọn ege mẹrin;
• yan lulú - 1 teaspoon;
• margarine - 300 g;
• oranges - awọn ege mẹta;
• omi 100 milimita;
• adun.

Igbaradi

1. Ni panubu ti a fi sinu omi, tú 100 g gaari, fun sise kan.
2. Wọn fi sinu awọn agora omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣeun titi ti ọrinrin yoo fi evaporates ati caramelization ti awọn ege.
3. Tan awọn eso pẹlu caramel sinu kan m.
4. Lu awọn eyin, fi margarine ti o da, iyẹfun ati fifẹ ati ki o tú sinu oranges.
5. Ṣẹbẹ akara oyinbo fun iṣẹju 35 ni iwọn 160, tan-an lori satelaiti.

Tart Taten pẹlu awọn ọlọjẹ

Plum Tart Tarten, ti a ṣetan lati wiwa esufulawa ati eso caramelized, yoo jẹ igbadun nipasẹ awọn ti o ni ipalara pupọ fun awọn ọja lati awọn epofula oyinbo. Ayẹfun iyẹfun ti o tutu, ti a fi pẹlu omi ṣuga oyinbo ti nhu, ko le fi alainaani silẹ paapaa ti o jẹ iyatọ. Ti o ba ṣetan, a le fi akara oyinbo ti a ti ko ni ṣubu.

Eroja:

• iyẹfun - 150 g;
• suga - 140 g;
• eyin - awọn ege meji;
• yan lulú - 1 teaspoon;
• epo - 130 g;
• plums - 600 g;
• cognac - 20 milimita;
• vanilla jade - 1 teaspoon.

Igbaradi

1. Ni iyokù fi kan spoonful gaari, cognac ati 20 g ti epo, awọn pupa plums.
2. Rinse awọn yolks pẹlu suga, fi iyẹfun pẹlu adiro-oyinbo, vanilla, bota ati iyẹfun, knead ati ki o rọ si nà titi awọn oke ti awọn ọlọjẹ.
3. Ṣe awọn apẹrẹ ti pupa buulu, gbe esufulawa ati beki ni adiro fun iṣẹju 35.

Tart Taten pẹlu awọn apọn pastry

Apple Tart Taten le ṣee ṣe lati igbẹja ti o ti ṣetan , fifipamọ igba pipọ. Abajade yoo jẹ iyanu ki o jọwọ pẹlu itọwo nla kan. Ohun akọkọ ni lati yan apples fragrant ati ki o ṣeto wọn daradara ki o si sọ wọn di mimọ. Ti o ba fẹ, awọn ege le wa ni igba pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, ati pe ounjẹ ti a ṣe ṣetan le ṣe afikun pẹlu ohun-elo yinyin yinyin kan.

Eroja:

• flary pastry - 150 g;
• apples - 4 awọn ege;
• bota ati suga - 50 g;
• lẹmọọn - ½ pcs.

Igbaradi

1. Ni fọọmu ti o dara, yo bota, tú suga, tẹ awọn ege ege.
2. Fi ohun-elo naa sori adiro naa ki o si ṣabọ awọn ege fun iṣẹju 20.
3. Awọn akoonu ti inu eiyan naa ni a fi omi ṣọnṣo pẹlu lemoni zest, ti a bo pelu esufulawa, browned in oven, ti tan-si si satelaiti.