Crostini jẹ ounjẹ itaniloju Italy kan, eyiti o dara julọ si ọti-waini naa. O jẹ wiwanu kekere kan ti a ṣe lati awọn ege ti akara onjẹ pẹlu orisirisi fillings. Jẹ ki a ṣe atunyẹwo pẹlu rẹ diẹ ninu awọn ilana fun ṣiṣe sisẹ yii, ati pe o yan fun ara rẹ ni o dara julọ!
Crostini pẹlu awọn tomati
Eroja:
- funfun baguette - 200 g;
- awọn tomati pọn - 2 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Basil - lati lenu;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- olifi epo - 20 milimita;
- kikan balsamic - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Pomidchiki fo ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Bulb ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, shinkey o kan kanna. Basil rin, gbọn ati gige ọbẹ sinu awọn ege kekere. Nigbana ni a fi gbogbo awọn ẹfọ ti a pese sile sinu ekan kan, dapọ mọ ọ, kun ọ pẹlu epo olifi, awọn ohun elo turari ati balsamic vinegar. A ṣa igi Baguette sinu awọn ege ti o nipọn pẹlu ọbẹ kan, sisẹ ni sisẹ ni pan ti o gbẹ, ati lẹhinna tan jade ni Ewebe ti o kun ni oke ti awọn nkan kọọkan ki o si jẹun awọn crozine si tabili.
Crostini pẹlu ẹja kan
Eroja:
- ẹhin ti a fi sinu akolo ti o wa ni oṣuwọn - 150 g;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- boolubu - 0,5 PC.
- capers - 1 tbsp. sibi;
- turari;
- tomati tomati - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe apẹtẹ lemoni lori kekere grater, darapọ mọ pẹlu oriṣi ẹja kan ati ki o dapọ ohun gbogbo ninu eroja onjẹ titi a fi gba pe lẹẹmọ kan. Lẹhinna tú ninu epo ati whisk lẹẹkansi. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, finely shredded ati ki o adalu pẹlu tomati lẹẹ ati capers. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu turari ati ki o sin lori akara ti o nipọn tobẹrẹ, ata ilẹ ti a fi omi ṣan ati ki o fi wọn sinu epo olifi.
Crostini pẹlu iru ẹja nla kan
Eroja:
- boolubu - 1 nkan;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- iresi - 250 g;
- funfun waini gbẹ - 50 milimita;
- ipara - 50 milimita;
- wasabi - 2 tbsp. spoons;
- mu iru ẹja nla kan - 300 g.
Igbaradi
Awọn boolubu ti wa ni peeled lati husks, finely shredded ati ki o wessed titi ti iyipada ninu ipara bota. Lẹhinna fi iresi kun ọ, tú ni waini funfun ati omi ti a ṣan. Sise, igbiyanju, titi o fi ṣetan, ati lẹhinna a ṣe ipara ati ki o fi wasabi han. Yọ awọn n ṣe awopọ lati awo ki o fi lọ si itura. Nisisiyi a gbe jade lori awọn akara akara ti salmon ti a fi mu ati awọn ounjẹ ti a pese silẹ ti o si ṣe e si tabili.
Ohunelo fun crozine pẹlu pesto obe
Eroja:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 200 g;
- tomati - 5 PC.
- mozzarella warankasi - 350 g;
- olifi epo;
- Basil.
Fun obe:
- awọn igi kedari - 100 g;
- Parimesan warankasi - 100 g;
- Basil - 1 opo;
- epo olifi - 200 milimita;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, awọn esufulawa ti wa ni igbi ni otutu otutu. Ni akoko yii a pese obe: awọn eso pine, koriko ti a ti ni alẹ, basil, awọn turari ati epo idẹ olifi ni idapọmọra kan titi ti a fi gba ibi-isokan kan. A ṣe eerun esufulawa, ṣaju awọn onigun mẹrin, girisi kọọkan pẹlu pesto obe, tan awọn tomati, ge sinu awọn ege ege, ki o si bo pẹlu awọn turari turari. Wọ ohun gbogbo pẹlu basil, kí wọn pẹlu epo ki o fi ranṣẹ si beki ni adiro fun iṣẹju 20.
Crostini pẹlu eja ti a mu ati ipara warankasi
Eroja:
- akara rye - 300 g;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- mu iru ẹja nla kan - 200 g;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- Dill - 1 opo;
- ipara warankasi - 120 g;
- kukumba titun - 1 PC.
Igbaradi
Ninu apo frying kan, a gbona epo kekere kan lori ooru alabọde, tan awọn ege akara ati ki o din wọn ni ẹgbẹ kan titi a fi ṣẹda egungun crusty. A ṣaja ẹja pẹlu orita sinu awọn ege kekere pẹlu orita, ati dill finely pẹlu ọbẹ kan. Lẹhinna darapọ ẹmi-oyinbo pẹlu ipara warankasi ati dill. Gbogbo ifarabalẹ daradara ki o si da apẹja eja lori akara, ti o ṣe pẹlu awọn kukumba ege.