Awọn eso ajara, le dajudaju, le ṣe itọnisọna nipasẹ ṣiṣe lati inu rẹ oje ti o dun, compote tabi Jam . Ṣugbọn o wulo diẹ sii lati lo awọn berries ni fọọmu titun, nitorina o jẹ diẹ ni anfani lati gbiyanju lati tọju awọn bunches ti a ti ge ni titun to bi o ti ṣee ṣe, paapaa nigbati o jẹ rọrun lati ṣe.
Nigbamii ti, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe deede ati ibi ti o dara julọ lati tọju eso-ajara ni ile, ki o si fi awọn asiri ati awọn alaye ti o le ran ọ lọwọ lati gbadun igbadun titun ati igbadun ti awọn ayanfẹ rẹ fun igba pipẹ.
Ni ilu ilu kan, ko si ohun ti o kù lati ṣe ṣugbọn fi eso-ajara sinu firiji.
Bawo ni lati tọju awọn eso-ajara ti a ti ge ni firiji?
Ti o ba gbero lati tọju eso-ajara fun diẹ ẹ sii ju ọjọ mẹta lọ, ma ṣe wẹ o ṣaaju ki o to fi si inu firiji. Lori awọn aaye ti awọn berries nibẹ ni oju-epo ti adayeba ti n daabobo awọn fifọ ti awọn berries ati eyi ti o yẹ ki o dabobo ati ki o fo bi o ti ṣee ṣe ṣaaju lilo agbara ajara. Awọn bunkun ti a ti ge gbọdọ wa ni atunyẹwo ki o si yọ awọn ayẹwo ti o bajẹ ati rotten. Awọn eso ajara fun ibi ipamọ gbọdọ jẹ aijuwe, lai bibajẹ ati ki o gbẹ.
A ko ṣe iṣeduro lati gbe awọn ọpọn àjàrà ni firiji tókàn si awọn ohun ti o tutu. Eyi le ṣe idaduro ohun itọwo ti itọju ayanfẹ rẹ, bii awọn berries ni agbara lati fa odors.
Bawo ni lati tọju eso-ajara sinu cellar - ikore fun igba otutu
Ni iwaju cellar kan, a le ṣetọju ajara ni titi o fi di orisun omi. Ohun akọkọ ti o yan fun eyi jẹ pẹ, kii ṣe awọn ọna ti o rọrun ati lati mọ diẹ ninu awọn ọna-ara ti ipamọ wọn. A le fi awọn igi-ajara ṣe idaniloju lori awọn selifu pẹlu awọn orombo wewe, awọn igi gbigbọn tabi awọn koriko, ki o si fi wọn pẹlu irufẹlẹ kanna ni awọn apoti fifipamọ. Jẹ daju lati ṣayẹwo gbogbo Berry ṣaaju ki o to ikore ati ki o xo buburu ati awọn ifura ifura. Ti o ba ṣeeṣe iru, o jẹ ṣee ṣe lati gbe awọn iṣupọ lori awọn igi.
Ṣaaju lilo cellar bi ipamọ fun ajara ti awọn odi rẹ, o jẹ dandan lati kọju-funfun pẹlu ojutu orombo wewe, lati gbẹ daradara, lẹhinna lati fumigate efin ati ki o ventilate. Awọn iwọn otutu ninu cellar nigbati titoju ajara ko yẹ ki o kọja iwọn mẹfa pẹlu ami diẹ sii. O tun jẹ dandan lati dinku ewu ti ọriniinitutu to ga julọ ninu yara naa. Fun eyi, ni ọkan ninu awọn igun naa o jẹ dandan lati gbe idena kan pẹlu adiro gbẹ tabi quicklime.