Awọn igbadun ti awọn ọja ti a yan ni nigbagbogbo n gba gbogbo awọn ọmọ ile ni ibi idana. Ṣe o fẹ lati ṣe itọlu wọn pẹlu ipilẹ atilẹba, igbadun, ṣugbọn rọrun? Nigbana ni a yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe le din awọn patties pẹlu alubosa ati ẹyin.
Ohunelo fun awọn pies pẹlu eyin ati alubosa alawọ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- omi boiled - 250 milimita;
- iwukara iwukara - 1 tbsp. sibi;
- iyọ;
- epo epo - 30 milimita;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun.
Fun awọn nkún:
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- alubosa alawọ ewe alawọ - 1 opo.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a nilo lati ṣe adahọ awọn esufulawa fun awọn patties iwaju pẹlu alubosa ati awọn ẹyin. A mu ọpọn ti o mọ, tú jade sinu rẹ, ṣe iwukara iwukara to ni kiakia ati ki o tú ninu gilasi ti omi gbona. A dapọ gbogbo ohun soke lati pari ipasilẹ ati ṣeto si apakan fun iṣẹju 15 si ẹgbẹ. Nigbana ni a fi iyẹfun kun, iyọ ati epo. Fọra jẹ ki o fi iyẹfun naa palẹ, bo o pẹlu toweli ati ki o fi i sinu itanna.
Ati ni akoko yii, jẹ ki a ṣe abojuto awọn ohun elo: awọn eyin ti wẹ, boiled, tutu ati ti mọ. Lẹhinna ge wọn sinu awọn cubes kekere tabi ki o kan wọn pẹlu orita. Awọn iyẹfun ti alubosa alawọ ewe fi omi ṣan pẹlu omi tutu, gbọn kuro ni omi ti o pọ ati ipari ti o dara. Lẹhin eyi, tú sinu ekan nla, iyo lati lenu, tẹ pẹlu kan sibi ki o si tú eyin.
Lẹhin wakati 1,5, esufula ti o ti jinde ti wa ni apan, ti o dara pọ ati gbe kalẹ lori tabili kan, ti o ni ẹyẹ tabi ti a fi omi ṣe iyẹfun. Lati esufulawa a ya awọn ege kekere kuro pẹlu ọwọ tutu, ṣe ni eyikeyi yara ati ki o dubulẹ pẹlu iranlọwọ ti teaspoon ti ẹyin-alubosa kún. Fi ipari si abojuto, fọọmu pies ati ki o tan wọn lori awo fun iṣẹju mẹwa 10, fun ẹri.
Ni apo frying, a gbona epo epo ti o wa, tan awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu ile gbigbe ati ki o din-din fun iṣẹju 5, rii daju pe wọn ko ni sisun. Lẹhinna fi awọn iṣọ pa awọn pies pẹlu aaye kan lori ẹgbẹ keji ati brown lati pa iṣẹju miiran 3.
Pies pẹlu alubosa ati awọn ẹyin lori wara
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- iyẹfun - 300 g;
- kefir - 250 milimita;
- soda - pinch;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn ohun elo sise, itura ati mimọ. Lati ṣeto awọn esufulawa , tú sinu ekan ti kefir, jabọ iyo ati ki o tú epo kekere kan epo. A ṣetan iyẹfun ni iṣaaju, dapọ pẹlu omi onisuga ki o si fi sii ni awọn oye kekere si adalu kefir. Illa awọn esufẹlẹ eda ati lọ si kikun fun awọn patties pẹlu ẹyin ati alubosa alawọ. Fun eleyi, a ṣe awọn eyin lori grater, ki o si din kekere kan pẹlu ọbẹ ki o si dapọ pẹlu ara wa. A fi iyọ kun si itọ ati ki o dapọ daradara. Ayẹfun ti yiyi, ti pin si awọn ipin, a ṣe awọn akara, fi ohun elo kekere kan ati ki o fẹlẹfẹlẹ kan.
Fry awọn ọkọ ayokele lati awọn ẹgbẹ meji ni apo frying ni epo-epo ti o gbona, si ifarahan irisi.
Awọn patties sisun pẹlu iresi, alubosa ati eyin
Eroja:
- iwukara - 11 g;
- bota - 100 g;
- iresi - 100 g;
- iyẹfun - 600 g;
- ẹyin - awọn ege 6;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- alubosa alawọ ewe - 10 g;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Ni ekan kan, tu iwukara, oṣuwọn tuba,
Ni akoko yii a ma n ṣe ẹẹkan ati lọtọ titi ti iresi ati awọn eyin ti ṣetan. Nigbamii, awọn ẹyin ti wa ni tutu, ti o mọ ati ge sinu awọn cubes. Fi kun si wọn ge alubosa finely ati ki o tutu iresi. A fi sinu yo o yo bota bota, iyọ ati illa. Lati inu wiwa iyẹfun a pin si nkan kan, a mọ apo kekere kan ati ni arin ti a ṣafihan kikun. Fi ọwọ bọ awọn egbegbe ati awọn ti o fry patties si erun pupa, ni ẹgbẹ mejeeji.