Wọn sọ pe gbogbo eniyan ni o yapa si pin si awọn ololufẹ tii ati awọn ololufẹ awọn ololufẹ. Ati akọkọ beere pe tii - kan mimu jẹ diẹ sii ni ilera ju kofi . Biotilẹjẹpe awọn onjẹja ni o ni ariyanjiyan si ariyanjiyan yii, nitori pe o wa nibẹ ati caffeine kan, eyi ti o wa ni awọn apo nla le jẹ ipalara. Ati idahun si ibeere naa, nibiti diẹ ẹ sii kafinini ni tii tabi kofi, paapaa awọn ti o mu awọn ohun mimu wọnyi nigbagbogbo ko mọ.
Elo ni caffeine ni dudu tii ati kofi?
Kafiini jẹ nkan ti nṣiṣe lọwọ ti o jẹ ti kilasi ti awọn alkaloids ati pe o ni agbara lati ṣe ipa ipa lori ara eniyan. Ati pe o wa ninu awọn ẹbẹ oyin nikan, kii ṣe ninu awọn leaves tii. Sibẹsibẹ, ni afikun si eyi o wa miiran alkaloid, tein, nitorina ipa rẹ jẹ alara lile ati pe o dabi eniyan pe ko si caffeine ninu rẹ. Ṣugbọn awọn ti o fẹ dudu tii dudu - fere chifir, mọ daju pe iru ohun mimu yii le fa ipa kanna bi kofi lagbara.
Gẹgẹbi awọn isẹ-iwadii, ni tii dudu ti o ni ẹri caffeine dara julọ, ati pe iye rẹ le yato si lori igba ti a ti ni ikore, bi a ti ṣiṣẹ ati bi ohun mimu tikararẹ ti ni. Kanna ṣe pẹlu dudu kofi: iye caffeine ni a pinnu nipasẹ ọna ti sisun, processing ti awọn ohun elo aise, igbaradi ti ohun mimu. Ṣugbọn ni eyikeyi idiyele, awọn ohun iṣiro gba wa laaye lati sọ pe caffeine ni dudu tii jẹ diẹ sii ju kofi, ti a ba sọrọ nipa sisọ ati gbigbe. Ni akọkọ idi, eyi yoo jẹ 3% ti iwọn gbogbo awọn ohun elo ti aṣe, ni keji - da lori awọn orisirisi lati 1.2% si 1.9%.
Iye caffeine ni alawọ ewe tii ati kofi
Green tii ati awọ ewe kofi ọpọlọpọ awọn eniyan wa diẹ sii wulo nitori pe wọn ni o kere si kanilara. Ṣugbọn eyi jẹ idiṣe ti ko tọ, nitori pe ninu ohun mimu ti alawọ tii ti fi oju silẹ nkan yii ni julọ. Gẹgẹbi itọkasi yii, o wa ni ibẹrẹ akọkọ lai ṣe iru awọn ohun miiran ati awọn miiran. Ati paapa ti o ba ṣe afiwe iye caffeine, eyi ti ko ni awọn leaves tii gbẹ, ṣugbọn ninu ohun mimu ti a ṣe, lẹhinna o yoo wa ni ibi diẹ sii ju kofi lọ. Ninu ago kan ti tii tii, diẹ ẹ sii ju 80 miligiramu caffeine le wa, ṣugbọn ni ago ti dudu tii, o le jẹ pe o pọju 71 mg.
Bi o ṣe pe kofi alawọ ewe , ti a gba lati inu awọn irugbin ti a ko ni gbigbọn, akoonu inu kanilara ti o wa ninu rẹ jẹ iwọn idaji bi o ti jẹ deede - 30% lodi si 60-70%. Ṣugbọn o ṣe akiyesi pe caffeine ni alawọ ewe tii ati kofi tun le jẹ ipalara tabi wulo ti o da lori iwọn lilo, eyini ni, lori iye awọn ohun mimu ti a mu nigba ọjọ.
Nibo ni caffeine diẹ sii ni tii tabi kofi - ero ti awọn onjẹja
Awọn amoye ounje jẹ pe sọrọ nipa akoonu ti kanilara ni tii ati kofi yẹ ki o da lori iye ti nkan yii jẹ ninu ohun mimu ti a ṣe. Lẹhinna, ninu ounjẹ a ma ṣe gbẹ awọn leaves tii ati awọn oka, ṣugbọn ojutu olomi ninu eyi ti akoonu inu kanilara yoo ni eyikeyi ti o kere ju ninu awọn ohun elo ti a ko.
Awọn onjẹwejẹ sọ pe:
- ninu ago kan ti a ti fa lati ilẹ ti ilẹ adayeba awọn irugbin kofi, akoonu caffeine le jẹ ti o ga ju ni ago dudu tabi koda alawọ ewe, tii ti ko lagbara;
- Ti o ba jẹ ibeere ti kofi mimu, akoonu inu kanilara inu rẹ, ni afiwe pẹlu tii, le
jẹ iwọn kanna; - lati gba iwọn kanna ti caffeine lati inu kofi ati tii, ni akọkọ ọran ti o nilo milimita 30 ti ohun mimu, ni 150 milimita keji.
Ṣe o wa akoonu ti o jẹ caffeine ni tii ati kofi?
Tii ati ti kofi ni a le decaffeinated, eyini ni, laisi kafinini. Bibẹẹkọ, ero yii jẹ eyiti o ṣe alaidani, nitori pe ko ṣee ṣe lati yọ caffeine. Ni iru ohun mimu bẹẹ, yoo wa ni bayi ni opoiye ti o kere julọ.