Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn ohun elo ti o dara julọ lati awọn ọja ti ko ni idiwọn. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọrọ nipa curd casserole pẹlu poteto.
Ọdunkun ati curd casserole
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- ile kekere warankasi - 0,5 kg;
- bota - 120 g;
- ekan ipara 15% sanra akoonu - 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- lile warankasi - 70 g;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu, nutmeg.
Igbaradi
Ile kekere warankasi ṣe nipasẹ kan sieve, fi 100 g ti bota ati ki o illa titi ti dan, iyo ati ata fi kun si itọwo. Ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ege ege. Awọn fọọmu fun yan ti wa ni greased pẹlu bota, dubulẹ kan Layer ti poteto, iyo, ata ati ki o pin kan Layer ti curd ibi-lori oke. Tẹsiwaju lati yi awọn fẹlẹfẹlẹ naa titi gbogbo awọn eroja yoo fi jade. Bo oju fọọmu pẹlu bankan ki o fi ranṣẹ si adiro ti o ti kọja fun wakati 200 fun wakati 1.
Lori kan tobi grater mẹta lagbara warankasi. Eyin whisk, fi epara ipara, iyo, awọn turari. Fọwọsi ikoko naa pẹlu adalu ti o bajẹ ati ki o wọn pẹlu warankasi, tun fi sinu adiro fun idaji wakati kan, lẹhinna pa ina naa ki o si fi fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Casserole lati poteto pẹlu warankasi ile kekere le ṣee ṣe bi satelaiti ominira, ṣugbọn o le lo o bi ẹja ẹgbẹ kan si eran.
Ile oyinbo warankasi pẹlu poteto ati Karooti
Eroja:
- poteto - 600 g;
- Ile kekere warankasi - 0,5 kg;
- Karooti - 200 g;
- adiye fillet - 200 g;
- wara - 200 milimita;
- broth - 1 gilasi;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyo, ata, ọya - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe itọju awọn poteto titi ti wọn fi ṣetan, lẹhinna imu omi silẹ ki o si ṣe mash. Ẹsẹ adie ge sinu awọn ege ati ki o din-din titi o fi ṣe. Ile warankasi ṣe nipasẹ kan sieve, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, ọya, iyọ ati turari, wara, eyin ati gbogbo eyi pẹlu iṣelọpọ kan. Karooti mẹta ni ori grater, a fi idaji kun si ibi-iṣẹ curd, ati idaji si ọdunkun. Efin naa jẹ kikan si iwọn 200. Lubricate sheet baking pẹlu epo, tan awọn poteto mashed ni isalẹ, lẹhinna kan Layer ti eran ati oke ibi ti curd ibi-. A firanṣẹ lọ si adiro ati ki o jẹun fun iṣẹju 25 ni iwọn otutu ti iwọn 200.
Ile alabẹrẹ warankasi pẹlu poteto ati eso oyinbo
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- poteto - 400 g;
- eyin - awọn ege meji;
- atẹjẹ ti o tutu - 150 g;
- itemole leaves ti rosemary - 1 tbsp. sibi;
- Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- olifi epo - 1 teaspoon.
Igbaradi
A peeli awọn poteto naa ati sise wọn titi wọn o fi ṣetan. Fere ni opin ti sise, a ṣe afikun rosemary si omi, lẹhinna a jade kuro, ati itọju poteto ni puree. Owo ti wa ni koriko. Ile kekere warankasi lọ pẹlu eyin, iyẹfun, basil ati iyọ. Fi awọn irugbin poteto ti o dara, ọbẹ ati illa pọ titi ti o fi jẹ. A lubricate awọn fọọmu pẹlu epo olifi, tú adalu ti a pese sinu rẹ ati ki o ṣeki fun iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti iwọn 180.