Awọn igi-igi ti a ṣe lati inu awọn poteto ti o dara julọ jẹ apẹrẹ nla fun gbogbo awọn ti o pinnu lati yara. Ẹrọ igbadun ti o ni ẹdun ati igbadun n ṣe iyipada eyikeyi akojọ aṣayan ojoojumọ ati pe gbogbo eniyan ni o ni itọwo ti o yanilenu ati orisirisi awọn iyatọ ti sise rẹ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana ti awọn cutlets pẹlu poteto mashed.
Cutlets lati pea puree
Eroja:
- Manga - 2 tbsp. spoons;
- Ewa - 1 ohun kan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 0,5 PC.
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- coriander - 0,5 tsp.
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - fun frying;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe ero bi o ṣe le ṣe awọn eegun mash kan. Nitorina, oyin ni ilosiwaju ati ki o fi fun awọn wakati pupọ lati bii. Lẹhin eyi, ṣe e ni omi salted titi ti a fi jinna, jẹ ki o dinku omi pupọ ati ki o gige awọn idapọ oyin. Sita ti a ti sọ shredded ati awọn Karooti ti a ti grẹlẹ ti a ṣe ni apo frying titi ti wura, fi lẹẹmọ tomati, pa ideri ki o si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 5.
Lẹhinna illa Ewa pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ, tú ninu mango, fi eweko ṣokun , ti o ṣapa nipasẹ awọn ata ilẹ ati awọn turari. A fi iyọ ṣaja silẹ "mincemeat" lati duro fun bi idaji wakati kan, ki o jẹ ki awọn ẹka-ori naa di pupọ. Lẹhin eyi, a ṣe awọn cutlets kekere kekere lati ibi-ori ati ki o din-din wọn lori epo epo ti awọn ẹgbẹ mejeeji.
Awọn igi-eti pẹlu awọn poteto mashed ni ọpọlọpọ awọn
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- poteto - 500 g;
- epo epo - 20 milimita;
- iyo - lati lenu;
- ọya - fun ohun ọṣọ;
- omi - 2 tbsp.
Igbaradi
A ti mọ mọ poteto, fo ati ki o ge si awọn ẹya ara meji. Ninu apo multivarka kan fun omi ti a fi omi ṣan, a fi sori oke steamer lori oke ki o si fi awọn poteto sinu rẹ. Pa ideri ti ohun-elo naa, bẹrẹ eto naa "Nkan igbasẹ" ati ṣeto aago fun iṣẹju 40. Lati inu awọn irugbin poteto a ṣe awọn poteto mashed, a tutu o ati ki o fi kun ẹyin ati iyọ si ibi-itaja. Gbogbo ifarabalẹ daradara ati ki o dagba pẹlu ọwọ tutu ọwọ kekere cutlets ti iwọn to tọ.
Nigbana ni a tú epo turari sinu ekan ti multivarka, fi eto naa silẹ "Zharka", fi awọn cutlets wa lori isalẹ ti ekan naa ki o si din wọn ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 7. A ṣe awopọ sita ti a ṣetan lori tabili, ti a fi omi ṣan pẹlu ge ọti tuntun ti dill tabi parsley.
Ohunelo fun awọn cutlets lati poteto mashed
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- poteto - 600 g;
- bota - 30 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 50 g;
- Ounjẹ ile iṣẹ - 50 g.
Igbaradi
A ti mọ mọ poteto, ge ni idaji ati ki o bọ sinu omi salted pẹlu ewe igi laurel titi di igba ti o ṣetan. Lehin na, jẹ ki omi ṣan omi ati ki o mash poteto ni puree, fifi bota sii. A ya sinu ẹyin adie oyinbo kan, fi iyọ kun, ata ati ki a faramọ ohun gbogbo. Nigbana ni a tú ni iṣẹju diẹ diẹ ninu awọn iyẹfun ti iyẹfun lati fun awọn ọdunkun esufulawa diẹ sii deede aiṣe.
Nisisiyi mu egungun mimọ ti o mọ ki o si dapọ ni awọn breadcrumbs papọ pẹlu ile-iṣẹ iṣẹ. Ninu apo frying kan, a gbona epo epo ati bẹrẹ si n ṣafihan awọn cutlets wa ni afiwe. Lati ṣe eyi, mu ohun ikun ti poteto ti o ni irugbin, ṣe itankale sinu adẹtẹ onjẹ, pa a kuro ni gbogbo ẹgbẹ, ti o ṣe rogodo. Inu, o le fi eyikeyi ti o kun fun ọnu rẹ bi o fẹ: warankasi, olu, ọya, bbl Lẹhinna tan awọn boolu ọdunkun ni epo ti o gbona, tẹẹrẹlẹ tẹ wọn pẹlu awọn ika ọwọ rẹ ki o si din awọn cutlets ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 3-5 si awọ pupa. A sin awọn apọn ti a ti ṣetan lati inu poteto mashed si tabili ti o gbona pẹlu ipara ti o tutu, ati awọn ewebe tuntun.