Ipara yinyin ibile jẹ mọ ki o si fẹràn nipasẹ gbogbo eniyan. Ṣugbọn diẹ diẹ ninu awọn tomati gbiyanju. O ko ni wọpọ ni awọn akoko Soviet bi awọn eya miiran, ati loni o ti ṣe ati ki o gbajumo laarin awọn onibara nikan ni Japan. Njẹ o ni idunnu ati pe o fẹ gbiyanju nkan didun didun yii tabi fẹ lati ranti ohun itọwo ti ewe? Lẹhinna a pese ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe tomati yinyin ipara ni ile.
Ohunelo fun yinyin ipara yinyin ni ibamu pẹlu USSR GOST
Eroja:
- yolks ti awọn eyin adie - awọn ege mẹta;
- giramu granulated - 100 g;
- ipara fun fifun pẹlu fifun apapo ti sanra - 150 milimita;
- iyọ - 7 g;
- tomati tomati - 100 g;
Igbaradi
Whisk yolks pẹlu gaari ati iyọ titi ti ina, ti o darapọ pẹlu ipara ati ibi lori wẹwẹ omi, saropo. Lẹhin ti thickening ati jijẹ ibi-ni iwọn didun, jẹ ki o dara si isalẹ ki o lu awọn aladapọ ni ga iyara fun iṣẹju marun. Nisisiyi fi awọn tomati lẹẹ ati ki o ṣe idapọ rẹ ni rọra. A n yi lọ si ibi-mimu ati ki o mọ ọ ni firisaun titi ti o fi ni tutu. Lẹhin wakati kan, dapọ ipara-ori pẹlu iparapọ tabi orita. A tun ṣe ilana yi lẹẹkan diẹ sii.
Nigbati o ba ṣiṣẹ, o le ṣe awọn tomati yinyin yinyin pẹlu eyikeyi obe.
Ohunelo fun ipara yinyin pẹlu basil
Eroja:
- titun yolks - 4 PC.
- suga suga - 85 g;
- granu gaari - 45 g;
- tomati Pink saladi - 1000 g;
- masarapone warankasi - 400 g;
- epo olifi - 40 milimita;
- Basil alawọ ewe - awọn ami-igi meji;
- Iyọ iyọ - fun pọ.
Igbaradi
Awọn tomati Pink ti wa ni awọ pẹlu omi farabale, tọ kuro, a fipamọ awọn irugbin, ki o si ge ara sinu awọn ege kekere. Gbiyanju wọn ni apo kan tabi frying pan pẹlu epo olifi, fi iyo, suga ati basil stems, preliminarily gige awọn leaves. A gba aaye fun igba iṣẹju mẹẹdogun, igbiyanju, itura ati fifun nipasẹ idanwo ti o dara.
Awọn leaves basil ti wa ni finely ge sinu awọn onigun mẹrin, ti a gbe sinu okun ti o nipọn, tẹ fun iṣẹju mẹẹdogun si omi ti o ṣagbe ati lẹsẹkẹsẹ fun akoko kanna sinu omi omi. Jẹ ki omi ṣan ati ki o gbẹ.
Ni ibiti o jin ni fọọmu ti o dara pẹlu erupẹ suga. Laisi idilọwọ, a fi kun warankasi mascarpone, obe tomati ati awọn basil leaves. Lẹhin ti ibi-a di isokan, a gbe e lọ si apẹrẹ ipara fun igbesẹ siwaju sii, tabi sinu mimu, eyiti a gbe sinu firisa.
Nigbati o ba ngbaradi tomati ori yinyin ni firisa, o nilo lati pin si ni igba pupọ pẹlu alapọpọ ni awọn aaye arin ti o to wakati kan.