Ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti awọn ajewewe, lẹhinna oni ọrọ yoo jẹ wulo fun ọ. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn ohun elo ti o ni ẹwà ti o ni ẹru lati inu malu ni apo frying.
Bawo ni lati din igbin oyin malu?
Fun abajade aṣeyọri, yan alabapade kan, kii ṣe oyin ti atijọ tabi awọ awọ pupa pupa, lai iṣọn ati awọn teepu. Aṣayan ti o dara julọ fun fifun awọn sise ni fifẹ oyinbo ti o nwaye.
A ti ge eran ti a wẹ ati dandan ti a ti ge ni oke awọn ẹran lori awọn ege ni sisanra to lati ọkan si ọkan ati idaji awọn igbọnimita igbọnwọ ati pe a lu ni pa nipasẹ ọpa alapọ igi, ṣugbọn ko ṣe pataki, a ko gbọdọ han ẹran.
Lati ṣe itoju idajọ ti o wa ni ipese ti a pese sile, a kii ṣe iyọ awọn koriko tẹlẹ, ṣugbọn a yoo ṣe eyi ni opin frying. Fun idi kanna a le lo awọn oriṣiriṣi oriṣi batiri. Wọn ti ṣafihan nkan kan ti eran kan ati pe ko jẹ ki oje naa jade.
Iboju miiran ti abajade ti o dara julọ ti o ni ifunra nigbati frying chops jẹ iwọn otutu ti o ga ti o ti ni frying pan ṣaaju ki nkan ti onjẹ lori rẹ wa ni lati wa.
Melo ni awọn oyin-oyinbo ti o npa, a pinnu pe o da lori ohunelo ti a yan, sisanra ti eran malu ti a ge ati iwọn otutu ti o pọju ti pan-frying. Ni apapọ, iṣẹju mẹrin ni ẹgbẹ kọọkan lati gba sẹẹli ti o pupa ati sisanra. Nigbati lilu yẹ ki o nṣàn oṣuwọn oṣuwọn, o sọ fun wa pe satelaiti ti šetan.
Eran malu ni batter
Eroja:
- eran malu tutu - 500 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 1/2 PC.
- adalu awọn ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- eyin - awọn ege meji;
- akara crumbs - 200 g;
- epo epo - 100 milimita.
Igbaradi
Ṣetan awọn ege ti awọn ege ge, gẹgẹbi awọn iṣeduro wa loke, ti a fi wepọ pẹlu awọn ata ilẹ ilẹ, akọkọ oje oje ti a fa lati awọn alubosa ti a ti sọ, lẹhinna mayonnaise ki o fi fun ọgbọn si ọgbọn iṣẹju. Nigbana ni awọn bibẹrẹ ti wa ninu awọn eyin ti a ṣopọ pẹlu afikun iyọ, lẹhinna ni awọn ounjẹ ati ki o gbekalẹ lẹsẹkẹsẹ lori pan pẹlu kikan epo. Fẹ fun iṣẹju mẹta si mẹrin ni ẹgbẹ mejeeji.
Akara oyinbo ti o nipọn pẹlu eweko
Eroja:
- eran malu tutu - 500 g;
- eweko - 1,5-2 st. spoons;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- eyin - awọn ege meji;
- akara crumbs - 200 g;
- epo epo - 100 milimita.
Igbaradi
Ṣetan ati awọn ege gbigbọn eran akoko pẹlu ata, bo pẹlu eweko ati fi fun wakati kan tabi meji. Nigbana ni kikọbẹ kọọkan wa ni inu omi ninu awọn ẹyin ti a fi sinu iyọ, lẹhinna ni awọn apọn ati pe a fi iyẹfun frying ti o gbona pẹlu epo alabaamu. Fẹ fun iṣẹju mẹta si mẹrin ni ẹgbẹ mejeeji. A sin gbona.