Awọn tomati ni jelly - ohunelo

Awọn ohunelo fun awọn tomati ni jelly jẹ akọṣanwo atilẹba ati ki o jẹ daju lati wù gbogbo eniyan ti o gbìyànjú o. Iru satelaiti bẹẹ le ṣee ṣe si tabili didun kan tabi yiyi sinu awọn bèbe fun igba otutu. Jẹ ki a ro pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣetan tomati daradara ni jelly.

Awọn tomati marinated ni jelly

Eroja:

• Bay bunkun - 1 nkan;
• boolubu - 1 nkan;
• Peas ata - 8 PC.
• awọn tomati titun - 700 g;
• ata ilẹ - 2 cloves.

Fun marinade:

• omi boiled - 3 liters;
• gelatin - 1,5 tbsp. spoons;
• gaari ti a fi sinu gran - 1 ohun kan;
• iyọ - 0,5 awọn ohun kan;
• tabili kikan 9% - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Nitorina, lati ṣeto awọn tomati ti o dùn pẹlu alubosa ni jelly a mu gelatin, o tú sinu ekan, tú omi kekere kan ati ki o Rẹ fun iṣẹju 30-40. Ni akoko yii farabalẹ wẹ awọn tomati daradara, ge wọn ni idaji ki o si ke kuro ni oju asomọ ti aaye. Bulbs mọ ati shinkle iyika. A yọ awọn cloves ata ilẹ kuro ni igbẹ gbẹ ati ki o ge o pẹlu ọbẹ kan. Pẹlupẹlu, lori isalẹ ti awọn canisters sterilized a tan awọn agbegbe ti alubosa, ata, ewe laurel ati ata. Diẹ jẹ ki o kun awọn tomati, fi wọn si ori awọn "irẹjẹ" ge isalẹ. Nisisiyi lọ si omi-omi: a mu omi wá si ibẹrẹ, a ma tan suga ati iyọ ninu rẹ, yọ kuro lati ina, o tú ninu kikan kikan ki o fi gelatin bamu. A dapọ ohun gbogbo daradara ati ki o farabalẹ tú awọn tomati pẹlu marinade. Bo awọn pọn pẹlu awọn lids ati ki o sterilize fun iṣẹju 15, lẹhinna mu wọn ni wiwọ. Nigbamii, tan itọju naa silẹ ki o si fi ninu fọọmu yii titi ti tutu tutu. A tọju awọn tomati ti a ge ni jelly ni firiji tabi cellar.

Awọn tomati ṣẹẹri ni jelly

Eroja:

• awọn tomati ṣẹẹri;
• Gelatin gbẹ - 2 tbsp. spoons;
• Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• Bay bunkun - 1 nkan;
• cloves - 5 PC.
• tabili kikan 9% - 3 tbsp. spoons;
• tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
• alubosa alawọ ewe ati parsley - lati lenu;
• turari.

Igbaradi

Tú gelatin pẹlu iye kekere ti omi gbona ati Rẹ fun iṣẹju 30-40. Awọn tomati ti wa ni fo, si dahùn o ti faramọ pẹlu iṣọmu ki wọn ko ni ṣoki nigba ti iṣelọpọ. Nisisiyi mu awọn ikoko-lita ti iṣaju ati ki o fi awọn igi ti parsley ati awọn iyẹ ẹyẹ alawọ ewe si isalẹ. Nigbamii, kun awọn tomati pẹlu awọn tomati ki o ṣeto wọn fun akosile fun akoko naa. Ni kan saucepan pẹlu gelatin swollen, tú 1 lita ti omi, jabọ iyọ, suga, fi tabili kikan ki o si fi tomati lẹẹ, bunkun bunkun, gigii, ohun kikorò ati eso didun. Ti o ba jẹ aṣeyọri nipa awọn n ṣe awopọ dara, fi awọn ata alali kekere kun lenu. Ni opo, lati jẹ ki o dun diẹ, o le tú ohun gbogbo ko pẹlu omi, ṣugbọn pẹlu oje tomati, ṣugbọn lẹhinna o yoo nilo diẹ gelatin. Nisisiyi fi omi-omi wa lori ina ti ko lagbara, mu sise, ṣugbọn a ko gbọdọ ṣun. Lẹhinna kun awọn ikoko pẹlu kan marinade, yika awọn bọtini ati ki o fi wọn si sterilize. Lati ṣe eyi, mu ikoko nla kan, bo isalẹ pẹlu didura, fọwọsi rẹ pẹlu omi gbona ati ṣeto awọn bèbe wa nibẹ. Lẹhin ti o ti õwo, sise wọn fun iṣẹju 10 miiran. Leyin eyi, farabalẹ mu awọn ọkọ tomati wa, tan wọn ni igboro ati bo pẹlu ibora ti o gbona. Lọgan ti awọn tomati gige sinu jelly tutu, tọju wọn sinu cellar. Ni ita, awọn tomati naa yoo dabi awọn tomati salted arinrin, sibẹsibẹ, ti o ba fi wọn sinu apẹrẹ jinlẹ ṣaaju ki o to sin, o sun omi ti o wa silẹ fun igba diẹ ninu firiji, nigbana ni marinade yoo yipada lẹsẹkẹsẹ sinu jelly ati pe iwọ yoo ni satelaiti atilẹba.