Njẹ o mọ pe o ṣee ṣe lati ṣun lati inu ṣẹẹri kan ti o dùn pupọ, ti o nipọn, ti o nipọn, ti o ni imọlẹ ati ọlọrọ jam ti o le ṣee ṣe bi ohun apẹrẹ ayaworan lori tabili. O ti ṣe ohun nìkan, ṣugbọn abajade yoo tan imọlẹ gbogbo awọn ireti rẹ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe jam lati funfun ṣẹẹri.
Awọn ohunelo fun Jam lati funfun ṣẹẹri
Eroja:
- ṣẹẹri funfun - 2 kg;
- omi boiled - 750 milimita;
- gaari granulated - 2 kg;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Vanillin - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣetan Jam lati funfun ṣẹẹri, faramọ fi awọn eso-igi sinu apo-ọgbẹ ati ki o fi omi ṣan daradara ni omi ṣiṣan, yọ awọn eka ati egungun. Ni ibẹrẹ kan ti o yẹ fun omi orisun omi mimọ, tú jade gbogbo suga ati ṣeto omi ṣuga oyinbo lati da ounjẹ lori aaye ooru. Lo lẹẹkọọkan mu awọn adalu ati ki o yọ foomu daradara. Ni kete ti awọn kirisita girafu ti pari patapata, gbe jade ṣẹẹri funfun ti a pese silẹ, ti o darapọ mọra, pa ina ina, bo pẹlu ideri kan ki o si fi si infuse fun ọjọ kan.
Ni ọjọ keji, a wẹ awọn lẹmọọn ni omi mimu, mu ki o gbẹ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere pẹlu awọ ara. Fi osan sinu Jam ati sise fun iṣẹju 6, lẹhin eyi ti a fi lọ silẹ lati tẹ sii. Lẹhin ọjọ kan, ṣe itọju awọn ohun elo diẹ fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, jabọ vanillin lati lenu ati illa. Ti o ba ṣetan Jam fun igba otutu, ki o si sọ ọ lẹsẹkẹsẹ lori awọn bèbe, gbe awọn eerun soke, tan-ori ati ki o fi ipari si i ni ibora ti o nipọn, o fi silẹ lati tutu si isalẹ patapata. Ti o ko ba duro de igba otutu, ki o si gbe e sinu ekan kan ki o si ṣiṣẹ bi ohun idaraya pẹlu bun ti o dun ati tii gbona.
Funfun ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu walnuts
Eroja:
- ṣẹẹri funfun - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- omi ti a fi omi ṣan - 0,5 awọn ohun kan;
- walnuts - 1 iwonba;
- kaadiamom - apoti meji.
Igbaradi
A yọ awọn walnuts kuro lati ikarahun naa, dajudaju, tú nucleoli pẹlu omi farabale ti o ga ati fi fun iṣẹju 20. Lẹhinna ṣafo omi daradara ati, pẹlu lilo ọbẹ kekere, a ma gbe soke ati patapata kuro awọ.
Bayi jẹ ki a mura ṣẹẹri. Berry a ṣafọ jade ki a si fi sinu sisun. Yọ stems, rinsed ninu omi tutu ati ki o fara yọ kuro ni egungun egungun kọọkan. O le lo fun idi eyi ẹrọ pataki kan fun awọn pits, ṣugbọn nitori pe ṣẹẹri funfun ti jẹ ẹlẹgẹ pupọ, lẹhinna a ṣiṣẹ bi irun ti o ṣe deede. Lati ṣe eyi, a fi ọ silẹ pẹlu opin iyipo sinu ipilẹ ti awọn gbigbe, yiyi ni iṣogun kan, lẹhinna gbe e soke lati isalẹ ki o si mu u jade. Nigbamii ti, ya awọn fifọ ti awọn Wolinoti ati ki o gbe wọn sinu ihò ti o ṣẹda ti ẹri ṣẹẹri. Ni ọna kanna ti a ṣe pẹlu gbogbo awọn berries.
Leyin eyi, mu pan pẹlu aaye ti o nipọn, o tú suga sinu rẹ, o tú omi tutu ni omi tutu ati ti oje, ti a yọ kuro lati inu ṣẹẹri dun. A fi awọn n ṣe awopọ lori ina ti ko lagbara ati ṣiṣe didun dun
A ṣe awọn ohun ọṣọ lati ibi ibẹrẹ fun iṣẹju 5 miiran, ati ni akoko yii a ni awọn ite ati awọn lids. Oṣuwọn kukuru ti a ṣetan lati awọn cherries funfun lai si awọn iho ti wa ni dà lori awọn agolo, ti yiyi soke ti o si ti mọtoto sinu ibi ti o dara. Ni gun o jẹ, nipọn, diẹ sii lopolopo ati ki o dun o yoo tan jade.