Jelly akọkọ jelly ni a pese sile lati oats, rye ati alikama. Awọn ohun mimu iru bẹ ju ọdun 1000 lọ. Ati lẹhinna, nigbati awọn poteto bẹrẹ si han ni agbegbe ti Russia ati bẹrẹ si ṣe sitashi ilẹkun, wọn gba itan jelly lati orisirisi awọn eso ati awọn berries. Ohun mimu yii wulo gidigidi fun awọn eniyan ti n jiya lati awọn aisan ti ipa inu ikun-inu. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan jelly lati inu.
Kissel lati pupa
Eroja:
- plums - 400 g;
- suga - 5 tbsp. spoons;
- omi - 1,5 liters;
- ọdunkun ilẹkun - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Fi abojuto wẹ awọn plums mi labẹ omi ṣiṣan, ki o si fi wọn sinu igbona, tú ninu suga ati ki o tú ninu omi. A fi pan ti o wa lori ina naa ki o si ṣajọpọ olupin ti o wọpọ. Leyin ti o ti fẹrẹẹjẹ, nigbati awọn plums ti wa lori, ti omi si bẹrẹ si ni awọ pupa, a din ina naa ati ki o ṣeun fun awọn iṣẹju mẹwa miiran 10. Lẹhin eyi, ni ipalara compote. A ko nilo plums. Ti tun fi omi naa sinu ina ti o si mu si sise. A ti tuka sitashi ni 50 milimita ti omi tutu ati adalu. Abajade ti a ti dapọ ni a fi sinu taara sinu compote ati pe o yẹ ki o dabaru pẹlu rẹ ki o ko si lumps. Ohun gbogbo, kissel ti šetan!
Kissel lati plums ati cherries
Eroja:
- omi - 800 milimita;
- plums - 200 g;
- cherries - 150 g;
- suga - 125 g;
- ọdunkun sitashi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Lati awọn plums ati awọn cherries yọ awọn okuta ati ki o fọwọsi wọn pẹlu omi farabale, sise fun miiran 5 iṣẹju, ati ki o si àlẹmọ. Pọpiti eso ti wa ni bo pelu suga (idaji awọn iwuwasi) ki o jẹ ki duro fun wakati kan. Eso ti o ni eso ti wa ni tan, fi awọn berries sinu decoction lati awọn egungun ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 10. Lẹhin eyi, tan eso naa pẹlu odaran ti a fi sinu rẹ ninu puree, lẹhinna fi awọn suga to ku, tun mu omi ṣiṣẹ, tú awọn oje ati awọn ipin diẹ ti sitashi ti a fomi ni omi tutu. Ni idi eyi, tẹsiwaju jelly wa jelly ki a ko le ṣe awọn lumps. Lẹhin ti farabale, tẹ fun iṣẹju 3, ati lẹhinna pa.
Cassel ohunelo lati plums
Eroja:
- plums - 300 g;
- suga - 200 g;
- omi - awọn gilaasi 6;
- sitashi - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ipele ti wa ni lẹsẹsẹ, foju pẹlu omi tutu, ni ori kọọkan lati inu ẹgbẹ ti a ṣe iṣiro ati lati yọ okuta jade. Wọ awọn plums pẹlu idaji suga ati ki o fi sii fun wakati kan ni ibi ti o dara. Eso ti o ni eso ti wa ni tan, ati awọn plums ti wa ni dà pẹlu omi ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 15. Nisisiyi a gbe wọn nipasẹ kan sieve, fi suga ati ki o mu si kan sise. Fi ṣọra ni sitashi, ti o fomi ni 100 milimita ti omi tutu. Ni akoko kanna, a ko dawọ interfering. Ninu ipari kissel a tú sinu oje, illa, tú suga ati itura.