Igbadun oyinbo ṣe ipa pataki ninu igbaradi awọn àkara ti a ṣe ni ile. Ilana naa gbọdọ wa ni wiwọ pẹlu gbogbo ojuse, fun iru iru esufulawa yoo ṣee lo ati ohun ti o fẹ lati gba bi abajade - itọju itọwo tabi irora kan.
Kini awọn toppings fun pies?
Awọn fọọmu ti o ni ẹyọ ti a ṣe lati awọn oriṣiriṣi awọn ọja. O le ṣe eso, Ewebe, eran tabi eja kun, ṣe akiyesi awọn ohun ti o fẹ. Ohun akọkọ ni lati pinnu kini ohun ti o fẹ gba - igbadun ti o dara tabi mimu.
- Ti o dara fun ounjẹ fun pies ti a ṣe lati ọbẹ warankasi, berries tabi eso, Jam ati Jam.
- Nkan ti o ni itẹlọrun ni gbogbo awọn ẹfọ, eyi ti a ti ṣetan tẹlẹ nipasẹ sisun tabi gbigbọn.
- Awọn toppings ti awọn ẹran fun awọn pies nigbagbogbo ni eran ti a minced tabi ẹran minced, pẹlu afikun awọn turari ati awọn ẹfọ ti o rọrun. O maa n mu sisun titi o fi ṣetan, ṣugbọn ninu awọn ilana kan lo aṣe, yan ni nigbakannaa pẹlu esufulawa.
- Eja fun kikun ni a lo jinna, salted tabi fi sinu akolo, kere si igba diẹ kun aise tabi mu.
Ṣiṣe oyinbo warankasi fun paii
Akara oyinbo akara oyinbo kan jẹ ẹdun ti o dùn ati elege, eyiti o jẹ pe awọn ọmọ wẹwẹ finicky, ti ko fẹ iru iru ọja ifunwara, yoo fẹ. Awọn ohunelo ti a pinnu fun apẹrẹ jẹ apẹrẹ fun apẹrẹ itọka lati kukuru kukuru, o le ṣe afikun rẹ pẹlu eyikeyi berries - raspberries, currants, blueberries.
Eroja:
- Ile kekere warankasi 9% - 500 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 100 milimita;
- suga - 100 g.
Igbaradi
- Curd awọn akara oyinbo pẹlu iṣelọpọ kan, fi suga, illa.
- Ṣe awọn eyin ati ki o fi awọn ekan ipara naa. Aruwo daradara.
- Awọn kikun fun awọn papọ igi ni a pin ni awọn fọọmu pẹlu awọn esufulawa, awọn delicacy ti wa ni ndin fun o kere iṣẹju 40.
Bibẹrẹ ti o wa ni kikun
Iwọn ti iru bẹ pẹlu kikún lemoni yoo ko fi iyọ si eyikeyi ehin to dun. O dun, imọlẹ, ti o dara julọ ti oorun ati ti ko ni idiyele ni sise. Awọn ipilẹ le ṣee lo iyanrin tabi kukisi. Nigba igbaradi ti kikun fun iru awọn ọmọ wẹwẹ, rii daju wipe awọn egungun ko lu ibi. Yi iye awọn eroja ti to fun ọja kan pẹlu iwọn ila opin 20 cm.
Eroja:
- lẹmọọn - awọn ege mẹta;
- suga - 200 g;
- sitashi - 10 g;
- eyin - awọn ege meji;
- Bota - 100 g.
Igbaradi
- Pẹlu awọn lemoni, yọ awọ ofeefee ti epo, gige.
- Ya awọn ila ila funfun kuro ki o si yọ egungun kuro.
- Pulp pẹlu kan Ti idapọmọra tabi darapọ.
- Mu awọn zest pẹlu pulp, sitashi ati awọn eyin, gbona ninu omi titi o fi jẹpọn.
- Jabọ epo tutu-tutu, illa ati didun.
- Kikun naa ti kún pẹlu akara oyinbo ti a pari, ti o ba fẹ, o le ṣe ẹṣọ pẹlu merengue lati oke.
Sisini lati apples fun paii
Ti o pese fun Apple ni kikun fun ilosiwaju, ṣaaju lilo o gbọdọ patapata dara si isalẹ. Gẹgẹ bi awọn eroja caramelizing o le lo oyin, o rọrun tabi suga ọgbin. Fun adun, eso igi gbigbẹ oloorun ati fanila ti wa ni afikun. Irọrun kan yoo ṣe afikun awọn eso ti a ti sọ ni kikun - awọn almonds, awọn hazelnuts ati awọn walnuts.
Eroja:
- apples - 6 awọn ege;
- oyin - 2 tbsp. l.;
- ohun ọgbin suga - 2 tbsp. l.;
- eso igi gbigbẹ oloorun, fanila;
- awọn eso ti a ti pọn - ½ st;
- bota - 50 g.
Igbaradi
- Awọn apẹrẹ nilo lati wa ni mimoto, yọ kuro ninu apoti irugbin ki o si ge ti ko dara.
- Lori ọgbẹ yo o din awọn ege naa, o nfun suga, eso igi gbigbẹ oloorun ati fanila.
- Ṣiwẹ titi ti iwuwo yoo fi rọ.
- Paa, fi oyin kun, awọn eso ati ṣeto si titi ti o tutu tutu.
Ṣiṣewe ti o wa ṣẹẹri
Iyẹfun ti o wa ṣẹẹri ni a pese sile ni ọna ti o rọrun pupọ. Awọn irugbin le ṣee lo titun, tio tutunini tabi ni oje ti ara wọn, ohun akọkọ jẹ lati yọ awọn pits kuro ni iṣaaju. Gegebi ohunelo ti a ti pinnu, o le ṣẹyẹ eyikeyi awọn ounjẹ - ṣiṣan ṣiṣan, akara oyinbo kan ti a tikararẹ tabi eyikeyi iyatọ ti a ṣe ti ile.
Eroja:
- titun cherries - 700 g;
- lemon oje - 20 milimita;
- fanila;
- brandy - 1 tbsp. l.;
- sitashi - 1 tbsp. l.;
- omi 50 milimita;
- suga - 150 g.
Igbaradi
- Ṣẹẹri laisi awọn pits, tú lẹmọọn oje.
- Dahun sitashi ninu omi.
- Tú suga ati fanila sinu apo frying pẹlu nipọn Odi. Duro titi ti gaari din yọ sinu caramel.
- Fi awọn berries ati brandy kun.
- Ni kete bi awọn berries ti jẹ ki oje mu ni ibi-sitashi ati sise ni adalu titi ti o fi fẹra.
Warankasi àgbáye fun paii
Idaduro ti o dara julọ fun pastry buff jẹ warankasi. O le lo awọn oriṣiriṣi iru wara-kasin ni akoko kanna, o yatọ si awọn ohun elo ti a ti yan, ṣiṣe awọn ọja ni apẹrẹ. Gẹgẹbi abajade, yoo jẹ itọju ti ko ni ojuṣe, eyiti o ṣe fun irufẹ tii tii kan, ni ifijišẹ ti o rọpo akara oyinbo deede. Yi iye ti awọn eroja ti to fun 700 g ti iyẹfun tio tutunini.
Eroja:
- feta - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- Warankasi Dutch - 100 g;
- Bọtini.
Igbaradi
- Gbogbo awọn warankasi lori apẹrẹ lori arin grater, illa.
- Eerun fẹlẹfẹlẹ bi o ti ṣeeṣe julọ, girisi pẹlu bota ati pinpin warankasi kikun.
- Ṣe akojọ awọn eerun ati ajija ti o ni m.
- Beki fun iṣẹju 20 ni 200.
Epo oyinbo ti o ni kikun
Nkan ti o wa fun paii ti a lo fun fifẹ fifẹ. Eyi jẹ ọna ti o yara lati ṣin nkan nkan ti o rọrun fun ale. O le ṣe ọṣọ irun didi ni aworan ti kish-loren Faranse tabi aṣayan diẹ diẹ sii - agbọn omi ti o ni lati pa. Ni eyikeyi idiyele, ipa akọkọ ni titẹ nipasẹ fillet kikun, eyi ti o le di pupọ pẹlu afikun awọn turari ati warankasi.
Eroja:
- adiye fillet - 500 g;
- warankasi - 200 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ekan ipara - 150 g;
- Curry, thyme, iyọ.
Igbaradi
- Ge awọn fillet finely, din-din ni epo, akoko pẹlu iyọ ati turari.
- Ṣe pin awọn kikun lori esufulawa, akoko pẹlu adalu ipara ti ekan, grated warankasi ati ata ilẹ ti a ge.
- Beki fun ko to ju idaji wakati lọ.
Pupọ fun igbadun fun paii pẹlu eso kabeeji
Bibẹrẹ eso kabeeji fun apẹrẹ ni a pese sile ni ilosiwaju. Nigbagbogbo a lo nikan, ti igba pẹlu turari nikan. Ṣugbọn pẹlu afikun awọn eyin ti a fi kun, diẹ ninu awọn ẹfọ ati awọn ẹran tabi awọn eroja ero, awọn kikun naa jẹ iyipada ti o ṣe akiyesi. Igbaradi fun iru eso kabeeji ti o kun fun eyikeyi pies yoo gba ko to ju idaji wakati lọ, iye ti awọn eroja yii yoo to fun ọja kan pẹlu iwọn ila opin 20 cm.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- boiled ẹyin - 4 awọn ege;
- bota - 50 g;
- Dill, Parsley - 50 g;
- iyo, ata, paprika.
Igbaradi
- Lori epo, fi alubosa silẹ, fi eso kabeeji ti a fi finẹ daradara.
- Tomati titi ti asọ, iyọ, akoko pẹlu ata ati paprika.
- Illa pẹlu awọn eyin ti a ge ati ọya.
- Ṣaaju lilo, itẹsiwaju yẹ ki o dara si ipo ti o gbona.
Pike ẹja nkan
Idara fun akara oyinbo akara ni o rọrun julọ lati ṣetan lati ounjẹ ti a fi sinu akolo, ṣugbọn o le lo salted, eja titun tabi sisun. Ni kikun naa fi awọn eyin ti a fi kun, ọya, alubosa. Nigbakuran ti a ṣe afikun pẹlu awọn ounjẹ tabi awọn ẹfọ lati ṣe die diẹ ẹ sii ni dida ẹja ti yan. Fun iyatọ yii ti nkunkọ eyikeyi mimọ le ṣee lo: buttery, flaky or liquid jellied.
Eroja:
- eja ninu epo - 1 b.
- alubosa - 1 nkan;
- mayonnaise - 20 milimita;
- epo epo - 30 milimita;
- iresi sisun - 1 tbsp.
Igbaradi
- Gige alubosa ni bota, dapọ pẹlu iresi iyẹfun.
- Fi ẹja kun, mayonnaise, illa.
- Igbaradi ti ẹja fun kikun fun pies ti pari, o le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ fun idi naa.
Ti o n ṣe igbimọ ero fun pies
Nkan ti o dara fun awọn pies pẹlu awọn olu ti pese sile ni ọrọ ti iṣẹju, o nilo lati din gbogbo awọn eroja ni ilosiwaju. O le lo awọn olu, awọn ege gigei tabi awọn igbo igbo, ṣugbọn wọn gbọdọ ṣagbe fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to rogbó. Awọn akọkọ ounjẹ ti o tẹle pẹlu yoo jẹ alubosa ati warankasi. Awọn ipilẹ yoo dara si eyikeyi: puff, iyanrin, iwukara tabi jellied lori kefir.
Eroja:
- olu - 800 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - 2 tbsp. l.;
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn alubosa igbala, fi awọn olu olu gbigbẹ, din-din titi o fi ṣe.
- Tú ekan ipara, fi iyẹfun, iyo, ata, dapọ daradara.
- Pín awọn ohun ti o kún lori tiketi lati iyẹfun ati beki akara oyinbo naa.