Ṣiṣẹ ounjẹ lori tabili igbadun nigbagbogbo di apẹrẹ fun ifojusi gbogbo agbaye, ṣugbọn a pinnu lati lọ siwaju ati lati ṣatunṣe ibiti o ṣe awọn ounjẹ ti o ṣeun pẹlu awọn ipanu ti o gbona ati tutu, ati awọn ounjẹ akọkọ lati eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ.
Dun eran lori tabili ounjẹ kan
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohun-elo gbigbona akọkọ - awọn ẹran ẹlẹdẹ Wellington, ti a fi ṣe pẹlu ohun ọṣọ ati awọn ohun ọṣọ ti a fi sinu ọpa igbun.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 780 g;
- dì puff pastry;
- ngbe - 115 g;
- Dijon eweko - 10 g;
- olifi epo - 15 milimita;
- champignons - 175 g;
- shallots - 55 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to dun lati ṣe ounjẹ eran lori tabili ounjẹ kan, pe awọn ẹran ẹlẹdẹ lati awọn teepu, iyọ rẹ pẹlu iyọ ati ki o yarayara brown ni gbogbo awọn ẹgbẹ ni pan-frying pan. Spasertuyte awọn ege olu pẹlu awọn ika ẹsẹ ti ndun si softness. Iyẹfun esufẹlẹ sinu apo-pẹlẹgbẹ onigun merin, ipari ti eyi yoo jẹ to lati bo ifura lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Lubricate awọn Layer ti esufulawa pẹlu eweko ati ki o dubulẹ tinrin ege ngbe lori oke. Bo ile alamasi pẹlu awọn sisun sisun ati ki o gbe ki o jẹ ki o jẹ ki o ni irọri. Fi ipari si eran pẹlu batter ki o bo lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Ṣe awọn ifun diẹ diẹ ẹ sii pẹlu gbogbo nkan, ati lẹhinna epo ti a fi palẹ pẹlu epo olifi. Fi awọn tutuloin ni adiro fun idaji wakati kan ni 215 iwọn. Ṣe ounjẹ eran tutu lori tabili ounjẹ lẹhin lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o mu kuro ni adiro.
Ohunelo fun ohun elo eranko gbona kan si tabili ounjẹ kan
Nisisiyi lọ si awọn ohun elo gbigbona, ngbaradi rọrun pupọ ati yiyara ju ifilelẹ lọ akọkọ lọ. Awọn elegede ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ wọnyi yoo di ọrẹ ẹlẹgbẹ kan ti gilasi ti waini pupa ni eyikeyi ajọyọ.
Eroja:
- champignons - 175 g;
- minced eran - 90 g;
- eka ti rosemary;
- kan clove ti ata ilẹ;
- gbẹ waini pupa - 45 milimita;
- lile warankasi - 45 g;
- kan iwonba ti awọn akara akara tuntun.
Igbaradi
Ni kiakia yara brownmeat lori ooru to gaju, kii ṣe ṣiṣe ni setan. Akoko eran pẹlu iyo, fi ata ilẹ ati rosemary kun. Awọn ese adiro ni a yapa kuro ninu awọn fila, ki o má ba ṣe ipalara naa. Gbe ese ati igbasilẹ lọtọ, titi gbogbo awọn ọrin ti o ga julọ yoo jade. Illa awọn olu pẹlu ẹran mimu ati ki o gbe wọn si awọn awọn fila. Wọ ẹran naa pẹlu warankasi ati awọn breadcrumbs, lẹhinna fi sinu adiro ni iwọn 200 fun iṣẹju 15.
Kini lati ṣe ounjẹ lati ẹran lori tabili ounjẹ? - iyipo ti ẹran ara ẹlẹdẹ
Ti o ba gbero lati sin tabili tabili kan, ọkan ninu awọn aṣayan fun awọn ohun elo ti o gbona, eyi ti yoo ko padanu igbadun wọn lẹhin itọlẹ, yoo jẹ ti awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ọjọ inu. Ẹran ara ẹlẹdẹ, n ṣajọ ọjọ kan ti o tutu ati dun, lapapọ, ti o kún pẹlu warankasi - pe o le fojuinu ipanu diẹ rọrun ati tastier?
Eroja:
- ọjọ (tobi) - 1 nkan;
- awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ - 10 PC.
- Feta warankasi - 65 g.
Igbaradi
Yọ okuta kuro ni awọn ọjọ, fọwọsi iho naa pẹlu warankasi soft soft. Pa awọn ọjọ pẹlu awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si ṣatunṣe awọn ege pẹlu awọn apẹrẹ. Fi ipanu sinu adiro fun iṣẹju 15-20 ni iwọn 200.
Ayẹfun eran lori tabili ounjẹ kan
A pinnu lati ṣe itupalẹ ilana awọn ẹran si tabili isinmi ati aṣayan wọnyi bi imudaniloju kan.
Eroja:
- lori ikunwọ ti parsley alawọ ewe ati cilantro;
- waini kikan - 45 milimita;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- eran malu ilẹ - 480 g;
- alubosa - 75 g;
- Worcestershire obe - 35 milimita;
- warankasi - 35 g;
- letusi leaves - awọn ege mẹta;
- awọn tomati ṣẹẹri tabi awọn buns fun awọn ọmọ wẹwẹ kekere-18 -aaya.
Igbaradi
Wẹ awọn ewebe pẹlu ata ilẹ ati akoko pẹlu kikan. Fi iyọ kun. Leyin ti o ti ṣe ẹran ti o ni minced ki o si dapọ pẹlu alubosa ati wister, pin si awọn ipin 18, yika sinu awọn boolu ati brown. Yọ mojuto lati awọn tomati, fi awọn obe lati ọya, saladi kekere ati eran. Fi nkan ti warankasi lori oke, bo pẹlu idaji keji ti awọn tomati. O le ropo tomati pẹlu mini-burger.