A kii yoo gbe lori awọn ohun-elo ti o wulo ti wara. Gbogbo eniyan ni o mọ pataki pataki ti ọja-ọra-wara yii fun ounjẹ ti ounjẹ ati ounjẹ ilera. Loni a yoo sọrọ nipa awọn ibaraẹnisọrọ rẹ ni sise. Ni pato, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a le pese lori ilana ti kefir. Ti o kere julọ, fun eyi ti o le lo ọja naa - ni lati ṣetan awọn ipara fun ọpọlọpọ awọn ewebe, ati awọn saladi eso . Ninu ooru, awọn tutu ti o tutu lori dafir, gẹgẹ bi awọn beetroot tabi okroshka, jẹ gidigidi gbajumo.
Ṣugbọn sibẹ ipinnu ti o wuni julọ ni awọn ilana fun ṣiṣe ikẹyẹ kefir fun orisirisi awọn pastries. Ati awọn ọja lati ọdọ rẹ ni ọpọlọpọ anfani ni itọwo lori awọn ti a da lori wara, omi tabi eyikeyi miiran.
Pẹlu eyi ni lokan, jẹ ki a bẹrẹ nipa sisọ fun ọ ohun ti o le mura lati idanwo kefir ati iru awọn pastries ti o le gba nipa nini ọkan tabi ṣeto miiran ti awọn ọja.
Kefir, eyin, iyẹfun: kini o le ṣin?
Nini yi ti o rọrun awọn ọja ni iṣura, ati afikun ti o pẹlu diẹ ninu awọn irinše, o le Cook ti iyalẹnu ti nhu pancakes, pancakes, pouring akara pẹlu orisirisi fillings, bi daradara bi awọn dunries ti o dun. Nigbamii ti o ni diẹ awọn ilana ti o rọrun bẹ.
Ekan akara oyinbo pẹlu Jam
Eroja:
- iyẹfun alikama - 335 g;
- kefir - 265 milimita;
- verée - 240 milimita;
- meji eyin eyin;
- gaari ti a fi sinu gran - 85 g;
- Soda sita - 1/2 tsp.
Igbaradi
A ṣe ago kukini yii ni awọn nọmba meji. Illa gbogbo awọn eroja lati inu akojọ ni ekan kan titi ti a fi gba esufẹlẹ kan, ati ki o si ṣun o ni irun oily ni 180 iwọn fun ogoji si marun iṣẹju. Ṣaaju ki o to sin, o le fi ọja ṣọpọ pẹlu suga omi.
Jellied pie pẹlu stuffing
Eroja:
- kefir - 550 milimita;
- didara iyẹfun alikama - 380 g;
- granulated sugar - 25 g;
- meji eyin eyin;
- ọkan pinch ti iyọ;
- teaspoon ti omi onisuga.
Igbaradi
Awọn soda ti a fi sita jẹ adalu pẹlu kefir, ati lẹhin iṣẹju marun a fi awọn ẹya ti o kù silẹ lati inu akojọ ati idapo. Oro ipari ti idanwo ti pari ti yẹ ki o jẹ die-die ju awọn fritters lọ. Bayi fun idaji sinu iyẹ, ṣaaju ki o ni ẹda, pín awọn igbesẹ ti o fẹ, o tú iyokù iyipo naa ati beki ni adiro si apẹrẹ igi ti o gbẹ ni 180-185 iwọn.
Pancakes
Eroja:
- iyẹfun alikama - 390 g;
- kefir - 495 milimita;
- omi gbona - 495 milimita;
- mẹrin eyin adie;
- gaari granulated - 75 g;
- epo ti a ti fọwọsi - 75 milimita;
- idaji teaspoon ti omi onisuga;
- kan pinch ti iyọ.
Igbaradi
Si awọn ọgbẹ ti o ni suga, tú omi gbona ni awọn ipin kekere, fifun, ati ki o fi awọn eroja ti o kù silẹ ki o si ṣe aṣeyọri sisọpọ ti iyẹfun fun pancakes. A ṣa awọn ọja ni aṣa lori itanna ti o gbona, pancake pan, ti o ni awọ lati awọn ẹgbẹ meji.
Atijọ yogurt ati ipara oyinbo: kini lati da yara yara?
Ohun ti o le ṣetan lati yogurt ati awọn eyin, ti o mọ bayi. Awọn ohunelo miran yoo jẹ laisi eyin. A nfun ni ilọsiwaju aṣeyọri ti atunlo atijọ kefir. Nfi kekere ekan ipara si esufulawa, a yoo gba awọn ti n ṣan ti o ni pancakes ti iyalẹnu.
Eroja:
- iyẹfun alikama;
- atijọ kefir - 240 milimita;
- kan tablespoon ti ekan ipara;
- gaari granulated - 75 g;
- epo ti a ti fọwọsi - 75 milimita;
- pinch ti vanillin;
- idaji idaji ti omi onisuga;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Old kefir adalu pẹlu ekan ipara, vanillin ati suga ati ki o sprinkled pẹlu iyẹfun sifted. Agbara, a ṣe aṣeyọri isokan kan ti o nipọn ni ibamu, eyi ti o ṣe apejuwe awọn ohun elo ti o nipọn ekan ipara, lẹhinna rọ itọdi ati ki o tun dara pọ. A ṣẹ awọn ounjẹ pancakes ni apo frying kan ti o gbona ni Ewebe ti a ti sọ ti a ti sọ, iyọrisi mu lati ẹgbẹ meji.