Igbaradi ti esufulawa ati kikun fun dumplings, bi ofin, ko gba akoko pupọ, ni idakeji si awoṣe wọn. Yẹra fun igbehin, ti o ba ṣe iruniki gẹgẹbi ohunelo ọlẹ, ninu eyi ti a ti fi adẹtẹ papọ lẹsẹkẹsẹ pẹlu kikun, lẹhinna ti yiyi sinu ọpa kan ki a ge si ipin. Orisirisi awọn ilana fun ọlẹ agareniki a pinnu lati fi awọn ohun elo yii pamọ.
Awọn omuro ọlẹ pẹlu poteto - ohunelo
Ni akọkọ lori titan yoo jẹ ohun aṣiṣe atunṣe aṣeyọri pẹlu awọn poteto, ti a ti ṣetan ni itumọ pẹlu gnocchi Itali ati pe wọn jẹ sunmọ julọ ti awọn arakunrin wọn.
Awọn ikoko ti awọn elege daradara ati lush potatoplings wa ni lilo ti daradara poteto poteto. Ti yẹ ki o ṣeun ni aṣọ ni aṣọ titi idaji ti jinde (bibẹkọ ti esufulawa yoo jẹ fifọ) ati bibẹrẹ ninu irufẹ ti o gbona.
Eroja:
- ọdunkun isu - 790 g;
- ọdunkun sitashi - 95 g;
- iyẹfun alikama - 75 g;
- ẹyin ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Eso itunkun irugbinkun tabi sise tabi beki titi a fi jinde. Nigbati awọn poteto ṣe itura si otutu itura fun idaduro, sọ di mimọ ki o si ṣafẹri rẹ lori itẹmọ daradara, paapaa dara - lati ṣe itọ awọn isu pẹlu iṣelọpọ giga-iyara. Ṣe afikun awọn orisun omi ilẹkun pẹlu iyọ ti iyọ, o tú ninu adalu iyẹfun sitashi, lẹhinna lu ninu ọṣọ ẹyin. Nigbati esufulawa ba di irọrun, ṣe apẹrẹ pẹlu soseji kan pẹlu iwọn ila opin kan nipa 2 cm, ati ki o si ge o sinu awọn ege kekere ki o si da farabale ni omi ti o farabale titi yoo fi de oju.
Ohunelo fun awọn idinku ọlẹ lati ile kekere warankasi
Ilana miiran fun ọlẹ wareniki le jẹ warankasi ile kekere tabi warankasi curd bi ricotta. Poteto ninu ọran yii, ko nilo lati fi kun, nitori ifilelẹ ti o daju ti satelaiti yoo jẹ warankasi ile kekere. Lara awọn ohun miiran, ọlẹ agareniki pẹlu warankasi kekere lori ohunelo yii ni a le pese fun awọn ọmọde.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 235 g;
- grated lile warankasi - 25 g;
- iyẹfun - 115 g;
- ẹyin - 1 PC. (+1 yolk).
Igbaradi
Lati ṣe ohunelo yii ni o rọrun julọ nigbati o ba ni iṣelọpọ kan ni didanu rẹ, ṣugbọn ninu awọn isansa rẹ, o le knead awọn ile kekere warankasi esufulawa pẹlu arinrin apani.
Toju warankasi ile kekere pẹlu awọn eyin ati iyọ iyo. Ni ipele yii, o ni ominira lati fikun ninu esufulawa eyikeyi turari ati awọn ewe ti o gbẹ ni ifarahan rẹ. Lehin, fi kekere warankasi ati iyẹfun. Tún iyẹfun na fun ko to ju idaji iṣẹju lọ, lẹhinna gbe lọ si oju ti eruku-awọ ti o ni eruku ti o ni erupẹ ati ki o dagba sinu irin-ajo ti o ni iwọn ila opin ti 2-2.5 cm.
Ọlẹ wareniki pẹlu ile kekere warankasi ati Manga - ohunelo
Dipo iyẹfun fun awọn erupẹ ọlẹ, o le tú semolina, ṣugbọn akiyesi pe irun naa nilo akoko fun ewiwu, tobẹ ti awọn irugbin rẹ ko ni irọrun ni sisẹ silẹ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 450 g;
- eyin - awọn ege meji;
- granu gaari - 45 g;
- semolina - 65 g;
- bota - 45 g.
Igbaradi
Yi warankasi ile kekere pẹlu awọn ẹyin ati granari granulated sinu ibi-isokan. Lehin, bẹrẹ ni awọn ipin lati tú semolina, rọra ni sisọpọ pẹlu ibi-iṣọ curd pẹlu spatula silikoni. Fi adalu fun iṣẹju 20.
Ile-iṣẹ ti o dara julọ fun awọn ọlẹ ti o dara julọ yoo jẹ ipin kan ti awọn eso alabapade ati awọn berries, kekere kan epara ipara, Jam, ati, dajudaju, ẹniti o jẹun ti yoo ni itumọ fun ohun elo yii ti o rọrun ati ti o dara lori ẹtọ.