Ti o ba fẹ lati ṣe atokọ akojọ rẹ, folẹ pupa fun igba otutu, eyi ti a firanṣẹ si onjẹ ni Caucasus, yoo ṣe awọn ounjẹ miiran ti o dara ti o dara ati atilẹba. Ni igbakanna, igbadun akoko yii ni ipa nla lori ilera ati nmu igbesi aye gbadun, nitorina fun awọn adehun ti o jẹ pe o wulo lati ṣiṣẹ lile lati ṣetan.
Tkemali obe lati plums si eran
Labẹ orukọ atẹyẹ yi wa daadaa didùn ati igbadun ti o tutu, eyi ti yoo fun ẹran-ara tabi stelets patapata ti o jẹ ohun ti o tutu ati alabapade tuntun.
Eroja:
- awọn plums dudu - 2 kg;
- ata ilẹ - 1 ori nla;
- Iyọ, suga ati ata gbona pupa - lati lenu;
- seasoning hops-suneli - 1 teaspoon;
- ọya (Basil, Dill, coriander) - 160 g.
Igbaradi
Wẹ awọn paramu, yọ egungun kuro lọdọ wọn ki o ge wọn ni kekere bi o ti ṣee. Lati rii daju pe obe lati plums ko duro si ẹran naa, gbe awọn berries ni igbesi aye kan ti o ni isunmi ti o nipọn, tabi fifa. Fi awọn awopọ ṣe lori adiro naa ki o duro de farabale, leyin naa lẹsẹkẹsẹ fa awọn ina ati ki o tẹ awọn ibi-ilẹ Berry fun iṣẹju 20-25. Maṣe gbagbe lati yọ igbasilẹ naa nigbakugba ti o wa lori dada.
Gbẹhin gige awọn ọya. Nitorina ṣe pẹlu awọn eyin ti ata ilẹ ati ata gbona. Fi gbogbo eyi kun si pupa pupa gbigbona daradara ati ki o mura daradara. Akoko akoko obe-suneli, dapọ mọ lẹẹkansi. Iyọ ati ki o fi kun suga kekere kan lenu. Lẹhinna tẹsiwaju lati ṣawari obe fun iwọn mẹẹdogun wakati kan titi di igba ti iṣọkan ti fẹrẹ fẹrẹ jẹ deede. Tú omiran ti o gbona diẹ sii lori awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ki o gbe wọn si oke.
Eja lati pupa buulu pupa si ẹran
O yoo jẹ afikun afikun si gbogbo oniruru eran: ẹran ẹlẹdẹ, adie, eran aguntan, ati be be lo. Mura irun iru bẹẹ kii yoo jẹ iṣoro kan. Paapa ti o ba ni iṣaaju bi o ṣe le ṣe obe lati pupa buulu si eran, iwọ yoo ni iṣọrọ pẹlu rẹ.
Eroja:
- ṣẹẹri pupa buulu - 400 g;
- dill ati coriander - 1 tan ina re si;
- kikan 9% - 3 teaspoons;
- plums - 1.6 kg;
- iyo - lati lenu;
- ata ilẹ - 225 g;
- suga - 170 g;
- Ilẹ coriander - 1 tbsp. sibi;
- iyo - lati lenu;
- awọn ata gbona - 115 g.
Igbaradi
Wẹ ati ki o gbẹ awọn pupa ati awọn ṣẹẹri ṣẹẹri, gbẹ, yọ awọn egungun ati ki o kọja nipasẹ awọn eran grinder. Fi gruel berry ninu ohun elo ti a fi ọmu, o tú suga ati ki o mu wa si sise lori kekere ina. Ki rẹ igbadun ati ki o tutu obe lati plums si eran jẹ korun, yi awọn dill, ata ati cilantro ninu eran grinder. Fi awọn ọya, ata ti o gbona ati coriander kun si pupa panulu pupa ati pure fun iṣẹju 20. Iyọ ati ki o tú ninu kikan. Tú igbona ti o gbona sinu awọn apoti ti o ti ni iyọda, gbe e soke, tan-an lori awọn lids ki o si fi ipari si o titi ti o fi pari ni isalẹ.
Eja lati awọn paramu alawọ ewe si onjẹ
Lati mọ bi o ṣe le ṣe iru obe lati ori pupa kan fun onjẹ, o le ṣafihan ọpẹ pupọ si ohunelo ti o tẹle.
Eroja:
- plums - 1 kg;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- gbona alabapade ata - 1 PC.
- coriander - 1 opo;
- ata ilẹ - ori 1;
- peppermint - 1 opo;
- ata ilẹ - 1 ori kekere;
- ilẹ coriander - 1 teaspoon.
Igbaradi
W awọn plums ki o si gbe ni igbasilẹ kan ati ki o fọwọsi pẹlu awọn iwọn 0,5 gbogbo awọn berries. Tan ooru ti o pọju ati simmer leyin ti o fẹrẹ fun iwọn 8-10 iṣẹju ṣaaju ki ibẹrẹ ti peeli.
Jabọ awọn plums ni irọlẹ kan ati ki o gba wọn laaye lati tutu die-die. Mint gige mii ati coriander, ki o si gige ilẹ ilẹ pẹlu ata ilẹ ati ki o dapọ pẹlu iyọ. Gbẹ ewe ti o gbona, yọ gbogbo irugbin kuro ki o ge sinu awọn ege kekere.
Sibi daradara ranti awọn plums ki o si yọ gbogbo egungun kuro lọdọ wọn. Ni iṣelọpọ kan, darapọ pulu pupa puree, ata ilẹ, ewebe ati awọn turari ati gige. Iyọ lati ṣe itọwo, tú sinu kan ati ki o lẹhin lẹhin ti farabale, ṣaju tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju, igbiyanju nigbagbogbo. Lẹhinna yarayara yara gbona sinu awọn ikoko ti a ti mọ tẹlẹ ki o si fi wọn si oke. Tan-an si ideri ki o bo pẹlu asọru tutu titi o fi rọ.