Ọpọlọpọ yoo jẹ ibinu, nitori wọn ti pinnu pe wọn ti tan, ni imọran pe wọn padanu àdánù nipa fifun ara wọn si aṣa yii. Ati, bi ariyanjiyan, wọn yoo sọ pe oka ni akoonu ti o galori giga. Eyi kii ṣe otitọ: akoonu caloric jẹ apapọ, ati ninu awọn orisirisi o jẹ kekere ati aami atọka glycemic kanna. Ni afikun, oka ti a gbin nigba ti idiwọn idiwọn jẹ doko gidi nitori idibajẹ rẹ.
Kini wulo ninu oka?
Awọn lilo ti ipalara ti a ọja ti wa ni pinnu lori ilana ti a iwadi ti awọn eroja ti o tẹ sinu o. Oka ni:
- potasiomu, imudarasi iṣẹ ti okan;
- awọn irawọ owurọ, lodidi fun ipinle ti egungun egungun;
- Vitamin B, PP ati K, ti o nṣe lọwọ ipo ti aifọkanbalẹ naa, awọn ohun elo ẹjẹ, idaabobo ati awọn glucose, ati iṣedan ẹjẹ;
- eka ti awọn microelements, ni ipa ti o ni ipa ti iṣẹ-ara ti awọn ara inu, pẹlu apa inu ikun ati inu.
O jẹ ẹya-ara ti o jẹ julọ munadoko ninu ijaju isanraju. O ti wa ni idaabobo ati oka ti a fi sinu akolo, eyiti o tun wulo ni sisọnu idiwọn.
Ounjẹ pẹlu lilo ti ọkà ọkà yi ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ fun awọn ohun elo ti idaabobo awọ, ati ifun - lati majele ati awọn idoti ti calico-slag, eyiti o ṣe atunṣe pupọ dara julọ ati pe o ṣe alabapin si idibajẹ pipadanu. Ni afikun, oka ti a ṣe ni iranlọwọ fun ọra sanra.
Ọja kọọkan ni awọn ifihan ti o yatọ si awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates (LBJ), eyi ti o ṣe ipinnu iye rẹ ati iwulo. Onjẹ ti a ti wẹ ni KBJU, ṣe iranlọwọ lati ja iwọn apọju ati igbadun ilera. O ni:
- àkóónú caloric ti oka ọkà ni o da lori orisirisi ati yatọ lati 96 si 200kcal, sibẹsibẹ, o gba gbogbo
Atọka apapọ jẹ 96 kcal - ni ofeefee ati 108 kcal - ni awọn onipò funfun fun 100 g ọja; - Awọn ọlọjẹ wa kere ju 14%;
- awọn ọmu ninu ọja kere ju 7%;
- awọn carbohydrates ṣe apakan pupọ - nipa 80%, ṣugbọn niwon wọn tọka si ipo apapọ ti oṣuwọn fifọ, ko si ipalara kan si ara.
Awọn lilo ti oka boiled pẹlu pipadanu iwuwo ti fihan, ohun akọkọ ni lati jẹun ni awọn iwọn to tọ.