Idahun akọkọ ti ile si ibeere naa: "Kini bimo lati ṣeun fun ounjẹ ọsan?" Dajudaju, yoo jẹ: "Dun!". Ṣugbọn eyi jẹ gbogbo arinrin, ṣugbọn olutọju ile ẹbi ni lati ni idaniloju o ni isẹ.
Ni akọkọ, ipasẹ si iṣẹ iṣoro yii da lori wiwa ounjẹ ni firiji, ati awọn ohun ti o fẹran ara rẹ. Ọpọlọpọ awọn soups ti wa ni sisun lori ọpọn alafẹ lati oriṣiriṣi oniruru ẹran. O tun le lo ẹja tabi orisun ounjẹ. Wo, ni o ni eran, eja, olu, ẹfọ, ọya, cereals tabi awọn nudulu kekere ninu firiji. Awọn ọja ti a ti yan ati pe yoo pinnu iru iru bimo ti o yoo ṣun fun ile rẹ.
Nigba ti o ba n ronu kini bimo ti o ṣeun fun alẹ, jẹ ẹran naa fun iṣẹju 15-20 ni omi tutu lati yọ kuro ninu ẹjẹ. Rinse lẹẹkansi ki o si ṣe itun lori ooru ooru. Lẹhin ti akọkọ sise, bi ofin, broth ti wa ni drained ni pipa, lati yago fun nini sinu ara ti awọn orisirisi awọn oloro ti oludoti, eyi ti o wa ni ma ri ni eran.
Iru bimo ti o le ṣe lati jinde tabi ẹran malu?
Aṣayan nla ti awọn aṣayan fun ile-iṣẹ naa jẹ ki o wa ni firiji ti ẹran ẹlẹdẹ tabi malu: borsch, soup-kharcho, rassolniki ati eso kabeeji. Fun bimo ti o rọrun julọ ti ẹran ẹlẹdẹ o yoo nilo:
- 1/2 kg ti egungun ẹran ẹlẹdẹ;
- 1 alubosa;
- 1 karọọti;
- 1 Ata Bulgarian;
- 3-4 apapọ poteto;
- 1/2 tbsp. iresi;
- Bay bunkun, iyo, ata, ata ilẹ, ọya.
Cook awọn broth lori ẹja ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iyọ ati turari lati ṣe itọwo, fi iresi ati poteto kun. Awọn alubosa ati awọn ata ata ti a fi finely finely, awọn Karooti ti a ti tu ni wọn gbe ni bota tabi margarine ati pe wọn tun fi kun si broth.
Lẹhin ti a ti ṣe iresi ati awọn poteto, fi awọn ata ilẹ ti a fọ ati ọya ṣan, bo bimo ti o ni ideri ki o jẹ ki o pin fun iṣẹju 5-10.
Kini bimo ti a le jinna lati adie?
Yan iru bimo ti o fẹ lati ṣe lati inu adie tabi Tọki? Mura awọn adie ile adie tabi adiro oyin pẹlu awọn croutons. Ṣe akiyesi ohun ti o jẹ ounjẹ ti o dara julọ ti o le ṣetan lati adie, ti o ba fi kun si ẹran ti giblets! Awọn ẹbẹ lori eran adie ti wa ni kiakia ti pese silẹ, wọn jẹ gidigidi dun ati ina. Paapa wọn wulo ni imularada ti ara lẹhin ti arun na, awọn adẹtẹ adie ti wa ni inu akojọ aṣayan ounjẹ.
Adie oyin ti o ni ohunelo:
- 1/2 adie;
- 1 alabọde alabọde;
- 1 karọọti alabọde;
- 3-4 apapọ poteto;
- 1 Ata Bulgarian;
- 1/2 tbsp. kekere macaroni;
- bunkun bay, ata dudu ati fragrant ni Ewa, iyọ, ilẹ ilẹ, ata ilẹ;
- ọya;
- awọn crackers.
Cook awọn adie, imu omi ṣaju akọkọ. Fikun-ounjẹ ata-ata-Ewa, bunkun bunkun, Karooti, Karooti, alubosa gbogbo, ti ilẹ poteto. Awọn ata Bulgarian le wa ni ge sinu awọn oruka tabi awọn orisirisi.
Lẹhin ti awọn ẹfọ ti jinna, fi si bimo ti kekere vermicelli, ata ilẹ ti a fi ṣọ, ata ilẹ ati ọya. Pa apara naa ki o si fi ideri bo o, ti o fi duro fun iṣẹju 5. Ti o ba ṣetun bimo ti adie lai pasita, o le fi kun si bimo ti bisiki.
Iru bimo ti o fẹ ṣe ọmọde?
Ti o ba pinnu iru bimo ti o ṣe lati ṣe ọmọde, o ranti pe awọn ọmọde ko ni iṣeduro broths tabi broths lori egungun. O dara lati yan ẹran-ọra kekere fun awọn ounjẹ ọmọde - adiẹ oyinbo, koriko fọọmu, eran ẹran ehoro tabi awọn ounjẹ awọn ounjẹ lori awọn ọpọn iṣọn.
Bọ ti o dara julọ ti o wulo julọ fun awọn ọmọde ni a gba lati ẹfọ. Aṣayan ọmọde le ni gbogbo awọn ẹfọ ati awọn ọya ti o wa ninu firiji rẹ, tabi ti wa ni fipamọ ni firisa fun igba otutu.
Ohunelo fun bimo ti Ewebe fun awọn ọmọde:
- 1 alubosa kekere;
- 1 kekere karọọti;
- 2-3 kekere poteto;
- 1/2 ata ataeli;
- 2-3 kekere ori ododo irugbin bi ẹfọ inflorescences (broccoli);
- 2-3 ori ti Brussels sprouts;
- 1 kekere, tomati peeled;
- awọn diẹ ẹ sii ti awọn dill;
- iyo, aworan. l. olifi epo, 1 lita. omi.
Sise omi, iyo lati lenu. Fi kun si omi ti o ṣubu ati ti poteto poteto daradara, ata Bulgarian ati eso kabeeji. Lakoko ti o ti ṣẹjọ awọn ẹfọ, din-din awọn alubosa igi ti o dara ati awọn Karooti ti a ti ni ẹfọ ati awọn tomati ti o wa ni ibi ti o frying titi ti wura. Fi awọn wiwu si bimo ati ki o ṣeun titi awọn ẹfọ naa yoo ṣetan. Ni aaye ti o kẹhin, dill ati awọn ọya miiran ti wa ni afikun si bimo naa.