Panakota - awọn ilana ti elege desaati fun gbogbo awọn itọwo!

Panakota - ohunelo kan fun asọ onitọ ti o bẹrẹ lati Italia, ti pẹ ni igbasilẹ ti o jina ju ile-ilẹ ilẹ-ilẹ rẹ lọ. Ti ṣe itọju eleyi pẹlu eso ati Berry omi ṣuga oyinbo, Jam, Chocolate, Nuts ati awọn afikun afikun ti o dara.

Bawo ni lati ṣe panacotta?

Lati mu awọn ohunelo ti Panakota ni ile wa si gbogbo eniyan, paapaa si ibẹrẹ ọmọbirin, ti o ti gba ni ohun ti o dara julọ ni gbogbo awọn aye-aye ati awọn ohun idalẹnu olorinrin.

1. Ni ajọpọ, a ti pese ounjẹ ti Panacota lati ipara, eyi ti a le rọpo pẹlu epara ipara, wara, warankasi ile kekere tabi wara ọra.
2. Gege bi oṣuwọn, a lo gelatin eyiti o jẹ ti o ti ṣaju sinu awọn ipin ninu omi ipilẹ omi ati lẹhinna ni tituka nipasẹ gbigbona ni omi omi tabi ni awọn onigi-initafu.
3. Panacota ti ko dun diẹ pẹlu agar-agar, eyiti o wa ni titan ni iṣan omi ni iwọn otutu ti iwọn 95.
4. Fun adun, vanilla tabi vanillin ti wa ni igba diẹ si afikun.
5. Ṣaaju ki o to sin, tọkọtaya gbọdọ wa ni pa fun tutu.

Panacota - ohunelo igbasilẹ

Panakota, ẹniti o ṣe atunṣe igbasilẹ ti o wa ni igbasilẹ nigbamii, ti pese lati awọn eroja ti o rọrun ati wiwọle. Awọn ohun itọwo ti desaati le jẹ awọn iṣọrọ yatọ nipasẹ gbogbo iru awọn toppings, afikun wọn pẹlu delicacy ṣaaju ki o to sìn. Ipara, ti a lo bi paati ipilẹ gbọdọ jẹ iyasọtọ giga ni sanra akoonu.

Eroja:

• ipara - 0,5 l;
• gelatin - 25 g;
• wara - 130 milimita;
• gaari granulated - 50 g;
• fanila.

Igbaradi

1. Soak gelatin ni ipin diẹ ti omi tutu, fi fun iṣẹju 20-30.
2. Ooru ipara, dapọ wọn pẹlu wara, suga ati fanila, ko mu si sise.
3. Aruwo ninu wara mimọ tuka gelatin, idanimọ ati ki o tú lori kremankam tabi awọn molds.
4. Fi itọṣẹ itali Italian ti Panacota fun didi ni firiji.

Panakota pẹlu ekan ipara - ohunelo

Panakota - ohunelo kan ti a le ṣe lati ipara ipara, o rọpo pẹlu ipara ipara. Onirun ti o ni ẹwà, elege, ati ohun ti o ni imọran yoo fun iyọ si ọti ẹyin ti a fi kun si akopọ. O dara julọ lati ṣe aromatize wara pẹlu adarọ fọọmu adayeba, awọn irugbin ti o tutu pupọ ninu rẹ.

Eroja:

• ekan ipara - 200 g;
• gelatin - 2 tbsp. spoons;
• wara - 200 milimita;
• giramu granulated - 100 g;
• yolk - 1 nkan;
• omi 50 milimita;
• fanila.

Igbaradi

1. Gelatin ti wa ninu omi. Lẹhinna, ooru ati ki o mu titi awọn granules yoo tu.
2. Lu ọra ekan ipara pẹlu gaari titi ti itanna ti iṣẹju 5.
3. Fi omi ṣan pẹlu wara, gbona pẹlu vanilla, ṣugbọn ko ṣe itun.
4. Illa awọn wara ati iyẹfun ipara, jelly omi, tú sinu awọn fọọmu tabi kremankami, fi sinu firiji.
5. Lẹhin 3-4 wakati ti nhu panakota ti ekan ipara yoo jẹ setan.

Ile kekere warankasi Panacota - ohunelo

Panakota, ohunelo ti yoo gbekalẹ nigbamii, ti a pese sile lati warankasi ile kekere, ọpẹ si eyi ti o ṣee ṣe lati jẹ ọlọrọ pupọ, asọ ati ipara. Bọọti ti ile-ọsin ti ko ni ekikan ni o fẹ fun lilo. Opo tabi ti o ni awọn oka ni o yẹ ki o kọkọ pa nipasẹ kan sieve tabi mu pẹlu imuduro immersion.

Eroja:

• Ile kekere warankasi - 500 g;
• gelatin - 15 g;
• Wara - 0,5 liters;
• gaari ti a fi sinu gran - 100 g tabi lati lenu;
• fanila, Berry tabi jelly eso.

Igbaradi

1. Soak gelatin ni 50 milimita ti wara, jẹ ki o duro fun igba diẹ, lẹhinna ooru to iwọn ọgọta 60 ki o si mu titi awọn granules yoo tu.
2. Omi ti o ku ni o dun lati ṣe itọwo, ti o darapọ pẹlu warankasi ile kekere ti a pese ati pẹlu alapọda tabi alapọpo.
3. Tún ninu gelatin ti o tuka ki o si tú lori kremanki, akọkọ fifi diẹ ninu eso jelly si isalẹ ati fifun ni kikun lati din.
4. Lẹhin ti didi ni firiji, awọn panacota warankasi yoo jẹ setan lati sin.

Mandarin Panacota - ohunelo

Panakota jẹ ohunelo kan fun jelly agara ti o dara, itọwo eyi ti o le jẹ orisirisi, ti o pọ ni fọọmu tabi kremankah ni akoko kanna ipilẹ meji: mandarin ati lactic pẹlu afikun ti mascarpone. Awọn ọlọtẹ ṣaaju ki o to ni wiwọn yẹ ki o mọ ko nikan lati peeli, ṣugbọn lati egungun, eyi ti o le fa kikoro ti ko yẹ.

Eroja:

• mascarpone - 500 g;
• gelatin - 20 g;
• Wara - 0,5 liters;
• Awọn tangerines - awọn ege 15;
• giramu granulated - 150 g;
• gaari gaari - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Awọn oṣiṣẹ ti wa ni mimọ ati ki o ge ni iṣelọpọ kan.
2. Fi idaji awọn gelatin sii, ṣe didun lati ṣe itọwo, gbona lati tu awọn granules, ṣugbọn ko ṣe itun, lẹhinna tú sinu awọn mimu, gba laaye lati din.
3. Ni wara, vanilla ati suga arinrin ti wa ni tituka, gelatin, ko jẹ ki adalu ṣe itun, fi awọn mascarpone kan si, tẹ si ori layer mandarin.
4. Lẹhin ti lile, mandarin pannacotta pẹlu mascarpone ti dara pẹlu awọn ege Mandarin, awọn leaves mint ati ki o wa si tabili.

Chocolate Panacota - ohunelo

Panacota pẹlu koko, ohunelo ti yoo wa ni iṣeduro ninu awọn iṣeduro ni isalẹ, yoo ṣe afẹfẹ awọn egeb ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ chocolate. Ko ṣe alaini pupọ ninu akosilẹ naa yoo jẹ awọn irugbin lati awọn podilla vanilla, eyiti a fi kun si wara nigbati o ba fẹẹrẹ. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le fi omi ṣan pẹlu eso ti a fi ge, tú yoye chocolate tabi glaze.

Eroja:

• ipara - 750 g;
• gelatin - 3 tbsp. spoons;
• wara - 1,5 agolo;
• vanilla pod - 1 PC.
• gaari granulated - lati lenu;
• koko - 6 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ni ipin diẹ ti wara ti a fi omi ṣan sinu gelatin, ati bibẹkọ ti ṣe atẹgun iṣẹju kan.
2. Tutu soke lati ṣan ipara pẹlu gaari ati koko, dapọ wara pẹlu gelatin ati vanilla ati tẹsiwaju alapapo titi awọn granules yoo tu, ṣugbọn ko farabale.
3. Ṣatunṣe awọn adalu ki o si tú sinu awọn fọọmu.
4. Leyin ti o ba ni idiwọ ni tutu, panacota chocolate yoo ṣetan.

Kofi Panacota - ohunelo

Iyanu lati lenu jẹ panacota kofi, paapa ti o ba jẹ ohun afikun lati lo ipin kan nipa ti o ti kọ kofi ti didara ga. Ni aisi isinmi ti o dara ati omiipa, eyi ti o yẹ ki o fi kun fun wara. Ipara le paarọ rẹ pẹlu ipara ti o dara akoonu ti o dara.

Eroja:

• ipara - 350 g;
• gelatin - 40 g;
• wara - 300 milimita;
• gaari granulated - lati lenu;
• yolk - awọn ege meji;
• suga fanila - 2 teaspoons;
• kofi ṣelọpọ - 4 tsp.

Igbaradi

1. Illa 2 tablespoons ti omi ati gelatin.
2. Ṣọbẹ wara nipa fifi kofi kan kun.
3. Rọra ninu awọn yolks pẹlu ibùgbé ati ayanwo gaari, gbona pẹlu didapo titi tipọn.
4. Fi omi jelly kun, aruwo titi awọn granules yoo tu.
5. Tú jade lọpọlọpọ kremankam, fun ni lati din ninu tutu.

Strawberry Panacota

Panakota pẹlu awọn strawberries jẹ ẹfọ titobi ti o dara ju ni Italia. O le ṣe eyi ni akoko isinmi, nipa lilo awọn berries ti a fa tutu gẹgẹbi afikun. Epo papo le paarọ pẹlu warankasi ile, ekan ipara. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, a ṣe ayẹdùn si didùn rẹ, pẹlu afikun awọn berries, awọn akara oyinbo ṣẹẹli, awọn leaves mint.

Eroja:

• ipara - 500 g;
• gelatin - 30 g;
• Sitiroberi - 500 g;
• Gbẹpọ granulated - 160 g.

Igbaradi

1. Soak gelatin ni 100 milimita ti omi, lẹhin eyi o ti wa ni kikan titi awọn granules yoo tu.
2. A ti fọ awọn eso-igi, ti mọtoto ati ti idapọmọra daradara pẹlu iṣelọpọ kan.
3. Fi ipilẹ iru eso didun kan wa ninu saucepan, fi awọn ipara, gaari, gbona titi awọn kirisita tu.
4. Tú ninu omi jelly, aruwo, tú ibi-ori lori kremanks ki o gba o laaye lati tutu ninu firiji.

Agbon Panacota - ohunelo

O ṣe itumọ iyanu itọwo ti Panakota, ti a da pẹlu agbon lori wara ti agbon. Aṣayan nla fun awọn ohun orin didun kan fun awọn ti o fun idi kan tabi omiiran ko lo awọn ọja ifunwara aṣa. Nigbati o ba nsise, a le ṣe itọju naa pẹlu eyikeyi Jam oyin tabi eso jelly .

Eroja:

• agbon agbon - 400 milimita;
• agbon igi agbon - 80 g;
• omi - 200 milimita;
• gelatin - 20 g;
• gaari granulated - lati lenu;
• Jam Berry - lati lenu.

Igbaradi

1. Ninu omi, soak gelatin, lẹhin iṣẹju 20, ooru ati ki o mu titi awọn granules yoo tu.
2. Mu awọn wara pẹlu suga titi ti igbasilẹ fi npa.
3. Fi awọn shavings, omi jelly, tú sinu awọn fọọmu, firanṣẹ si firiji.
4. Lẹhin ìşọn, panacota agbon yoo ṣetan fun sisin.

Panakota pẹlu wara ti a ti rọ

Awọn ẹya ara ẹrọ adun diẹ ni a gba Panacota jinna ni ile pẹlu afikun ti wara ti a ti rọ. O ṣe pataki lati mu afikun afẹfẹ ti o nipọn pẹlu iwọn ti o ga pupọ. Dessert, ti o ba fẹ, le ni kikun pẹlu ohun itọwo tuntun, fifi diẹ ẹ sii diẹ ninu awọn chocolate tabi eso ati Berry puree.

Eroja:

• ipara - 200 milimita;
• gelatin - 15 g;
• wara - 300 milimita;
• wara ti a rọ - 150 g;
• omi - 50 milimita.

Igbaradi

1. Soak awọn gelatin ninu omi fun iṣẹju 20-30, lẹhinna ṣe itunra, mu titi awọn kristali yoo tu.
2. O gbona awọn adalu lati wara, ipara ati wara ti a ti rọ si sise, fa awọn omi jelly.
3. Tú adalu lori awọn fọọmu tabi kremankami, lọ kuro lati din.

Panakota lori funfun chocolate

O kan yo ninu ẹnu ati awọn tutu yoo panakota pẹlu chocolate . Ohunelo yii nlo batala ti funfun chocolate, eyiti, ti o ba fẹ, o le rọpo nipasẹ wara tabi okunkun. Apẹrẹ ati chocolate silė. O ṣe pataki nikan pe aropo jẹ iyasoto adayeba, didara lati ọdọ olupese ti a fihan.

Eroja:

• ipara - 500 milimita;
• gelatin bunkun - 5 g;
• wara - 100 milimita;
• chocolate funfun - 180 g;
• vanilla pod - 1-2 PC.

Igbaradi

1. Soak awọn awo gelatin ninu omi ni ibamu si awọn itọnisọna.
2. Ipara ti wa ni adalu pẹlu wara, awọn irugbin lati awọn vanilla pods ti wa ni afikun, kikan si fere farabale.
3. Tú awọn chocolate, aruwo titi awọn ege yoo fi tan.
4. Aruwo gelatin, aruwo titi o fi di.
5. Tú jade pupọ ti kremankam ki o si jẹ ki o di gbigbọn, gbigbe ni tutu.

Wara Panacota - ohunelo

Eja ti ajẹunjẹ, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, yoo ko ni ipalara fun ẹgbẹ ati pe yoo jẹ ki o gbadun igbadun ti o tayọ ti o dara julọ laisi wahala fun tito nkan lẹsẹsẹ, bi awọn ẹya ti o wulo pẹlu ọra ọrọn. Awọn ipilẹ fun ṣiṣe ipilẹṣẹ yoo jẹ wara wara, wara ti adayeba laisi awọn afikun ati oyin.

Eroja:

• wara ọra-free - 300 milimita;
• gelatin - 30 g;
• yoghurt - 500 milimita;
• Vanilla - lati lenu.

Igbaradi

1. Soak ni 50 milimita ti wara gelatin, lẹhin eyi ti o ti wa ni kikan kekere kan ati ki o rú titi ti granules tu.
2. Ṣaju awọn wara lati sise, fi fanila, oyin ati jelly omi.
3. Awọn igbehin ti wa ni afikun pẹlu yoghurt yooku, farapọ ibi-ipilẹ ati ki o fi sinu awọn fọọmu tabi kremankami.