Plov ni irọpọ pẹlu ọna ti o tọ ni diẹ sii ti o wuni ati igbadun ju ti aṣa ni aṣa ni ikoko, nitori ẹrọ naa ṣe gbogbo awọn ipo ti o yẹ ati ilana ijọba otutu nigbagbogbo. Ohun akọkọ ni lati yan iru ounjẹ ijẹri didara kan ati tẹle awọn iṣeduro ti a ṣalaye ninu ohunelo ti o tọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe itọju pilafu ni ọpọlọpọ?
Eyikeyi ohunelo ti pilaf ni multivarke tumọ si wiwa awọn ami ti awọn ẹya pataki. Irẹwẹsi yẹ ki o gba ni idaji bi o ti jẹ ẹran, ati nọmba awọn ẹfọ fun zirvak (frying) ni ipo ti o yẹ pẹlu ipilẹ ẹran. O tun ṣe pataki lati rii daju pe o ni iye to dara ti sanra, eyi ti yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati gba bilafiti gidi kan ni oriṣiriṣi.
Pilaf ni irọ-ọpọlọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ - ohunelo
Awọn ohun itọwo ti awọn ohun elo ti a pese silẹ ni ṣiṣe nipasẹ awọn akoko ti a lo. Pilaf lati ẹran ẹlẹdẹ ni multivarque yoo ni ibamu pẹlu awọn zira, barberry, turmeric. Ti o ba fẹ, o le fi kun si itọwo coriander ilẹ, kumini, adalu ata. Ayẹfun korun ni o yẹ ki o ṣe ni ilosiwaju, fi ipin kan kun nigba ti awọn ohun elo eroja frying, ati awọn iyokù ti o wa titi de akoko ounje ni opin ti sise pẹlu awọn ori ilẹ alawọ tabi awọn ehin.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 890 g;
- iresi - 395 g;
- alubosa, Karooti - 440 g;
- awọn ata ilẹ - awọn ege meji;
- omi - 795 milimita;
- fats - 120 g;
- seasonings, iyo - 1 tbsp. sibi pẹlu ifaworanhan.
Igbaradi
- Awọn ege ẹran ẹlẹdẹ browned ni sanra lori "Ṣiṣe" ati ki o tan jade pẹlu ọbẹ ninu ekan.
- Ni awọn multicast, a gbe ibi-iṣowo lọ si ati sisun titi idaji jinna.
- Fi ẹran kun, meji-mẹta ti awọn turari, lẹhin iṣẹju marun tú ninu omi ti a ṣabọ ki o si gbe ohun elo lọ si "Pa", ṣeto akoko fun iṣẹju 45.
- Jẹ ki kúrùpù rinsed siwaju sii ki o si yi ẹrọ naa pada si iṣẹ naa "Irọka" ("Pilaf").
- Lẹhin ọsẹ mẹẹdogun kan, fi awọn olori ata ilẹ kun, awọn iyokù ti awọn turari ati ki o ṣeun titi ti ifihan naa.
Pilaf pẹlu malu ni multivark
Pilafiti ti o dara pẹlu onjẹ ni oriṣiriṣi kan le ti wa ni welded, mu dipo ẹran ẹlẹdẹ kere ju eran malu. Ni idi eyi, o jẹ dandan lati mu iye awọn ọmu pupọ pọ. Ni awọn ẹlomiran miiran, iṣeduro naa jẹ aami ti o ṣe apejuwe rẹ pẹlu awọn iyipada ijọba. A ṣeto awọn turari ni a le mu ni irisi asopọ ti o dara tabi ṣe oke ibi-oorun ti awọn ohun elo ti o fẹ julọ.
Eroja:
- eran malu - 880 g;
- iyẹfun iresi - 390 g;
- Isusu, Karooti - 430 g;
- awọn olori ti ata ilẹ - 2 pcs.;
- omi farabale - 790 milimita;
- epo -160 milimita;
- turari, iyo - 1 tbsp. sibi pẹlu ifaworanhan.
Igbaradi
- Ni agbara pupọ-ẹrọ lori "Beki" din-din ninu ibi-kikọ ati awọn ege eran-ara, sisun zirvak ni ọna awọn akoko.
- Wọn fi irun ti a ti wẹ, awọn ata ilẹ-ori, awọn ounjẹ podsalivayut, awọn akoko igbadun ati ki o tú gbogbo omi ti a fi omi ṣan.
- Yi ẹrọ naa pada si "Nmu", ṣe awọn akoonu inu fun wakati kan, ki o si jẹ ki o duro fun iṣẹju 40 miiran lori "Heat".
Pilaf ni ọpa-ọpọlọpọ pẹlu adie
Ohunelo yii jẹ nipa bi o ṣe le ṣe pilafiti kan ni ọpọlọpọ awọn pẹlu adie. Awọn iyatọ ti a ti ṣalaye ti satelaiti jẹ soro lati pe awọ-ara, ṣugbọn ni išẹ yii o le jẹ ti o tayọ si itọwo, ti o dun daradara, ti a dapọ, biotilejepe ni akoko kanna diẹ sii ina. Adie le gba bi awọn apakan ti a pin si awọn egungun, tabi ni awọn apẹrẹ nikan, ni sisẹ pẹlu awọn ege alabọde-iwọn.
Eroja:
- adie - 480 g;
- iresi ti ounjẹ ounjẹ - 290 g;
- alubosa, Karooti - 230 g;
- cloves ata ilẹ - 5-7 awọn ege;
- tomati obe - 25 g;
- omi 580 milimita;
- epo-70 milimita;
- turari, iyo - lati lenu.
Igbaradi
- Fẹlẹ ni "Gbona" ninu awọn ẹfọ alawọ ewe, pawn adie.
- Tú sinu kúrùpù iṣẹju 15, fi turari, awọn tomati, awọn cloves ata, fi iyọ kun ati ki o tú omi tutu.
- Tẹsiwaju ṣiṣe fun iṣẹju mẹẹdogun ni eto "Pilaf" ("Riz").
- Lẹhin idaji miiran wakati kan ti i gbe lori Pilafu adie "ti o gbona" ni ọpọlọ ni yio ṣetan.
Pilaf lati ọdọ aguntan ni ọpọlọpọ
Aṣeyọsi Uzbek pilaf ni otitọ ni a ṣe lati ọdọ ọdọ-agutan. Ṣeun si iru ounjẹ yii, sisẹ naa yoo mu ṣiṣẹ pẹlu awọn akọsilẹ ila-oorun ọtọ. Apa ti oṣuwọn iwulo nigba ti sise jẹ wuni lati rọpo ọra, o gbọdọ tun lo bi spice ziru ati barberry. Ohun akọkọ ni lati yan ọmọ ọdọ aguntan titun kan, lẹhinna itọwo ounje yoo wa lori oke.
Eroja:
- ọdọ aguntan - 870 g;
- iresi - 390 g;
- Isusu, Karooti - 420 g;
- awọn olori ti ata ilẹ - 2 pcs.;
- omi - 795 milimita;
- fats - 170 g;
- turari (zira, barberry, ata gbona), iyo.
Igbaradi
- Ni idakeji si awọn imọ-ẹrọ ti a ti salaye tẹlẹ ninu ọran yii, ṣaja akọkọ lori ọdọ aguntan "ọdọ-agutan", lẹhinna dubulẹ ẹfọ.
- Lẹhin ọsẹ mẹẹdogun, ṣe agbekalẹ kúrùpù, awọn akoko, ata ilẹ, tú ni omi farabale salted, da ounjẹ ni "Plov" ("Rice") fun wakati kan.
Pilaf pẹlu ẹran minced ni ọpọlọpọ
Idaradi fun pilafiti ni ọpọlọ ni ọrọ ti o rọrun, paapaa ti a ba lo eran bi ipilẹ ẹran. Ni išẹ yii, a pese awọn satelaiti diẹ sii ni yarayara, o si wa ni titan ti ko dinku, ti o dun ati ti a lo. Ti o ba fẹ, o le ṣe afikun pẹlu awọn ẹfọ miiran, awọn eso ajara, awọn eso ti o gbẹ. Ṣiyẹ pẹlu abojuto lati ṣafihan iresi didara omi, ipo ti o yẹ fun omi - eyiti o ni gbogbo asiri ti o dara julọ.
Eroja:
- iyẹfun minced - 520 g;
- ijẹ irun ilẹ - 160 g;
- alubosa, Karooti, awọn ewa alawọ ewe - 180 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- omi - 320 milimita;
- Fats alawọ ewe - 40 g;
- turari, iyọ.
Igbaradi
- Ninu epo ti a ti n mu ni afẹfẹ lori awọn ẹfọ "Gbẹ" pẹlu awọn ẹran minced.
- Wọn fi rump rudun, awọn ewa, awọn ata ilẹ ti a ko ni idoti, awọn turari ati ki o tú omi farabale.
- Lati tẹsiwaju ati pari ṣiṣe ti ounje yan ipo "Pilaf".
Ewebe pilau ni ọpọlọ
Pilau ti o dara julọ ni ọpọlọ ko ni lati wa pẹlu onjẹ. O le wa ni sisun ati ni ẹẹkan pẹlu awọn ẹfọ, ti o mu ki ounje jẹ rọrun, wa fun agbara nigba iwẹ tabi fun ounjẹ ajewewe. Eto iyẹlẹ le jẹ gidigidi oniruuru. Diẹ ninu awọn irinše le ti rọpo nipasẹ awọn omiiran, tabi lo gbogbo papọ. Ohun akọkọ ni lati ṣe iṣiro iwọn didun omi naa, o dinku iye rẹ nipa fifi afikun apa ti awọn ẹfọ didunra kun.
Eroja:
- ijẹ irun ilẹ - 160 g;
- alubosa, Karooti - 180 g;
- Bulgarian ata, Ewa alawọ ewe - 120 g;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- omi - 320 milimita;
- epo - 40 milimita;
- turari, iyọ.
Igbaradi
- Lati sisun ni ipo ti "yan" fun awọn ẹfọ ẹfọ ṣe afikun awọn cubes ti ata Bulgarian ati Ewa, tú kúrùpù rinsed, awọn turari ati ki o tú omi farabale salted.
- Pari ṣiṣe ounjẹ ni ipo "Rice", nduro fun ifihan agbara naa.
Pilaf pẹlu awọn olu ni multivark
Lati awọn itọnisọna ti a sapejuwe ninu ohunelo yii, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe itọju elepa kan ni oriṣiriṣi kan lori ipilẹ ero kan. Paapa ti n ṣafihan pupọ le ṣaja pẹlu lilo awọn igbo igbo, eyi ti o nilo lati fo ṣaju, ṣan si idaji-jinna ati ki o ge sinu awọn ege alabọde. Gegebi ohun turari ninu ọran yii o dara lati ya adalu barberry, coriander, saffron ati ata ilẹ ti a gbin.
Eroja:
- olu - 320 g;
- iyẹfun iresi - 290 g;
- alubosa, Karooti - 160 g;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- omi 580 milimita;
- epo - 70 milimita;
- turari, iyọ.
Igbaradi
- Ninu epo gbigbona lori "Zharke" wọn ṣe ibi-iṣaju pẹlu awọn olu titi ti isunmi yoo fi yọ.
- Tú rukoko ti a fo ati ki o ṣe adalu pẹlu awọn akoko, gbe ata ilẹ ati ki o tú omi tutu.
- Ṣetan satelaiti ni ipo "Plov" ("Rice") titi ti ifihan.